Tarkib

• Qadam bosish
• 1-dan 2-usul: Ochilmagan viskini saqlang
• 2-dan 2-usul: Viskini ochilgan shishada saqlang
• Maslahatlar

Sharobdan farqli o'laroq, viski shishaga solinganidan keyin ham davom etavermaydi. To'g'ri saqlangan, muhrlangan shisha viski yuz yillar davomida ozmi-ko'pmi o'zgarishsiz qolishi mumkin! Shishani echib olganingizdan so'ng, viski asta-sekin oksidlana boshlaydi, ammo siz uni mahkam yopiq holda, yorug'lik va issiqdan uzoqroq tutib, umrini uzaytirasiz.

Qadam bosish

1-dan 2-usul: Ochilmagan viskini saqlang

1. Shishalaringizni to'g'ridan-to'g'ri nurdan saqlang. Ko'p nurga, ayniqsa quyosh nuriga ta'sir qilish, viskini rangini yo'qotadigan va ta'mga ta'sir qiladigan bir qator kimyoviy reaktsiyalarni boshlaydi. Viskingizni qorong'i joyda saqlang, masalan, sharob qabrlari, shkaf, quti yoki qorong'i kiler.
   • Agar siz viski butilkalarini namoyish qilishni yoqtiradigan kollektsioner yoki chakana sotuvchi bo'lsangiz, to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlari ta'sir qilish yorliqning yo'qolishiga olib kelishini unutmang.
   • Agar siz viskini yorug'lik paydo bo'ladigan joyda namoyish qilishingiz kerak bo'lsa, uni UV nurlarini to'suvchi qoplamali deraza orqasiga qo'yishni o'ylab ko'ring.
2. Viski butilkalarini salqin va barqaror haroratda saqlang. Haroratning o'zgarishi, ayniqsa issiqlik ta'sirida, viski sifatiga ta'sir qilishi mumkin. Viski qizib ketganda, u shishada kengayadi, bu oxir-oqibat muhrga zarar etkazishi va kislorod kirib ketishiga olib kelishi mumkin. Viskinizni doimiy haroratda bo'lgan salqin joyda saqlang.
   • Viski harorati 15 dan 20 ° C gacha bo'lgan joyda saqlashga harakat qiling.
   • Viskinizni sovutish yoki muzlatgichda saqlash zarar qilmaydi, ammo sovuqda viski unchalik mazali va xushbo'y emas.
3. Viski butilkalarini tik holatida saqlang. Viskilaringizni doimo vertikal holatda saqlang. Agar siz butilkalarni gorizontal yoki teskari holda saqlasangiz, viskingiz mantar bilan doimiy aloqada bo'ladi va natijada qo'ziqorin buzilib ketadi. Bu sizning viskingizning ta'miga ta'sir qilishi va shishaga kislorod tushishiga olib kelishi mumkin.
4. Qo'ziqorinni namlash uchun vaqti-vaqti bilan shishalaringizni burang. Sizning mantaringiz shishadagi viski bilan doimiy aloqada bo'lishini xohlamaysiz. Shu bilan birga, butilkaning ochilishida butunlay quruq bo'lgan qo'ziqorin parchalanishi yoki parchalanishi mumkin. Oyiga bir marta, bir necha soniya davomida shishani teskari o'girib, mantaringizni nam tuting.
5. Shishalaringizni namlikdan saqlang (ixtiyoriy). Agar sizning shishangiz mahkam yopilgan bo'lsa, namlik viskiga zarar etkazmaydi. Ammo, agar siz butilkalarni yaxshi ko'rinishini saqlashdan xavotirda bo'lsangiz, ularni namligi past bo'lgan joyda saqlash yaxshi bo'ladi. Juda ko'p namlik yorliqqa zarar etkazishi yoki hatto mog'orga olib kelishi mumkin.

