Tarkib

• Tarkibi
• Qadam bosish

Bu erda hind lazzati bilan mazali tovuq go'shti uchun retsept mavjud.

Tarkibi

• Tovuq soni, bo'laklarga bo'linib
• 3 osh qoshiq limon sharbati
• 3 dan 5 gacha sarimsoq chinnigullar, ezilgan
• 1/4 choy qoshiq yangi maydalangan qalampir
• Tuzga tatib ko'ring
• Nonni qoplash
• 25 g un, ozgina tuz bilan ishlangan
• 1 tuxum, ozgina suv bilan urilgan
• 60 gramm non
• qovurish uchun o'simlik moyi

Qadam bosish

1. Tovuq bo'laklarini idishga joylashtiring.
2. Limon sharbati, sarimsoq, tuz va qalampir bilan tuzlang va muzlatgichda 6-8 soat davomida yoping.
3. Bir piyola ichiga tuxumni urting.
4. Tovuqning har bir bo'lagini un bilan yoping (yaxshilab bosing), so'ngra uni tuxumga botirib, non bo'lagi ichiga bosing. Qovurishga tayyor bo'lguncha uni muzlatgichga qo'ying.
5. Yog'ni o'rtacha olovda qizdiring. Uch-to'rt daqiqa davomida uni past haroratda qovuring. Oltin jigarrang va tovuq pishganicha, birdaniga ikki yoki uchta qiling.
6. Oshxona qog'oziga to'kib tashlasin.
7. Limon bo'laklari va shilantro yoki maydanoz bilan bezang. Achchiq sous bilan xizmat qiling.