Tarkib

• Qadamlar
• Maslahatlar
• Ogohlantirishlar
• Sizga nima kerak

Oziq -ovqat protsessorlari zamonaviy zamonaviy gadjetlardir. Bundan tashqari, agar siz ovqat tayyorlashingiz kerak bo'lsa, lekin elektr yo'q bo'lsa, siz oshxonada oziq -ovqat protsessorisiz yoki qurilmangiz buzilgan bo'lsa, siz ovqat pishirmasdan pishirishingiz kerak bo'ladi.

Ushbu maqoladagi ko'plab echimlar sodda bo'lsa -da, ba'zilari an'anaviy asboblarni boshqacha ishlatish qobiliyatini talab qiladi. Birgalikda, bu usullar oziq -ovqat protsessorining harakatlariga taqlid qilishi kerak va bu usullar ancha sekin va ko'proq energiya talab qilsa -da, ular noldan pishirishni o'rganish uchun ajoyib tajriba bo'ladi. Bunday asboblar elektrsiz ishlaydi - ular eslash yoki sekin ovqat tayyorlash uchun yaxshi.

Qadamlar

1. 1 Ovqatni maydalagich bilan maydalang. Ko'p ovqatlarni maydalash uchun siz qo'l qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin.
   • Yangi non bo'laklarini tayyorlash uchun qirg'ichdan ham foydalanishingiz mumkin.
   • Oziq -ovqat mahsulotlarini maydalagichni olishga harakat qiling, chunki u kamroq zanglaydi.
2. 2 O'zgartiriladigan pichoqlar bilan maydalagich yordamida maydalang yoki bo'laklarga bo'ling. U bilan ishlashda ehtiyot bo'ling; har doim berilgan kesish dastagidan foydalaning.
3. 3 Kichik bo'laklarga surting. Keyin yana mayda bo'laklarga bo'linib, Julienga o'xshash bo'laklarni hosil qiling.
4. 4 Juda kichik bo'laklar yoki talaşlar uchun sabzavotli pichoqni ishlating.
5. 5 Yon garnitür yoki oz miqdordagi oziq -ovqat mahsulotlarini mayda, ingichka bo'laklarga kesish uchun zesterlardan foydalaning.
6. 6 Tegishli maydalash usulini ishlatish bo'yicha quyidagi tavsiyalarga amal qiling.
   • Yangi ingredientlarni maydalang (masalan, pesto yoki makaron tayyorlash uchun), ovqatni muhrlangan sumkaga soling va rulon yoki go'sht bolg'asi bilan maydalang.
   • Cookie yoki quruq, eskirgan nonni maydalash uchun, xuddi shu usuldan foydalaning, so'ngra maydalangan bo'laklarni filtr yoki elakdan o'tkazing, so'ngra qolgan katta bo'laklarni yana maydalang.
   • Elektr qahva tegirmonidan o'tlar yoki don kabi quruq ingredientlarni maydalash uchun ham foydalanish mumkin. Birinchidan, uni qahvadan, shuningdek ishlatishdan keyin yaxshilab tozalash kerak.
7. 7 Yong'oq, ziravorlar yoki sarimsoq kabi qattiq ovqatlarni zararkunanda va ohak bilan maydalang.
8. 8 Ovqatni pyure qilish uchun qo'l qirg'ichdan foydalaning. Shu bilan bir qatorda, xamirga o'xshash taom tayyorlash uchun ovqatni toza mayda to'r yoki elakdan o'tkazing.
9. 9 Xamirsiz xamirga muqobil toping. Xamirni tayyorlash uchun makaron, pirojnoe yoki non kabi qattiq pichoq, stol pichog'i yoki vilkadan foydalaning. Qo'llaringizni toza saqlash uchun ular ingredientlarni birlashtirish uchun ishlatilishi mumkin. Ammo natijani tezlashtirish uchun siz hali ham qo'lda yoğurishingiz kerak bo'ladi.
10. 10 Fasolli sho'rva yoki boshqa shunga o'xshash ovqatlar uchun quyidagi echimlarni sinab ko'ring.
    • Yumshoq / zich mustahkamlik uchun kartoshka pressidan foydalaning.
    • Pure sho'rva uchun, ko'rinadigan bo'laklar eriguncha maydalang, so'ng elakdan o'tkazing va qolganini siqib olish uchun qoshiqdan foydalaning.
11. 11 Yarim oy shaklidagi pichoqni ishlatib, har doim ham bir xillik zarur bo'lmaydigan ovqatlarni tezda maydalang. Bu sizga ovqatni tezda kesish imkonini beradi. Ko'p sabzavot va mevalar uchun standart pichoq va taxta mos keladi.
12. 12 Chayqash uchun mo'ylovchidan foydalaning. Bu eng oson yo'li, lekin siz ko'pikni simulyatsiya qilish uchun bambukdan yasalgan kebap tayoqchalarini ham ishlatishingiz mumkin.
    • Yog 'yoki muzqaymoq kabi ovqatlarni chayqatish uchun, agar sizda bo'lsa, aylantiruvchi ko'pikdan foydalaning.
13. 13 Ovqatni maydalash yoki qiyma tayyorlash uchun, agar mavjud bo'lsa, mexanik go'sht maydalagichdan foydalaning. Siz qo'lda ko'paytirish juda qiyin bo'lgan qiyma kabi noyob mustahkamlikka ega bo'lasiz.
    • Agar sizda yo'q bo'lsa, ingichka bo'laklarga bo'ling, mayda to'g'rab oling va maydalangan konsistentsiyaga kelguncha kartoshka pressini maydalang yoki qo'lda yoğurun.
    • Yarim muzlatilgan go'shtni qiymalagandek yaxshi mahsulot qilish uchun surtish mumkin. Barcha zarur gigiena choralarini ko'ring.

Maslahatlar

• Xuddi shu natijalarni beradigan turli xil asboblar bilan tajriba o'tkazing.
• Non xamirini yoğurish uchun sizga yog'och qoshiq kerak bo'lishi mumkin.

Ogohlantirishlar

• Kamchilik shundaki, bu usullar sekin, shuning uchun oziq -ovqat zaharlanishining oldini olish uchun gigienaga rioya qilish zarur.

Sizga nima kerak

• Grater
• Yarim oylik pichoq
• ohak va zararkunanda
• Plastik to'rva va prokladka / go'sht bolg'asi
• Kartoshka pressi