Tarkib

• 3 -usul 2: Ming orol kam yog'li sos
• 3 -dan 3 -usul: Ming orolli qalin sos
• Maslahatlar

1 Ingredientlarni aralashtiring. Barcha ingredientlarni blender yoki oziq -ovqat protsessoriga joylashtiring.

2 Silliq bo'lguncha aralashtiring. Nozik, pushti sous bo'lmaguncha ingredientlarni aralashtiring. Sosni suyultirish va kerakli mustahkamlikka erishish uchun 2 osh qoshiq suv qo'shing. Ta'mga ko'ra tuz qo'shing.

3 Sosni muzlatgichga qo'ying. Sosni havo o'tkazmaydigan idishga quying va vaqti -vaqti bilan aralashtirib, kamida bir soat sovutgichga qo'ying. Bu vaqt ichida shakar eriydi va ta'mi aralashadi.

4 Xizmat qiling. "Ming orol sousi" - achchiq salatlar, yangi tug'ralgan pomidor yoki dengiz mahsulotlari salatiga ajoyib qo'shimcha. Sosni muzlatgichda yopiq idishda bir haftagacha saqlashingiz mumkin.

3 -usul 2: Ming orol kam yog'li sos

1. 1 Ingredientlarni aralashtiring. Barcha ingredientlarni blender yoki oziq -ovqat protsessoriga qo'shing.
2. 2 Silliq bo'lguncha aralashtiring. Agar sous sizning ta'mingizga ko'ra juda qalin bo'lsa, uni suyultirish uchun 2 osh qoshiq suv qo'shing. Ta'mga ko'ra tuz qo'shing.
3. 3 Xizmat qiling va saqlang. Yangi salatlar yoki sendvichlar bilan xizmat qiling. Sosni muzlatgichda yopiq idishda bir haftagacha saqlashingiz mumkin.

3 -dan 3 -usul: Ming orolli qalin sos

1. 1 Tuxumni tayyorlang. Tuxumni sovuq suvli idishga joylashtiring, suvni o'rtacha olovda qaynatib oling va tuxumni qattiq qaynatib oling. Tuxumni issiq suvdan chiqarib oling va sovushini kuting. Shundan so'ng, tuxumni tozalang va mayda to'g'rab oling yoki elakdan siqib oling.
2. 2 Ingredientlarni aralashtiring. O'rtacha idishga tug'ralgan tuxum, mayonez, Worcestershire sousi, sirka, chinnigullar, shakar, tuzlamoq, paprika va zaytun qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
   • Boshqa Thousand Island Sos retseptlaridan farqli o'laroq, bu versiyada ketchup yo'q, shuning uchun sous pushti o'rniga oq bo'ladi.
3. 3 Sosni muzlatgichga qo'ying. Sosni havo o'tkazmaydigan idishga quying va shakarni eritib, atirlarni aralashtirish uchun muzlatgichga bir soat qo'ying.
4. 4 Xizmat qiling va saqlang. Achchiq yangi salat bilan xizmat qiling. Sosni muzlatgichda yopiq idishda bir haftagacha saqlashingiz mumkin.
5. 5 Tayyor.

Maslahatlar

• Sosni har doim muzlatgichda saqlang.
• Agar sizda blender yoki oziq -ovqat protsessori bo'lmasa, siz idishdagi ingredientlarni aralashtirish uchun ko'pirtirishdan foydalanishingiz mumkin.
• Achchiq sos uchun bir tomchi Tabasko sosini qo'shib ko'ring.