Tarkib

• Resurslar
• Qadamlar
• Sizga nima kerak

Agar sizga qushqo'nmas tayyorlashning tez va sog'lom usuli kerak bo'lsa, mikroto'lqinli pechdan foydalaning. Qushqo'nmasni mikroto'lqinli pechda pishirishning ko'plab usullari mavjud. Bu erda har biri uchun aniq ko'rsatmalar mavjud:

Resurslar

Qisqichbaqasimon panjara qushqo'nmas

4 ta porsiya

• 1/4 stakan (60 ml) suv
• 450 g yangi yoki eritilgan qushqo'nmas
• ½ choy qoshiq (2,5 ml) tuz (ixtiyoriy)

Yumshoq panjara qushqo'nmas

4 ta porsiya

• 1/4 stakan (60 ml) suv, apelsin sharbati yoki oq sharob
• 450 g yangi yoki eritilgan qushqo'nmas
• 1/2 choy qoshiq (2,5 ml) tuz (ixtiyoriy)

Sarimsoq sariyog 'sousi (ixtiyoriy)

1/4 stakan (60 ml) sousni tayyorlash uchun

• 1/4 chashka yumshatilgan tuzsiz sariyog '
• 1/2 choy qoshiq (2,5 ml) maydalangan yangi sarimsoq

Qadamlar

4-usulning 1-usuli: Boshlashdan oldin: Qushqo'nmas tayyorlang

1. 

   
   
   Qushqo'nmas tanlang. Agar siz muzlatilgan qushqo'nmas o'rniga yangi qushqo'nmas ishlatayotgan bo'lsangiz, uni kuchli, yashil asos bilan tanlang. Qushqo'nmasning uchlari ham birlashtirilishi kerak.
   • Qushqo'nmas poyalari qalin yoki ingichka bo'lishi mumkin. Qalin qushqo'nmas novdalarini pishirish uzoq davom etadi, ammo ularning ta'mi va ozuqaviy qiymati ingichka qushqo'nmasnikiga o'xshaydi. Shunga qaramay, qaysi turni tanlashingizdan qat'i nazar, qushqo'nmas novdalari bir xil bo'lishi kerakligini unutmang.

2. 

   
   
   Qushqo'nmasni sovuq suv bilan yuving. Qushqo'nmasni sovuq suv bilan yuvib tashlang va axloqsizlik va qumni tozalash uchun tepalarini muloyimlik bilan silang.
   • Qushqo'nmas qumli tuproqlarda o'stiriladi va odatda tepada tuproq bilan qoplanadi. Shuning uchun ehtiyotkorlik bilan yuvish juda muhimdir.
   • Qushqo'nmas suvini yuvgandan keyin quritish uchun qog'oz sochiqdan foydalaning.

3. 

   
   
   Qushqo'nmas asosini olib tashlang. Bambuk o'qining 1/3 qismini poydevordan yuqoriga qarab kesish uchun pichoqni sindirish uchun qo'lingizni ishlating yoki ishlating.
   • Odatda, siz 2,5 dan 4 sm gacha kesishingiz kerak bo'ladi.
   • Qushqo'nmasning asosi odatda yog'och hidini beradi va yoqimli ta'mga ega emas.
   • Baza yaqinidagi qushqo'nmasni bir necha marta yumshoq qilib egib, qayerda egilishni taxmin qilishingiz mumkin. Yumshoq dastadan boshlash eng oson va siz dastani qo'lingiz bilan olib tashlashingiz mumkin.

4. 

   O'q otish tagidagi tugmachalarni echib oling. Bambuk kurtaklarining qo'pol tashqi tugmachasini olib tashlash uchun sabzavotlarni tozalash vositasidan foydalaning.
   • Ushbu qadam kerak emas, lekin u asirlarni toza ko'rinishga olib keladi. Agar qushqo'nmasning sopi qalin bo'lsa, tugmachani olib tashlash yaxshiroqdir.
   • Siz endigina nipelni taglikdan taxminan 5 sm gacha kesmoqchisiz.
   reklama

4 ning 2-usuli: Qisqichbaqasimon panjara qushqo'nmas

1. 

   4 choyshab qog'oz sochiqni suvga soling. Qog'oz sochiq ustiga buzadigan amallar yoki 60 ml suv quying. Agar suv juda ko'p bo'lsa, uni siqib chiqaring.
   • Qog'oz sochiqlar namlangan bo'lishi kerak, namlanmagan bo'lishi kerak.

2. 