2-dan 2-usul: Viskini ochilgan shishada saqlang

1. Viskini yorug'lik va issiqdan himoya qilishni davom eting. Sizning viskingiz ochilgach, uni tashqi ta'sirlardan himoya qilishni davom ettirishingiz kerak. Uni sharob kiler, kiler, shkaf yoki quti kabi qorong'i va salqin joyda saqlang.
   • Ko'pincha to'la, ochilgan viski shishasi issiqlik va nurdan uzoqroq tutilishi sharti bilan bir yilga xizmat qilishi kerak.
2. Viskingizni mahkam yopiq holda saqlang. Ochilgan viski shishasining eng katta dushmani bu kisloroddir. Shishaga kislorod tushganda, u viski bilan reaksiyaga kirishib, oxir-oqibat ta'mini pasaytiradi. Shishani mahkam yopiq holda ushlab turish orqali kislorod ta'sirini cheklang.
   • Agar asl qo'ziqorin shunchaki yaxshi muhrlanmasa, siz havo o'tkazmaydigan muhr hosil qiladigan shisha qopqoqni sotib olishingiz mumkin (masalan, Polyseal qopqog'i) yoki viskingizni germetik yopilgan shishaga quying.
3. Agar xohlasangiz, viskingizni grafinga tushiring. Sharobdan farqli o'laroq, viski aslida grafendan foyda ko'rmaydi. Viskinizni damlab qo'yish ham zarar qilmaydi va grafin viski jozibali va yorqin ko'rinadi. Grafinangizni mahkam yopishtirilganligiga ishonch hosil qiling va uni doimiy harorat bilan salqin joyda joylashtiring.
   • Qo'rg'oshin kristalidan qilingan graflardan saqlaning. Ushbu idishlar juda jozibali va yorqin bo'lsa-da, uzoq vaqt saqlash uchun foydalansangiz, qo'rg'oshin viskingizga kirib ketishi xavfi mavjud.
4. Shishani tezroq iching, uning tarkibida kamroq bo'ladi. Bir shisha viski qancha "havo" ga ega bo'lsa, shunchalik tez oksidlana boshlaydi. Boshqacha qilib aytganda, asosan to'la shisha viski deyarli bo'sh bo'lgan shishadan ancha uzoqroq xizmat qiladi.
   • Viskining deyarli to'la shishasi ochilgandan keyin bir yilgacha saqlanishi mumkin, ammo to'rtdan bir qismigacha bo'lgan shisha taxminan bir oydan keyin lazzatlana boshlaydi. Sizning shishangiz biroz bo'shab qolgandan keyin (masalan, shishaning 1/3 qismigacha), do'stlaringizni ichkilikka taklif qilish vaqti kelgan bo'lishi mumkin!
   • Shuningdek, viskini mayda butilkalarga ajratish orqali uzoqroq tutishingiz mumkin, agar shisha ichidagi daraja juda pastga tushsa.
5. Himoya buzadigan amallar bilan viskini uzoqroq saqlang. Ushbu buzadigan amallar zararsiz, inert gazlardan (azot va argon kabi) iborat bo'lib, ular viski va odatda shishaning bo'sh qismida to'planadigan kislorod o'rtasida bufer hosil qiladi. Odatda ular sharobni himoya qilish vositasi sifatida sotilsa-da, ular viski va boshqa distillangan ichimliklar uchun ham ishlaydi.
   • Himoya spreyi qanday ishlatilishini aniqlash uchun paketdagi ko'rsatmalarga rioya qiling.
   • Siz ushbu spreylarni Internetda va ehtimol spirtli ichimliklar do'konida sotib olishingiz mumkin.

Maslahatlar

• Agar siz yaxshi sharoitda bo'lgan mantarlardan foydalangan bo'lsangiz, ularni saqlang. Agar sizda nosoz yoki shikastlangan qo'ziqorin shishasi bo'lsa, uni saqlagan tiqinlardan biriga almashtirishingiz mumkin.