Tarkib

• Tarkibi
• Eski uslubdagi doktor. Murch
• Soddalashtirilgan dr. Murch
• Diyet doktori Murch
• Tabiiy doktor Murch
• Eng oddiy qalampir
• Qadamlar
• 4 -usul 1: Eski moda doktor Pepper
• 4 -usul 2: soddalashtirilgan doktor qalampir
• 4 -ning 3 -usuli: Diyet Doktor Pepper
• 4 -ning 4 -usuli: Tabiiy shifokor qalampir
• Maslahatlar
• Ogohlantirishlar
• Sizga nima kerak
• Eski moda shifokor qalampir
• Doktor Pepper soddalashtirilgan
• Diyet doktor Pepper
• Tabiiy shifokor qalampir

Doktor Pepperning formulasi haqiqiy sirmi? - Mish -mishlarga ko'ra, kompaniya hatto retseptni Texasning Plano shahridagi cheklangan do'konda saqlaydi. Ko'p yillar davomida, qiziquvchan muxlislar uyda bu mashhur soda ta'mini takrorlashga harakat qilishdi. Ba'zi urinishlar boshqalarga o'xshaydi.

Tarkibi

Eski uslubdagi doktor. Murch

7 oz (210 ml) ichimlik chiqadi

• 7 oz (210 ml) sovuq sodali suv
• 0,1 oz (3 ml) malina sirkasi
• 1 min (0,06 ml) vanil ekstrakti
• 1-1 / 2 donali (65 mg) limon kislotasi, oziq-ovqat darajasi
• 1/2 minim (0,03 ml) bodom ekstrakti
• 3/8 don (24.375 mg) fosfor kislotasi, oziq -ovqat navi
• 10 min (650 mg) karamellangan yoki karamellangan shakar
• 1 oz (30 ml) oddiy sirop

Soddalashtirilgan dr. Murch

20 oz (600 ml) ichimlik chiqadi

• Cola shishasi 20 oz (600 ml)
• 1/2 choy qoshiq (2,5 ml) bodom ekstrakti
• 1/2 choy qoshiq (2,5 ml) vanil ekstrakti

Diyet doktori Murch

1 stakan (250 ml) ichimlik chiqadi

• 8 oz (250 ml) sovuq sodali suv
• 40 tomchi sovuq steviya
• 1-1 / 2 choy qoshiq (7,5 ml) gilos ta'mi

Tabiiy doktor Murch

1 litr (1 litr) ichimlikni tarqatadi

• 8 oz (225 g) dolchin tayoqchasi
• 2 osh qoshiq (30 ml) arpa
• 1/8 choy qoshiq (0,625 ml) limon ziravorlari
• 4 ta katta tozalangan shakar
• 3 ta pishgan qizil bolgar qalampiri, mayda tug'ralgan
• 1 litr (1 l) sovuq sodali suv

Eng oddiy qalampir

1 litr ichimlik chiqadi

• 2 stakan gilos sharbati (400 ml)
• 4 osh qoshiq Sahara
• 2 stakan gazlangan suv (400 ml)
• Coca -Cola (330 ml)