   To'qimalarni ipga yoyib chiqing. Nam qog'oz sochiqni dastgohga qo'ying, shunda bitta varaqning chetiga keyingi qog'oz varag'ining chetiga ustma-ust tushadigan qog'oz sochiqni hosil qiling.
   • Rulo qog'oz sochiqlar ideal, chunki ular bir-biriga yopishadi. Agar siz peçete yoki alohida ro'molcha ishlatsangiz, sochiqlar bir-biridan taxminan 2,5 sm balandlikda bo'lishi kerak. Aks holda, keyingi bosqichda siz aylantirishda qiynalasiz.

3. 

   Qushqo'nmasni qog'oz sochiqqa qo'ying. Qushqo'nmasni to'qima ipining bir uchiga bir-biriga yaqin va bir tekis qilib qo'ying. Agar xohlasangiz, tuz sepishingiz mumkin.
   • Qushqo'nmas to'qima ipining kengligiga parallel bo'lishi kerak. Ipning kengligiga parallel ravishda, markazda bambukdan tortishni tashkil etishga harakat qiling. Bambukdan o'q otish uchlari qog'oz chetidan chiqib ketishiga yo'l qo'ymang.

4. 

   Qushqo'nmasni bir guruhga aylantiring. To'plam hosil qilish uchun qushqo'nmas atrofidagi to'qimalarni ehtiyotkorlik bilan o'rab oling. Ip tugaguniga qadar dumalashda davom eting.
   • Rulo tugagandan so'ng, qushqo'nmas to'plami mahkam bo'lishi kerak va dastani to'qima ichiga yaxshilab joylashishi kerak.
   • Agar rulonning uchlarida qo'shimcha joy bo'lsa, ularni yopish uchun uchlarini yoping. Agar yo'q bo'lsa, tashvishlanmang.

5. 

   Qushqo'nmasni 3-4 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechda pishiring. Mikroto'lqinli pechga mahkam o'ralgan qushqo'nmasni to'liq quvvat rejimida dastani biroz yumshoq va tiniq bo'lguncha pishiring.
   • Qushqo'nmas to'plamini ochiq qog'oz bilan pastga qarab mikroto'lqinli pechga qo'ying. Bu qushqo'nmas pishayotganda rulonning chiqib ketishiga yo'l qo'ymaydi.
   • Jarayon asosan qushqo'nmasni pechda bug'lanadi. Nam qog'oz sochiqlar qizib ketadi va issiq suv surgunlarga singib ketadi. Bug'da pishirish orqali siz qushqo'nmasdagi tiniqlik va ozuqaviy moddalarni saqlaysiz.

6. 

   To'qimalarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va zavqlaning. Asirlari to'plamini teskari yo'nalishda aylantiring va matoni qisqich bilan olib tashlang. Qushqo'nmas hali ham issiq bo'lsa, rohatlaning.
   • Qog'oz sochiqlarni olib tashlashda ehtiyot bo'ling. Sochiqni echishda juda ko'p bug 'ko'tariladi. Qisqichbaqa yordamida qo'llarni kuyishdan himoya qilish mumkin. Shuningdek, bug 'yuzingizni yoqib yubormaslik uchun orqaga buriling.
   • Agar xohlasangiz, xizmat qilishdan oldin qushqo'nmasga ozgina sariyog 'yoki sarimsoq sariyog' qo'shing.
   reklama

4-dan 3-usul: Yumshoq panjara qushqo'nmas

1. 

   Qushqo'nmasni mikroto'lqinli idishga joylashtiring. Qushqo'nmasni mikroto'lqinli pechlar uchun ishlatiladigan plastinka ustiga qo'ying. Iloji bo'lsa, asirlari tepalarini plastinka markaziga qarab joylashtiring.
   • Urug 'poyadan yumshoqroq, shuning uchun u tezroq pishadi. Shuning uchun, agar panjara pishgan bo'lsa, bambuk kurtaklarining tepalari osongina bo'yalgan bo'ladi.
   • Mikroto'lqinli pechning o'rtasida kamroq issiqlik olinadiganligi sababli, bambukdan yasalgan kurtaklarni plastinka markaziga qo'yish ularni juda tez pishishiga yo'l qo'ymaydi.
   • Shunga qaramay, agar siz to'rtburchaklar diskdan foydalansangiz va yuqoridagi ko'rsatmalarga amal qila olmasangiz, qushqo'nmasni teng ravishda tekislashingiz mumkinligiga e'tibor bering. Qushqo'nmas hali ham muammosiz pishgan bo'lishi kerak.

2. 

