Tarkib

• Qadamlar

Yashil choy sog'ligingiz uchun juda foydali bo'lsa -da, u bezovtalik va oshqozon buzilishi kabi yon ta'sirga olib kelishi mumkin. Eng yaxshi yashil choy tajribasiga ega bo'lish uchun quyidagi oddiy qadamlarni bajaring.

Qadamlar

1. 1 Yangi, lekin ozgina soviganida yashil choy iching. Issiq choy ovqat hazm qilish tizimiga zarar etkazishi mumkin. Bundan tashqari, so'nggi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, juda ko'p issiq choy ichish tomoq saratoni rivojlanishiga yordam berishi mumkin. Bundan tashqari, katexinlar, teanin va C va B vitaminlari kabi choy tarkibiy qismlari vaqt o'tishi bilan oksidlanish natijasida yo'q bo'lib ketadi, shuning uchun faqat yangi choy sog'liq uchun foydalidir. Eski choy tarkibida bakteriyalar ham bo'lishi mumkin, ayniqsa uning antibakterial xususiyatlari vaqt o'tishi bilan kamayadi.
2. 2 Bir xil choy barglarini me'yorida pishiring. Har bir keyingi infuziya bilan saraton moddalari (ko'pincha pestitsidlar) barglarning o'zidan olinadi.
3. 3 Haddan tashqari konsentratsiyali choy ichmang. Juda kuchli choy tarkibida kofein va polifenollar ko'p. Kofeinning haddan tashqari ko'pligi qaltirash va yurak urishiga olib kelishi mumkin, va polifenollarning ko'pligi oshqozon bezovtalanishiga olib kelishi mumkin.
4. 4 Choyni har qanday dori -darmonlar yoki qo'shimchalar bilan ishlatish mumkinligiga ishonch hosil qiling. Choy tarkibidagi moddalar ma'lum moddalar bilan o'zaro ta'sir qilishi mumkin. Tasdiqlash uchun shifokor yoki farmatsevtdan so'rang.
5. 5 Ko'p piyola choy ichmang! Buyuk Britaniyaning choy kengashi kuniga 6 stakandan ko'p bo'lmagan choy ichishni tavsiya qiladi. Sog'likka foyda keltirishi uchun 3-4 stakan ichish tavsiya etiladi.
6. 6 Ovqatlanishdan bir soat oldin yoki keyin choy iching. Choy tarkibidagi bir qancha moddalar kaltsiy va gem bo'lmagan temirning so'rilishini inhibe qiladi. Haddan tashqari choy iste'moli temir tanqisligi kamqonligiga moyil bo'lganlarning alomatlarini yomonlashtirishi mumkin. Choyga sut qo'shilishi kaltsiyni yutish muammosini inkor etishi mumkin, chunki choy tarkibidagi oksalat oziq -ovqatda emas, balki sutda kaltsiy bilan bog'lanadi.