Qadamlar

4 -usul 1: Eski moda doktor Pepper

1. 1 Oddiy sirop tayyorlang. Oddiy sirop shakar va suvning bir qismidan iborat bo'lishi kerak. Shakar butunlay eriguncha ikkala ingredientni ham qizdiring. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, bu retseptda keltirilgan oddiy sirop miqdori siz xohlagan hajmni olish uchun juda kichik, shuning uchun sizga kerak bo'lgandan ko'proq narsani qilish kerak bo'lishi mumkin.
   • Oddiy sirop tayyorlash uchun, avvalo, kichik olovli idishda 1/4 chashka (60 ml) suvni yuqori olovda qaynatib oling.
     • Suv qaynab ketgach, idishga 1/2 chashka (120 ml) shakar qo'shing. Yaxshilab aralashtiring.
     • Aralashmani doimo aralashtiring, chunki u qaynab ketishda davom etadi. Hammasi tayyor bo'lganda, shakar bo'laklari bo'lmasligi kerak va suyuqlik tiniq bo'lishi kerak.
   • 2 osh qoshiqni chetga surib qo'ying. (30 ml) doktorning retsepti uchun bu oddiy sirop. Murch. Qolganini muzlatgichda havo o'tkazmaydigan plastik yoki shisha idishda saqlang.
2. 2 Shakarni karamelize qiling. Shakar eriydi va jigarrang bo'lguncha qizdirish orqali karamelize qiling. Oddiy siropda bo'lgani kabi, bu retseptda ko'rsatilgan miqdor ham etarli emas, shuning uchun sizga kerak bo'lgandan ko'proq pishirish kerak bo'ladi.
   • Shakarni karamelize qilish uchun, boshini 1/4 chashka (60 ml) oq granüllangan shakarni kichik, og'ir idishning pastki qismiga sepishdan boshlang. Granulalarni tekis qatlam hosil qilishi uchun tarqating.
     • Kastryulni pechka ustiga qo'ying va o'rta olovda qizdiring.
     • Shakar qirralarning atrofida jigar rangga aylana boshlaganda, issiqlikni teng taqsimlash uchun uni yog'och qoshiq yoki silikon spatula bilan aralashtiring. Agar siz shakarni aralashtirmasangiz, uning bir qismi qolgan shakar karamelizatsiyasidan oldin yonib ketishi mumkin.
     • Shakar erigandan va to'q sariq rangga ega bo'lgandan so'ng idishni olovdan olib tashlang. Karamel shakarini olovdan olib tashlashdan oldin darhol chekishni boshlash kerak.
   • Tayyor bo'lgach, darhol ichimlikda foydalanish uchun 10 minut (650 mg) karamel shakarini ajrating. Agar kerak bo'lsa, qoldiqni tejashingiz mumkin, uni neytral qopqoqli idishga joylashtiring va muzlatgichga qo'ying.
3. 3 Ingredientlarni aralashtiring. Sodadan tashqari barcha ingredientlarni stakan tagiga qo'ying. Aralash silliq bo'lguncha aralashtirgich yoki qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring.
   • Ingredientlarni aralashtirishdan oldin karamellangan shakar va oddiy siropni xona haroratiga qadar sovutib turing.
   • Faqat oziq -ovqat sifatli limon kislotasi va fosfor kislotasini sotib oling.
   • E'tibor bering, bu formula 1912 yilda, doktor Pepper ovqat hazm qilish muammolari uchun farmatsevtika sifatida ishlatilganda chop etilgan.Shunday qilib, bu retsept zamonaviy do'konda sotib olingan doktor Pepperga o'xshamaydi. Agar siz asl ichimlik qanday ta'mga ega ekanligini bilmoqchi bo'lsangiz, bu retsept sizga yaxshi fikr beradi.
   • Asl retsepti gidrosiyan kislotasini o'z ichiga oladi, uni tijoratda sotib olish mumkin emas. Bu komponent bodomga o'xshash ta'mga ega bo'lgani uchun, uning o'rnini bodom ekstrakti egalladi.
4. 4 Sovuq sodali suv qo'shing. Sekin -asta suvni stakan ostidagi ingredientlarga to'kib tashlang. Soda pufakchalari ta'mni aralashtirishi kerak, lekin hamma ta'mni ichimlikka qo'shib olish uchun stakanni aralashtirgich yoki qoshiq bilan asta -sekin bir necha marta aralashtiring.
   • Ichkilikni juda tez aralashtirmang, chunki ko'pchilik pufakchalarni olib tashlaydi, bu esa ichishga vaqtingiz qolmasdan ichimlikni normal holatga keltiradi.
   • Iloji bo'lsa, sovuq sodali suvdan foydalaning. Agar siz xushbo'y ingredientlarni qo'shishdan oldin gazlangan suvni sovutib qo'ysangiz, tayyor ichimlikni ichishdan oldin uni sovutishingiz shart emas.
5. 5 Tinchlaning va rohatlaning. Agar ichimlik allaqachon sovuq bo'lsa, uni muzlatib qo'yishning hojati yo'q. Aks holda, ichimlikni muzlatgichda 15 daqiqaga qoldiring va keyin zavqlaning.
   • Doktor Pepper aslida kofeinsiz, shuning uchun bu taxmin qilingan retsept kofeinsiz.