   Plastinani suv, apelsin sharbati yoki oq sharob bilan to'ldiring. Idishga atigi 60 ml soling. Agar xohlasangiz, bir chimdik tuz bilan seping.
   • Agar siz qushqo'nmas an'anaviy ta'mga ega bo'lishini xohlasangiz yoki bambuk kurtaklarini ziravor qilmoqchi bo'lsangiz, pishganingizdan so'ng sousga bambuk kurtaklarini qo'shing, filtrlangan suvdan foydalaning.
   • Agar siz qushqo'nmasga noyob lazzat qo'shmoqchi bo'lsangiz, apelsin sharbati yoki oq sharobdan foydalaning.

3. 

   Mikroto'lqinli pechda 4-7 daqiqa. Qopqoqni yoping va asirlari yumshoq bo'lguncha to'liq quvvat rejimida pishiring.
   • Agar idish mikroto'lqinli pechda ishlatilishi mumkin bo'lgan qopqoq bo'lsa, uni ishlating. E'tibor bering, ichkarida ortiqcha bug 'va bosim paydo bo'lishining oldini olish uchun qopqoqni qo'yish yoki burilishdan oldin qopqoqdagi havo teshiklarini ochish tavsiya etiladi.
   • Agar siz butunlay emas, balki tug'ralgan qushqo'nmas yoki bambuk kurtaklarni pishiradigan bo'lsangiz, To'liq quvvat rejimida faqat 3-5 daqiqa davomida pishirish kerak.
   • Yarim vaqt pishiring, teng darajada pishirish uchun qushqo'nmasni aralashtiring.

4. 

   Hali ham issiq holda rohatlaning. Xizmat qilishdan oldin, bambuk asirlari sovushini kutib turing, keyin pishirilgan bambuk asirlarini plastinka ustiga qo'ying.
   • Disk qopqog'ini ochishda ehtiyot bo'ling. Pishirish paytida bug 'ko'p to'planishi mumkin va agar qo'llaringiz yoki yuzingiz juda yaqin bo'lsa, kuyishingiz mumkin.
   • Xizmat qilishdan oldin qushqo'nmasga ozgina sariyog 'yoki sarimsoq sariyog' qo'shing. Qushqo'nmas sariyog 'bilan teng ravishda qoplanishi uchun muloyimlik bilan aralashtiring.
   reklama

4-dan 4-usul: Ixtiyoriy sous: sarimsoq moyi

1. 

   Sariyog'ni sarimsoq bilan aralashtiring. Yumshatilgan sariyog 'bilan aralashtirish uchun vilkadan foydalaning va toza sarimsoq bilan xona haroratida qoldiring.
   • Yog 'yumshatilishi kerak. Sovuq sariyog 'sarimsoq bilan yaxshi aralashmaydi.
   • Sariyog'ni yumshatish uchun uni peshtaxtada 30 daqiqaga qoldiring. Vaqt etarli bo'lmasa, sariyog 'bilan 10 soniyagacha mikroto'lqinli pechda pishiring. Mikroto'lqinli pechda yumshatish uchun sariyog'ni folga o'ramang.
   • Agar sizda yangi sarimsoq bo'lmasa yoki xom ezilgan sarimsoqni qushqo'nmasingizga qo'shishni xohlamasangiz, 1/8 choy qoshiq (0,6 ml) sarimsoq kukunidan foydalanishingiz mumkin.

2. 

   Xizmat qilishdan oldin qushqo'nmasga ozgina sarimsoq sariyog 'qo'shing. Issiq qushqo'nmas ustiga 1 choy qoshiq (15 ml) sarimsoq yog'ini seping, muloyimlik bilan aralashtirib sariyog 'va sariyog' bilan qoplangan sopalarni eritib oling.
   • Agar siz qushqo'nmas pishganingizda sariyog 'sarimsoq ta'mini so'rishini istasangiz, yuqoridagi yumshoq pishirish usulidan foydalanishingiz mumkin va qopqog'ini qo'ymasdan va pishirishdan oldin 1 choy qoshiq (15 ml) sarimsoq sariyog' va tuz qo'shishingiz mumkin.
   • Qolgan sariyog 'yopiq idishda 3 kun davomida saqlanishi va muzlatilishi mumkin.
   reklama

Sizga nima kerak

Qushqo'nmas ishlov berilmoqda

• Quruq qog'oz sochiqlar
• Sabzavotlarni tozalash vositalari
• 4 varaq qog'oz sochiqlar yoki idish mikroto'lqinli pechda ishlatiladi
• Qabul qilish uchun vositalar

Sarimsoq sariyog 'sousi

• Kichik piyola
• Plitalar
• Havo o'tkazmaydigan konteyner