Limonad stendini boshlang

Video: Легко и быстро приготовленный завтрак. Tez va oson mazali nonushta tayyorlash.

Tarkib

Qadam bosish
3-qismning 1-qismi: Stendni o'rnatish
3 qismdan 2-qism: Limonad stendingizni boshqarish
3 qismdan 3 qismi: Limonad tayyorlash
Maslahatlar
Ogohlantirishlar
Zaruriyatlar

Limonad stendi nafaqat yozgi klassikadan ko'proqdir. Shuningdek, bu yoshlar uchun biznes asoslarini o'rganish va pul bilan ishlashni o'rganish uchun ajoyib imkoniyatdir. Limonad stendini ochish orqali siz o'zingizning biznesingiz uchun javobgar bo'lishni o'rganasiz va qancha pul sarflaganingiz va ishlayotganingizni hisobga olasiz, ammo bu shunchaki qiziqarli.

Qadam bosish

3-qismning 1-qismi: Stendni o'rnatish

Joy tanlang. Agar siz o'zingizning stendingizni uyingiz oldida o'rnatgan bo'lsangiz, sizning stendingizni faqat bir nechta qo'shnilar ko'radi. Buning o'rniga piyodalar o'tib ketadigan joyni tanlang, shunda sizning stendingizni ko'proq odamlar ko'rishadi. Mahalliy park yoki plyaj, ayniqsa, ob-havo yaxshi bo'lganda yaxshi joy.
- Shuningdek, siz o'z cherkovingizdan yoki mahalliy supermarketdan sizning do'koningizni kiraverishda o'rnatish uchun ruxsat so'rashingiz mumkin. Xususiy mulkka o'z stendingizni o'rnatishdan oldin ruxsat so'rashni unutmang.
- Mahalliy tadbirlarni sanab o'ting. Agar ko'cha festivali yoki sport musobaqasi bo'lib o'tadigan bo'lsa, uning yonida stendingizni o'rnating.
- Odamlar qayerda eng iliq va chanqov bo'lishini o'ylab ko'ring. Plyajda yotgan yoki hozirgina quyoshda 18 teshik golf o'ynagan odamlar sizning limonadingizni ko'proq sotib olishadi.
- Ob-havoga diqqat bilan e'tibor bering. Agar siz stendingizni o'rnatmoqchi bo'lgan kuningizda quyosh juda kuchli porlayotgan bo'lsa, soyali joyni tanlashingizga ishonch hosil qiling.
Stendingizni o'rnating. Har holda, stendingiz uchun yaxshi, mustahkam stol va o'tirish uchun stul kerak. Ularni tekis yuzaga qo'yganingizga ishonch hosil qiling, shunda stend tebranmaydi va siz limonadni to'kib tashlamaysiz. Shuningdek, stolga yorqin rangdagi dasturxon yoki adyolni qo'yish kerak, shunda siz unga e'tibor qaratishingiz mumkin.
- Stolingiz oldidagi mato erga osilganligiga ishonch hosil qiling. Shu tarzda siz o'zingizning zaxirangizni stol ostida saqlashingiz mumkin, ammo mijozlaringiz ushbu narsalarni ko'rmaydilar.
- Grafinlaringizni, stakanlarni, peçetelerinizi va somonlaringizni stol ustiga chiroyli qilib qo'ying. Sizning stendingiz qanchalik tartibli bo'lsa, unga ko'proq odamlar keladi.
