Tarkib

• Qadamlar
• 3dan 1 qism: qisqichbaqalarni muzdan tushirish
• 3 -qismning 2 -qismi: qisqichbaqalarni qayta qizdiring
• 3 dan 3 qism: qisqichbaqalar idishlarini tayyorlash

Oziq-ovqat do'konlarida oldindan tayyorlangan muzlatilgan qulay ovqatlar ko'pincha sotiladi. Siz muzlatgichdan qolgan qisqichbaqalarni qayta isitishingiz mumkin. Oldindan qaynatilgan qisqichbaqani tayyorlash uchun uni muzdan tushiring (agar kerak bo'lsa), keyin pechka, pech yoki mikroto'lqinli pechdan foydalanib kerakli haroratga keltiring. Muzlatilgan qisqichbaqalar makaron va salat kabi turli xil idishlarda ishlatilishi mumkin.

Qadamlar

3dan 1 qism: qisqichbaqalarni muzdan tushirish

1. 1 Iloji bo'lsa, qisqichbaqani muzlatgichda bir kechada eritib oling. Muzlatilgan qaynatilgan qisqichbaqalar eng yaxshisi sumkaga solinadi va muzlatgichga qo'yiladi. Ular bir kechada eriydi va ertalab foydalanishga tayyor bo'ladi. Bu usul eng samarali hisoblanadi, shuning uchun uni ishlatish maqsadga muvofiqdir.
2. 2 Qisqichbaqani sovuq suvda 15 daqiqa davomida eritib oling. Agar siz tun bo'yi kuta olmasangiz, qisqichbaqani sovuq suvli idishga joylashtiring. Idishni lavaboga joylashtiring va muslukni ozgina oching, shunda sovuq suv ingichka oqadi. Qisqichbaqalar muzini to'liq eritish uchun idishni lavaboda 15 daqiqaga qoldiring.
3. 3 Ichak venasini olib tashlang. Qaynatilgan qisqichbaqalarda odatda ichaklar chiqariladi.Ammo, agar siz tanasi bo'ylab cho'zilgan qora chiziqlarni ko'rsangiz, qaychini oling va tana go'shtining orqa qismini kesib oling. Keyin, qaychi yordamida tomirni olib, ehtiyotkorlik bilan chiqarib oling.

3 -qismning 2 -qismi: qisqichbaqalarni qayta qizdiring

1. 1 Mikroto'lqinli qisqichbaqani yuqori quvvatda 1-2 daqiqa davomida pishiring. Qisqichbaqani mikroto'lqinli pechda bir qatlamda joylashtiring, suv seping va yopishqoq plyonka bilan yoping. Mikroto'lqinli pechda qisqichbaqani maksimal quvvat bilan 1-2 daqiqa davomida pishiring.
   • Belgilangan vaqtdan keyin qisqichbaqalar hali etarlicha issiq bo'lmasa, yana 30 soniya pishiring.
   • Mikroto'lqinli pechdan keyin juda issiq bo'lsa, qisqichbaqalarni xizmat qilishdan oldin ozgina sovitib qo'ying.
2. 2 Ziravorli qisqichbaqani bug'lang. Agar qisqichbaqalar allaqachon ziravorlar bilan ishlangan bo'lsa, bug'da pishirish ta'mini saqlab qoladi. Kastryulkaga suv quying va ichiga süzgeci joylashtiring, so'ngra qisqichbaqalar qo'shing. Idishni pechka ustiga qo'ying va suvni qaynatib oling. Qisqichbaqani xushbo'y hid paydo bo'lguncha bug'lang.
   • Süzgeci suvdan juda baland bo'lmasligi kerak, lekin ayni paytda qisqichbaqalar unga tegmasligi kerak.
3. 3 Hindiston yong'og'i pishirilgan qisqichbaqani pishiring. Ushbu retsept uchun pech eng yaxshi ishlatiladi. Qisqichbaqani folga ichiga yumshoq qilib o'rab, pishirish varag'iga qo'ying. 150 ° C da 15 daqiqa davomida pishiring.
4. 4 Qisqichbaqani skovorodkada qovuring. Qovurilgan idishni olovga qo'ying va pastki qismi to'liq yopilmaguncha unga etarlicha yog 'quying. Qisqichbaqalarni bir tekis yoyib, har tomondan 2-3 daqiqa davomida pishiring.

3 dan 3 qism: qisqichbaqalar idishlarini tayyorlash

1. 1 Qisqichbaqa pastasini tayyorlang. Qisqichbaqalar makaronga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Lazzatlanish uchun ta'mingizga qarab pasta va Parmesan pishloq, sarimsoq va quritilgan reyhan aralashmasini tayyorlang. Ovqatlanish uchun unga yangi pishirilgan qisqichbaqalar qo'shing.
   • Qo'shimcha ovqatlanish uchun ovqatga bir oz qovurilgan sabzavot qo'shing.
2. 2 Sarimsoq sariyog'ida qisqichbaqani pishiring. Sarimsoq va sariyog'ning oddiy aralashmasi qisqichbaqalarga engil, mazali ta'm beradi. Qisqichbaqalarga bir choy qoshiq yog 'va bir juft maydalangan sarimsoq chinnigullar qo'shing. Qisqichbaqalar sariyog 'va sarimsoq aralashmasi bilan teng ravishda qoplanmaguncha aralashtiring va idishning ta'midan rohatlaning.
3. 3 Qisqichbaqalarga atıştırmalık sifatida xizmat qiling. Agar siz ziyofat qilmoqchi bo'lsangiz, qaynatilgan muzlatilgan qisqichbaqani qayta isitib oling. Ularni kokteyl sosining yonidagi idishga joylashtiring va mehmonlar butun oqshom dengiz mahsulotlaridan bahramand bo'lishlari mumkin.
4. 4 Salatlarga qisqichbaqalar qo'shing. Salat - tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib variant. Agar siz oqsil qo'shmoqchi bo'lsangiz, ichiga bir hovuch qisqichbaqani quying. Sizning salatingiz endi to'la bo'ladi va kun bo'yi gazaklarni kamaytiradi.