Tarkib

• Qadamlar
• Maslahatlar
• Ogohlantirishlar
• Sizga nima kerak

Ushbu maqola sizga pechni yoki mikroto'lqinli pechni ishlatmasdan pirojnoe qanday pishirishni ko'rsatib beradi. Buni, ehtimol oshxonangizda bo'lgan idishlar yordamida qilish mumkin.

Qadamlar

1. 1 Gaz pechining katta pechini yoqing. Agar siz kichikroq pechda pishirishni xohlasangiz, undan foydalanishingiz mumkin.
2. 2 Idishni pechka ustiga qo'ying. Kek tayyorlash uchun siz katta po'latdan yoki alyuminiydan yasalgan qozondan, qozondan, katta skovorodkadan yoki er -xotin qozondan foydalanishingiz mumkin. Olovni yoqing va idishni besh daqiqa qizdiring.
3. 3 Kek qolip sifatida ishlatadigan narsani toping. Katta, sayoz alyuminiy yoki po'latdan yasalgan taglik tekis. Agar sizda bunday piyola bo'lmasa, keraksiz kostryulkadan foydalanishingiz mumkin.
4. 4 Pishiriladigan panani panjara ustiga qo'ying. Bug'da bunday panjaralar bor, lekin agar siz boshqa idishni olgan bo'lsangiz, uning markaziga pastdan yuqoriga qarab kichik plastinka qo'ying.
5. 5 Kek xamirini qolipga to'kib tashlang. Keyin uni idishning ichidagi plastinka yoki panjara ustiga qo'ying. Idishga qopqoq qo'ying va issiqlikni kamaytiring.
6. 6 Kekni past olovda 35-40 daqiqa davomida pishiring. Kek tayyor yoki yo'qligini tekshirish uchun uni pichoq bilan yaxshilab teshib qo'ying. Agar pichoq quruq bo'lsa, demak, pirojnoe tayyor.

Maslahatlar

• Agar siz tanlagan pirojnoe retsepti uni pechda yoki mikroto'lqinli pechda 35 daqiqa pishirish kerakligini aytgan bo'lsa, unda kekni retseptda ko'rsatilgan vaqt davomida qozonda pishiring.

Ogohlantirishlar

• Agar siz pishirish uchun po'lat idishni yoki pishiriladigan idish sifatida ishlatayotgan bo'lsangiz, uni atigi ikki daqiqa qizdiring.
• Agar siz retsept bo'yicha aytilganidan ko'ra xamirning yarmini tayyorlagan bo'lsangiz, qozonni atigi ikki daqiqa qizdiring.
• Hech qachon pirogni to'g'ridan -to'g'ri qozon ostiga qo'ymang! Pastki qismiga plastinka qo'yganingizga ishonch hosil qiling.
• Kek qoliplari sifatida siz konfet yoki qalay qutisini ham ishlatishingiz mumkin.

Sizga nima kerak

• Gaz plitasi
• Po'latdan yoki alyuminiydan, bug 'yoki vokdan yasalgan katta qozon
• Katta, past yassi taglikli alyuminiy yoki po'lat idish
• Kichkina plastinka, agar siz pirogni bug'da pishirmasangiz