4 -usul 2: soddalashtirilgan doktor qalampir

1. 1 Barcha uchta ingredientni aralashtiring. Bir shisha kola oching va ichiga bodom va vanil ekstrakti tushiring. Aralashmani bir necha daqiqaga qoldiring, shunda ingredientlar o'z -o'zidan aralashishi mumkin.
   • Bu retseptni to'g'ri qabul qilish uchun siz qanday kola turini ishlatishingiz kerakligi haqida munozaralar mavjud. Ko'p odamlar Pepsi-Cola Coca-Cola yoki boshqa markasiz koladan yaxshiroq deb o'ylashadi. Siz har xil turdagi tajribalar o'tkazishingiz va qaysi biri sizga ko'proq yoqishini hal qilishingiz mumkin.
   • Sovuq koladan foydalaning. Bu sizni tayyor ichimlikni sovutish va undan lazzatlanish muammosidan qutqaradi.
   • Agar siz stakandan ichmoqchi bo'lsangiz, avval ekstraktlarni stakanga, so'ngra kolaga quying.
2. 2 Lazzatlanish testidan o'ting. Yangi ichimlikni sinab ko'ring. Agar siz shirin ta'm yoki kuchli hidni xohlasangiz, ichimligingizga 1/4 osh qoshiq (1,25 ml) ikkala ekstrakt qo'shing.
   • Shu bilan bir qatorda, agar u juda shirin bo'lsa, ichimlikka yana 1/2 chashka (125 ml) kola qo'shib, suv bilan suyultirishingiz mumkin. Siz ichimlikni alohida stakanga quyishingiz kerak bo'ladi.
3. 3 Tinchlaning va rohatlaning. Agar sizning ichimlikingiz allaqachon sovuq bo'lsa, siz hozir zavqlanishingiz mumkin. Agar yo'q bo'lsa, qopqog'ini yoping va odatdagidek lazzatlanish uchun muzlatgichga qo'ying.

4 -ning 3 -usuli: Diyet Doktor Pepper

1. 1 Taomlarni stakanga aralashtiring. Stakan tagiga kola steviyasi va gilos ta'mini to'kib tashlang. Taomlarni birlashtirish uchun qoshiq yoki tayoq bilan yaxshilab aralashtiring.
   • E'tibor bering, steviya o'simlik kabi o'sadigan tabiiy tatlandırıcı. Cola Stevia - kola ta'mi uchun qo'shimchali xushbo'y hidli suyuq steviya ekstrakti.
2. 2 Bir stakanni sodali suv bilan to'ldiring. Stakanga 8 oz (250 ml) sovuq sodali suv quying. Karbonat lazzat beruvchi ingredientlarni birlashtira boshlashi kerak.
   • Ingredientlarni teng ravishda birlashtirish uchun faqat karbonatlanish etarli bo'lmasligi mumkin. Lazzatni bir tekis taqsimlash uchun aralashtirgich, qoshiq yoki somondan foydalanib, ichimlikni bir necha marta yumshoq va sekin aralashtiring. Buni juda ko'p pufakchalarni portlatib yubormaslik va ichimlik gazsiz bo'lmasligi uchun ehtiyotkorlik bilan qiling.
   • Sovuq koladan foydalanib, ichimlikni sovutib, keyin lazzatlanish ehtimolini kamaytiring.
3. 3 Tinchlaning va rohatlaning. Ideal holda, ichimlik lazzatlanish uchun etarlicha sovuq bo'lishi kerak.Agar siz sovuqroq bo'lishni xohlasangiz, ichishdan oldin uni 15 daqiqa yoki undan ko'p vaqt davomida muzlatib qo'ying.