Uni qulay joyga aylantiring. Agar siz o'z kabinangizni uzoq vaqt ochiq saqlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, uni iloji boricha qulayroq qiling. Har safar chanqaganingizda limonad ichishdan charchagan bo'lsangiz, qo'lingizda suv bor. Shuningdek, dumba og'riyotgani uchun stulingizga qulay yostiq qo'ying. Ob-havo iliq bo'lsa, batareyadan ishlaydigan fanni o'rnating yoki o'zingizni qog'oz parchasi bilan sovuting.
- Agar siz o'zingizning savdo rastangizni etarlicha uzoq ushlab tursangiz, soya yo'qolib, quyoshga tushishingiz mumkin. Agar shunday bo'ladigan bo'lsa, yarim soat davomida stendingizni yoping va soyada bo'lgan joyga olib boring.
- Teringizni quyosh nurlaridan himoya qilish uchun quyoshdan saqlovchi kremi ham surtganingizga ishonch hosil qiling.
Stendingizni bezang. Limonad stendini bezashning to'g'ri yoki noto'g'ri usuli yo'q. Faqat sizning stendingiz yaxshi ko'rinishi va buni bajarishdan zavqlanishingiz muhimdir.
- Siz limonad bilan bezatilgan bezaklarni Internetdan chop etishingiz va ularni stendingizga yopishtirishingiz mumkin.
- O'zingizning bezakingizni chizishga harakat qiling. Siz muzli limonadga to'la limon, ko'zoynak va grafetlarni yoki quyosh, plyaj yoki limonadni eslatadigan boshqa narsalarni chizishingiz mumkin.
- Ehtimol siz o'z stendingizga yangi uzilgan gullarni qo'yishingiz yoki oddiy oq gullar o'rniga rangli somon va peçetelerden foydalanishingiz mumkin.
- Shuningdek, sizning stendingiz nima sotilayotgani va sizning narxlaringiz qanday bo'lganligini yozadigan chiroyli, kattaroq belgini qo'ying. Uni o'tib ketuvchilar ko'rishi aniq bo'lgan joyga qo'ying. Plastinani dasturxoningizning polga osilgan qismi oldiga qo'yganingiz ma'qul.
O'zingizning stendingizni reklama qilish uchun belgilar yarating. Siz yaxshi joyda bo'lsangiz ham, atrofdagilar sizning limonadli idishingiz borligini bilishini istaysiz. Limonad stendingizni reklama qiluvchi belgilar yarating va ularni xaridorlarni jalb qilish uchun stend atrofiga joylashtiring.
- E'tiborni jalb qilish uchun oddiy oq qog'ozli qog'oz yoki rangli qo'l san'ati qog'ozlaridan foydalanishingiz mumkin.
- Limonad stendingizni reklama qilish uchun turli xil rangli markerlardan foydalaning.
- Bir stakan limonad narxi, rastangiz manzili yoki u erga qanday etib borishingizni aniqlang.
Barchangizga o'zingizning mavqeingiz haqida aytib bering. Do'stlaringizdan nafaqat sizning stendingizga tashrif buyurishingizni, balki boshqa do'stlaringizga stend haqida aytib berishlarini va ularni olib kelishini so'rang. Feysbukdagi sahifangizga yoki ota-onangizga xabar yuboring, iloji boricha ko'proq odam stendingizni qayerda va qachon ochishingizni bilib qo'ying.

