Bokira mojito qilish

Tarkib

Tarkibi
Qadam bosish
2-dan 1-usul: Mojito uchun yalpiz barglarini maydalang
2-dan 2-usul: Bokira mojito qiling
Zaruriyatlar

Yalpiz, sitrus va shakarning murakkab va tetiklantiruvchi aralashmasi bilan o'zingizni davolang, bu yozgi issiqni yorib o'tishi kafolatlangan ichimlik bilan. Rumsiz ham, ushbu kubalik klassik lazzat bilan to'la. An'anaviy versiyani (alkogoldan tashqari) tayyorlashni o'rganish uchun o'qishni davom eting yoki meva sharbatlari bilan yangi lazzatlarni taqdim etadigan ichimlikni boshqacha qabul qilib ko'ring.

Tarkibi

Porsiya: 1

Yalpiz barglari
1 choy qoshiq shakar
Shakar siropi
30 ml yangi ohak sharbati
Ezilgan muz

Qadam bosish

2-dan 1-usul: Mojito uchun yalpiz barglarini maydalang

Muddatli kabi manbaga ega bo'ling. Agar siz bufetchi bo'lmasangiz, ehtimol sizda qotib qolgan odam yo'q, ammo yalpizni maydalash yaxshi mojitoning ajralmas qismidir. Agar sizda aralashtirma bo'lmasa, siz yog'och qoshiq bilan improvizatsiya qilishingiz yoki hatto rulon dastagidan foydalanishingiz mumkin.
- Agar sizda bulg'angan bo'lsa, uning tugallanmagan yog'ochdan yasalganligiga ishonch hosil qiling. Laklangan yoki laklangan har qanday narsa oxir-oqibat eskiradi va lak sizning ichimliklaringizga tushadi.
Yalpizni osongina sindirmaydigan qalin, mustahkam oynaga joylashtiring. Shakarni qo'shishingiz mumkin, chunki uning qo'pol tuzilishi yalpizni maydalashga yordam beradi. Siz foydalanadigan stakan juda nozik yoki nozik emasligiga ishonch hosil qiling, aks holda u ko'karishlar paytida sinishi mumkin.
- Barglarni jarohatidan olib tashlashga ishonch hosil qiling, chunki ikkinchisi ichimlikga achchiq ta'm beradi.
- Yalpiz - mojitoda eng ko'p ishlatiladigan yalpiz turi, ammo siz turli xil lazzatlar uchun yalpiz yoki ananas yalpiz bilan tajriba qilishingiz mumkin.
Yalang'och barglarni ustiga muloyimlik bilan bosing va bir necha marta aylantiring. Siz barglarni yirtib tashlashni, maydalashni yoki maydalashni xohlamaysiz, chunki xlorofill barg tomirlarida ajralib chiqadi. Xlorofill juda achchiq va bokira mojitoningizga juda yoqimsiz ta'm beradi.
Yalpiz hidi kelganida yoki barglari yirtila boshlaganda to'xtang. Barglar butun bo'lib, g'ijimlanib qolishi kerak va ehtimol bir necha ko'z yoshlar bilan. Ezishning maqsadi barglardagi xushbo'y va mazali yog'larni bo'shatishdir va ularni tanlash lazzatni sizning ichimliklaringizga singdirishga imkon beradi.
- Barglarni shakar bilan maydalash moylarning shakarga singib ketishiga imkon beradi va ichimlikka ko'proq chuqurlik qo'shadi.
Agar siz loy bilan ko'karishga mutlaqo qarshi bo'lsangiz, qo'llaringizdagi barglarni maydalang. Bu yalpizni maydalagandan ko'ra yaxshiroqdir - u xlorofillni chiqaradi va sizning ichingizda yalpizning mayda bo'laklarini suzib yuradi. Yalpiz parchasini tomoqqa tushirish moxito ichishdan zavqlanishni buzishi mumkin.