4 -ning 4 -usuli: Tabiiy shifokor qalampir

1. 1 Ingredientlarni birga maydalang. Darchin tayoqchalari, arpa, limon ta'mi, tozalangan shakar va qizil murchni oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasiga joylashtiring. Ingredientlar yaxshi birlashishi uchun yaxshilab yoğurun.
   • Agar sizda oziq -ovqat protsessori bo'lmasa, ingredientlarni maydalash uchun ohak va zararkunandadan foydalaning. Blender ham ishlashi mumkin.
   • Siz darchin tayoqchalarini oziq-ovqat protsessoriga qo'shishdan oldin ularni 5 dyuymli bo'laklarga bo'lishingiz kerak bo'ladi.
   • Olingan aralash yumshoq pasta yoki pyuresi kabi mustahkamlikka ega bo'lmasligi kerak. Siz qilishingiz kerak bo'lgan yagona narsa - ingredientlarni maydalash va birlashtirish, ular o'z ta'mini chiqarishi uchun.
2. 2 Sovuq sodali suv qo'shing. Xushbo'y ingredientlarni neytral, qayta yopiladigan idishga joylashtiring. Sodani ingredientlarga to'kib tashlang va qisman aralashtirish uchun qoshiq yoki tayoq bilan muloyimlik bilan aralashtiring.
   • Sovuq sodali suvdan foydalanib, aralashmaning sovishini kuting.
   • Bu aralashmani havo o'tkazmaydigan idishda yoki boshqa yopiq idishda saqlang. Muhrlangan idish pufakchalarning chiqishiga to'sqinlik qiladi va shu bilan pufakchalarning chiqib ketishini oldini oladi. Agar siz ochiq idishni ishlatayotgan bo'lsangiz, ichimlik ichishdan oldin gazsiz bo'lib qolishi mumkin.
3. 3 3 soat turib oling. Idishni yoping va aralashmani muzlatgichga qo'ying. Ingredientlar sodali suv bilan kamida 3 soat birlashsin.
   • Siz ingredientlarni birlashtirish uchun uzoqroq vaqt qoldirishingiz mumkin, lekin shuni tushunish kerakki, ichimlik muzlatgichda bo'lganda ham gaz yo'qotishda davom etadi. Agar siz uni uzoq vaqt ushlab tursangiz, siz yanada kuchli hid olishingiz mumkin, lekin oxir -oqibat pufakchalar bug'lanib ketishi mumkin.
4. 4 Siqing va xizmat qiling. Ichimlikni simli elak orqali to'kib tashlang, bu jarayonda buzilmagan ingredientlarni olib tashlang. Qattiq qoldiqlarni olib tashlang va qolgan suyuqlikni saqlang. Bu suzilgan suyuqlik sizning tugagan doktor Pepper.

Maslahatlar

• Doktor Pepper 23 xil ta'mga ega. Bu juda qo'riqlanadigan formuladir va bu ta'mlar hech qanday retseptda aniq ko'rsatilmagan, lekin odatda ta'mga quyidagilar kiradi: amaretto, bodom, mersini, qora qizilmiya, sabzi, chinnigullar, gilos, karamel, kola, zanjabil, archa. Limon, pekmez, muskat yong'og'i, apelsin, o'rik, olxo'ri, qalampir, arpa ildizi, rom, malina, pomidor va vanil.
• Agar bu erda keltirilgan retseptlardan hech biri sizning xohishingizga yaqin kelmasa, siz ta'mingizga mos keladigan kombinatsiyani topmaguningizcha, yuqorida aytib o'tilgan ta'mlar bilan tajriba o'tkazing.

Ogohlantirishlar

• O'zingizning xavfingiz ostida bu erda keltirilgan retseptlarni sinab ko'ring. Doktor Pepper uchun haqiqiy retseptni kompaniyadan tashqarida hech kim bilmasligi uchun, bu kabi haqiqiy retseptni bosma nashrlarda ham, Internetda ham topib bo'lmaydi. Siz topadigan har qanday retseptlar faqat taxminlar va tajribalardan olingan.

Sizga nima kerak

Eski moda shifokor qalampir

• 2 ta kichik kostryulkalar
• 2 ta yog'och aralashtiruvchi qoshiq
• Kubok
• Qoshiq yoki aralashtirgich

Doktor Pepper soddalashtirilgan

• Shisha (ixtiyoriy)

Diyet doktor Pepper

• Kubok
• Qoshiq yoki aralashtirgich

Tabiiy shifokor qalampir

• Oziq -ovqat protsessori yoki blender yoki ohak va zararkunanda
• Muhrlangan krujka yoki yopiq idish