3 qismdan 2-qism: Limonad stendingizni boshqarish

Do'stona bo'ling. Hech narsa shunchalik ko'p odamlarni sizning tabishingizga keng tabassum va quyoshli kayfiyat kabi jalb qilmaydi. O'tayotganlar bilan suhbatlashing va ulardan limonad sotib olishlarini so'rang. Siz shunchaki do'stona munosabatda bo'lish orqali qancha yangi mijozlarni jalb qilishingiz mumkinligiga hayron qolasiz.
- O'zingizning stendingizni qayta ochganingizda, "Mana ertaga tushdan keyin tushda yana bu erda bo'laman! Yana keling!" Deb aytib, mijozlarni qaytib kelishga undang.
Stendingizni toza va toza tuting. Quyoshli belgi bilan siz xaridorlarni jalb qilishingiz mumkin, ammo tartibsiz stend bilan ularni quvib chiqarishingiz mumkin. Limonadingizni to'kib tashlamasdan va hammasini yopishqoq holga keltirganingizga ishonch hosil qiling. Salfetkalaringizni toza uyumlarga joylashtiring va somonlaringizni stakanga qo'ying, shunda ular hamma joyda aylanmasligi kerak. Bir yoki ikkita stakan stakan tayyorlang. Ularni shunchalik baland qilib qo'ymasligingizga ishonch hosil qilingki, ular yiqilib tushsin.
Turli xil mahsulotlarni sotish. Limonad stendi odamlarni jalb qilishning klassik usuli, ammo agar siz bir nechta mahsulotni sotsangiz, sizning mijozlaringiz sizga tashrif buyurish ehtimoli ko'proq bo'lishi mumkin. Issiq kunda ba'zi odamlar muzdek muzdek suvni afzal ko'rishlari mumkin, shuning uchun sotish uchun shisha suv bilan sovutgichni qo'ying. Mijozlaringiz limonad bilan iste'mol qiladigan narsalarga ega bo'lishlari uchun siz gazaklarni ham sotishingiz mumkin.
- Ko'proq foyda olish uchun o'zingizning aperatifleringizni qilishingiz mumkin. Cookie-fayllar, jigarrang va limonli xamir ovqatlar - bu sizning limonadingiz bilan birga olib boriladigan uy qurilishi uchun yaxshi atıştırmalıklar.
- Ba'zi odamlar sho'r ovqatlardan shirinlardan afzal ko'rishlari mumkin. Simit, chip yoki yong'oqning alohida paketlari limonadning shirin ta'mini tarqatib yuborishi mumkin.
- Sog'lom alternativaga ega bo'lish uchun yangi mevalarni soting. Olma, apelsin yoki tarvuz bo'laklari issiq kunda bir stakan sovuq limonad bilan mazali bo'ladi.
Qulay narxlar haqida o'ylab ko'ring. Siz sotadigan barcha mahsulotlar uchun o'rtacha narxni talab qilganingizga ishonch hosil qiling. Agar siz juda ko'p chanqagan odamlar bilan band bo'lgan joyda bo'lsangiz, bir stakan limonad uchun 75 sent yoki evro so'rang.
- Mijozlaringiz uchun "ikkitasi bitta narxiga" kabi jozibali takliflar bilan chiqing. Siz o'sha ikkinchi chashka limonadidan pul topolmasligingiz mumkin, lekin siz bolalar bilan ko'proq ota-onalarni jalb qilasiz.
- Qo'shimcha pul topish uchun maslahatlar uchun piyola yoki bankani qo'ying.
Qo'lingizda biroz o'zgarish bo'lsin. Agar siz o'zingizning do'koningiz bilan ozgina pul sarflamoqchi bo'lsangiz ham ishlab topmoq, agar mijozlar ko'proq miqdordagi hisob-kitoblarni to'lashsa, o'zingizni o'zgartirishingizga to'g'ri keladi. Siz 20 evrodan yuqori summani qabul qilishingiz shart emas, lekin sizda 10 va 5 evrolik kupyuralar, shuningdek 1 va 2 evro va 50 sentlik tanga borligiga ishonch hosil qiling. Agar daromadingizni yo'qotib qo'ysangiz, bu sharmandalik bo'ladi, chunki mijozga 20 evrolik pulni o'zgartira olmaysiz.
- O'zgarishlaringiz va mijozlaringiz beradigan pulni saqlash uchun qulay konvertga ega bo'ling. Uni yo'qotmasligingizga ishonch hosil qiling.
Qancha sotayotganingizni hisobga oling. Limonad stendini ishlatish mahsulotlarni sotish va pul ishlash va sarflash haqida ko'proq ma'lumot olish uchun ajoyib imkoniyat bo'lishi mumkin. Barcha savdo-sotiqlarni yozib, qancha pul ishlaganingizni kuzatib boring.
- Qatlamli varaqni 5 ustunga ajrating va ularni "Kun", "Sotilgan stakan soni", "Kubok uchun narx", "Maslahatlar" va "Jami" deb nomlang.
- Har safar biror narsa sotganingizda ushbu ma'lumotni kiriting.
- Haftaning oxirida qancha pul topganingizni bilish uchun "Jami" ustunidagi barcha summalarni qo'shing.
O'zingizning foydangizni hisoblang. Ehtimol siz limonad sotishda bir oz pul ishlab topgandirsiz, lekin o'zingizning stendingizni boshlash uchun pul sarflashingiz kerakligini unutmang. Siz boshida sarflagan pulingizni qaytarib oldingizmi yoki yo'qligini bilib olishingiz kerak. Umid qilamanki siz biroz foyda ko'rdingiz.
- O'zingizning stendingiz uchun sotib olishingiz kerak bo'lgan barcha narsalarning narxini yozing. Bunga limonad uchun ingredientlar, stakan / somon / salfetkalar, reklama taxtalari, bezaklar va boshqalar kiradi.
- Stendni boshlashdan oldin sarflagan barcha xarajatlaringizni qo'shing.
- Limonad savdosidan topgan mablag'ingizdan xarajatlaringizni oling. Agar bu salbiy miqdor bo'lsa, demak siz bu hafta bir oz pul yo'qotdingiz. Agar bu ijobiy miqdor bo'lsa, bu siz qilgan foyda.
Keyin tozalang. Savatingizni yopish vaqti kelganida, barcha chalkashliklarni bo'sh stakan, ishlatilgan peçete va limon kabukları kabi tozalang. Odamlar sizni saranjom-sarishta ko'rganingizda, siz ozoda va ozoda odam ekanligingizni ko'rishadi. Bu ularni yana qaytib kelishga undaydi.