2-dan 2-usul: Bokira mojito qiling

Yalpiz barglarini, bir choy qoshiq shakarni va shakar siropini uzun bo'yli, mustahkam stakanda maydalang. Qisqa stakan, masalan uzun bo'yli shar stakan, sizning ichimliklaringizni toshib ketganday qiladi. Mojito ko'p miqdordagi muz va namlikka ega bo'lishi kerak, chunki bu yozgi salqin ichimlik bo'lib, uni ichish va zavqlanish kerak. Juda kichkina stakan ham ichimlikni mutanosib ko'rinishga keltirishi mumkin.
- Shakar siropi sizning ichimliklaringizni butunlay shirin qiladi, chunki shakar sovuq suyuqliklarda to'liq erimaydi. Shakar siropi o'rniga oddiy shakarli shakardan ham foydalanishingiz mumkin, ammo shakarni stakan ostiga qo'yishingiz mumkin.
- Turbinado shakar ba'zi kishilarga juda yoqadigan engil melas ta'miga ega, ammo donachalar juda katta bo'lib, sovuq ichimlikda eriydi. Agar siz undan foydalanmoqchi bo'lsangiz, avval uni ziravor yoki kofe tegirmonida maydalashingiz kerak.
Katta yoki o'rta ohak 30 ml hosil beradi yangi ohak sharbati. Agar sizda sharbat yetmasa, boshqa ohakni siqib oling. Sizda imkon qadar ko'proq sharbat borligiga ishonch hosil qilish uchun ohakni peshtaxta ustiga qo'ying va mevani ozgina bosib, kaftingizning ostiga aylantiring. Bu ohakni yumshoq qiladi va siqishni osonlashtiradi.
- Ohakni yarmini kesib oling va yarmini ochiq menteşeli sharbat chiqargichga qo'ying. Ohakning tekis qismi ichki stakanning yumaloq pastki qismiga qarab turishi kerak. Kubokning pastki qismida sharbatni itarish uchun kichik teshiklar bo'lishi kerak.
- Klipni piyola yoki stakan ustiga ushlang.
- Siqishni yoping va yuqori stakanni ohak ustiga tushiring.
- Matbuot qo'llarini bir-biriga siqib qo'ying. Yuqori stakan ohak ustiga stakanni bosganda, ohak ichkariga aylanadi va sharbat ohakdan siqib olinadi.
Yalpiz va tatlandırıcılar bilan stakanga yangi ohak sharbatini qo'shing. Tarkibi bir necha daqiqaga o'tirsin, shunda lazzatlar aralashishi mumkin, so'ngra hamma narsani aralashtiring. Sizning ohak sharbatingiz xona haroratida bo'lganda, shakar suyuqlikda eriy boshlaydi.
- Agar siz klassik Mojitodan chetga chiqmoqchi bo'lsangiz, endi vaqt! Olma sharbati, pushti greyfurt sharbati, limonad, qulupnay pyuresi yoki boshqa mevali sharbatlarni sinab ko'ring. Kim biladi, siz haqiqatan ham hayratlanarli va mazali lazzat kombinatsiyalarini o'ylab topishingiz mumkin!
Stakaningizni muz bilan to'ldiring, kamida to'rtdan uch qismi. Buzilgan muz yoki muz kublarini ishlatish haqida munozaralar mavjud, shuning uchun xohlagan narsangizdan foydalaning. Axir bu shunday sizning ichish.
- Ezilgan muz sizning ichimliklaringizni tezroq sovitadi, ammo u tezroq eriydi.
- Yalpizning maydalangan barglari bilan muz kupligini yarating, shunda muz kupligini eritganda yalpiz lazzati sizning ichimliklaringizga kirib boradi.
Qolganlari uchun stakanni klubli soda yoki mineral suv bilan to'ldiring. Sizda retseptni yana o'zgartirish va klub soda o'rniga zanjabil yoki limon yoki ohak aromati bilan chashma suvini qo'shish imkoniyati mavjud. Siz bir xil pufakchalarni olasiz, ammo biroz boshqacha ta'mga egasiz.
- Ichkilikni yalpiz novdasi yoki ohak bo'lagi bilan bezab turing, yoki shakarli shakar bilan aralashtirgich tayoqchasi.
- Agar mojito juda o'tkir bo'lsa, qo'shimcha choy qoshiq shakar yoki undan ko'p shakar siropi qo'shing va uni aralashtiring.