Tarkib

• Tarkibi
• Qadam bosish
• Maslahatlar
• Ogohlantirishlar

Spagetti - bu mazali taom, siz uni bir necha oddiy ingredientlar bilan tayyorlashingiz mumkin va u oilaviy kechki ovqat yoki ziyofat uchun juda mos keladi. Ushbu maqola sizga tezda italiyalik spagetti tayyorlashni o'rgatadi, shunda qisqa vaqt ichida stolda bir nechta mazali plastinka makaronlari bo'ladi.

Tarkibi

• 500 gramm qiyma yoki italyan kolbasalari 2 sm dan iborat (ixtiyoriy)
• 2 quti tozalangan pomidor
• Sarimsoqning 4 ta chinnigullari, mayda to'g'ralgan
• 1 ta o'rta piyoz, mayda to'g'ralgan
• 1 osh qoshiq quritilgan maydanoz, yoki bir hovuch yangi maydanoz
• 1 choy qoshiq quritilgan oregano
• 1 choy qoshiq quritilgan reyhan
• 1/2 choy qoshiq tuz va 1/4 choy qoshiq yangi maydalangan qalampir (ta'mga qarab sozlang)
• Zaytun yog'i
• 500 gramm quritilgan spagetti
• Ixtiyoriy ravishda maydalangan Parmesan pishloqi
• Ixtiyoriy ravishda mayda to'g'ralgan 1 bolgar qalampiri
• Majburiy emas 120 gramm qo'ziqorin, mayda to'g'ralgan

Qadam bosish

1. Olovga 1 - 1,5 litr suv solingan idishni soling. Suv qizib turganda, sousingizni tayyorlang:
2. Boshqa idishda 2 osh qoshiq zaytun moyini o'rtacha olovda qizdiring.
3. Sosiskalarni qovuring yoki maydalaguncha maydalang (yog'ni to'kib tashlang), so'ngra qalampir va qo'ziqorinlarni qo'shing va ozgina qizarib pishganicha qovuring.
4. Idishga piyoz qo'shing va barcha qirralari jigarrang bo'lguncha qovurishni davom eting. Yangi sarimsoq qo'shing va yana bir daqiqa pishiring (ortiqcha pishgan sarimsoq achchiqlanib, o'z ta'mini yo'qotadi).
5. Pomidor va o'tlarni qo'shing, yaxshilab aralashtiring va uni 15-20 daqiqaga qoldiring.
6. Boshqa idishdagi suv qaynayotganda, 1 choy qoshiq tuz bilan spagetti qo'shing.
7. Spagetti yopishib qolmasligi uchun har doim muloyimlik bilan aralashtiring.
8. Spagetti 7-10 daqiqa davomida yoki xohlagancha pishguncha pishiring (spagetti tugagandan so'ng uni to'kib tashlang).
9. Spagetti bilan sousni aralashtiring va darhol xizmat qiling.

Maslahatlar

• Siz yashil salat yoki iliq sarimsoq non bilan xizmat qilishingiz mumkin.
• Agar siz kurka yoki tovuq go'shtini afzal ko'rsangiz, mazasini yaxshilash uchun pishirishdan oldin 1 choy qoshiq Worcestershire sousini aralashtiring.
• Yangi maydalangan Parmesan pishloqi bu taomga eng zo'r qo'shimcha hisoblanadi.

Ogohlantirishlar

• Sos juda qalin bo'lmaganda, juda og'ir go'shtni ishlatmang, aks holda u bu taomni g'arq qiladi.