3 qismdan 3 qismi: Limonad tayyorlash

Yangi limonad yoki kukunli limonad tayyorlamoqchi ekanligingizga qaror qiling. Haqiqiy limondan tayyorlangan limonad kukunli limonadga qaraganda sog'lom va yorqin ta'mga ega. Ko'plab mijozlar "yangi" yoki "uy qurilishi" limonadini reklama qiluvchi belgilarni topadilar. Biroq, chang limonad arzonroq va uni tayyorlash osonroq. Bu, shuningdek, yangi limonad kabi foydali bo'lmagan qayta ishlangan oziq-ovqat. Ikkala limonadning bir-biriga nisbatan ijobiy va salbiy tomonlarini torting va qaysi turdagi limonadni sotmoqchi ekanligingizni aniqlang.
Kukunli limonad tayyorlang. Agar siz kukunli limonadni tanlasangiz, unda sizda bu oson. Kukunli limonad tayyorlash - tez va oson jarayon.
- Limonad kukunini supermarketdan sotib oling.
- Kukunni suv bilan aralashtirish uchun paketdagi ko'rsatmalarga rioya qiling. Kukun to'liq erimaguncha uni yaxshilab aralashtiring.
- Limonadni tatib ko'ring, u juda kuchli (ko'proq suv qo'shing) yoki juda suvli (ko'proq kukun qo'shing).
- Limonadingizdan mamnun bo'lganingizda, uni sotishni boshlashga tayyormiz.
Yangi siqilgan limonad tayyorlang. Agar siz yangi limonadni tanlasangiz, sizga biroz ko'proq ish qilish kerak bo'ladi. Ammo, sizda kukunli limonaddan ko'ra foydali mazali limonad bor. Barcha ingredientlarni yig'ishdan boshlang. Siz quyidagi ingredientlar bilan taxminan 3,5 litr limonad tayyorlashingiz mumkin:
- 8 ta limon
- 400 gramm shakar
- 250 ml issiq suv
- 3,5 litr sovuq suv
Shakarni issiq suv bilan aralashtiring. Shakarni issiq suvga solib, shakarning erishiga yordam beradi, shunda limonadingizda shakar donalari suzmaydi. Shakar to'liq erimaguncha aralashtiring.
Limonni aylantiring. Agar siz limonni siqishdan oldin ularni aylantirsangiz, ko'proq sharbat chiqarib olishingiz mumkin. Har bir limonni stol ustiga qo'ying va uni kaftingizning pastki qismi bilan bosing. Meva kamroq mustahkamligini sezmaguningizcha, limonni sirt ustida oldinga va orqaga aylantiring.
- Dumalab tugatgandan so'ng, barcha limonlarni yarmiga bo'ling.
Limondan sharbatni siqib oling. Har bir limon taxminan 60 ml sharbat beradi. Sizda taxminan 500 ml limon sharbati bo'lishi kerak. Agar sizda ozroq sharbat bo'lsa, 500 ml bo'lguncha ko'proq limonni siqib oling.
- Limonni piyola ustiga siqib oling, shunda sharbat idishga tushadi. Bir qo'li bilan piyola tayyorlang va limonadingizda istamagan urug'larni yoki pulpani olish uchun uni limon ostiga tuting. Agar siz buni osonroq deb bilsangiz, sharbat chiqargichdan ham foydalanishingiz mumkin.
- Ko'proq sharbat chiqarish uchun limonning ichki qismini vilkalar bilan tiqishingiz mumkin.
Ingredientlarni katta grafinda bir-biriga aralashtiring. Issiq suv va shakar aralashmasi, limon sharbati va 3,5 litr sovuq suvni aralashmani ushlab turadigan darajada katta bo'lgan grafinga quying. Yaxshi aralashtirilguncha aralashtiring. Limonadni sovutish uchun grafinni muzlatgichga qo'ying. Siz endi yangi limonadingizga xizmat qilishga tayyormiz.
To'g'ridan-to'g'ri limonadga muz qo'shmang. Agar siz muzni to'g'ridan-to'g'ri limonad grafiniga qo'ysangiz, muz bir kun ichida eriydi. Keyin suvli limonadga ega bo'lasiz.
- Buning o'rniga limonadni sotishdan oldin uni muzlatib qo'ying. Limonad stendingiz yonida muzlatgichli sovutgichli sumka yoki muzlatgich joylashtiring, shunda xaridorlar uni sotib olganlarida yangi muzni limonadiga solishlari mumkin.
Bir nechta limonad turlarini soting. Siz asosiy limonadni yaratganingizda, sizning mijozlaringiz limonadning bir nechta lazzatlarini tanlashi uchun kichik sozlashlarni amalga oshirishingiz mumkin.
- Qulupnay limonadini tayyorlang: 400 gramm qulupnayni maydalang va uni 100 gramm shakar bilan aralashtiring. Qulupnaylarni xona haroratida 45 daqiqa ushlab turing, so'ng qulupnaydan "sirop" ni ajrating. Har bir stakan limonad uchun 1 osh qoshiq sirop qo'shing.
- Malinali limonad, ko'k limonad yoki boshqa har qanday limonadni tayyorlash uchun ushbu amallarni boshqa mevalar bilan takrorlashingiz mumkin.
- Tarvuz bo'laklarini maydalagichga soling va qolgan suvni limonadingizga aralashtirib tarvuzga lazzat bering.
- Ijodiy bo'ling. Yoz davomida, siz o'ylagan qancha lazzat bilan tajriba qiling

Maslahatlar

Agar siz shuncha mijozni jalb qilmayotganingizdan g'azablansangiz, buni ko'rsatmang. Ko'ngil ochganingizga ishonch hosil qiling.
Ko'proq mijozlarni jalb qilish uchun chiroyli plakat yarating.
Mijozlaringizga yaxshi munosabatda bo'ling.
Narxlarni juda baland qilmang, chunki sizning limonadingizni juda kam odam sotib oladi.
Tashqi ko'rinishingizga ishonch hosil qiling. Tartibsiz sochlar yoki iflos kiyimlar bilan stendingiz orqasida turmang, aks holda odamlar sizning qo'lingiz bilan limonadni aralashtirgan deb o'ylashadi.
Agar odamlar sizning limonadingizni sotib olmasa, sinab ko'rish uchun bepul limonad bering. Agar odamlarga yoqsa, ular stakan sotib olishlari mumkin.
Bir nechta do'stlaringizdan kelib, sizga yordam berishlarini so'rang, lekin hamma foyda olishidan ishonch hosil qiling.
Agar siz butun yil davomida stendni xohlasangiz, qishda issiq shokolad sotishingiz mumkin.
Agar kimdir sizning stendingizga tashrif buyurishga ulgurmasa, uni tinch qo'ying. Agar siz muloyim bo'lib qolsangiz, odam keyinroq qaytib kelishi mumkin.
Limonadingiz qancha arzon bo'lsa, shuncha ko'p mijoz olasiz. Narxingizni 50 sentdan past va 75 sentdan yuqori qilmang. Ammo, agar sizda yaxshi limonad bo'lsa, buning uchun 1 evro talab qilishingiz mumkin. Agar sizning narxlaringiz juda yuqori bo'lsa, siz ko'plab mijozlarni olmaysiz.

Ogohlantirishlar

Pulni yoningizga yoki stol ortiga qo'ying. O'g'rilar buni osonlikcha olishlariga yo'l qo'ymang.
Hech qachon o'z pozitsiyangizni qarovsiz qoldirmang. Kimdir sizning pulingizni yoki limonadingizni o'g'irlashi mumkin.
Xususiy mulkka o'z stendingizni o'rnatish uchun ruxsatingiz borligiga ishonch hosil qiling.
Quyoshdan kuymaslik uchun quyoshdan saqlovchi kremlardan foydalaning.
Limonni yarmini kesishda kattalarga yordam bering.