Tarkib

• Qadamlar
• 4 -chi usul 1: Jar usuli - Pomidorning oz miqdori uchun
• 4 -ning 2 -usuli: Karton usuli - Ko'proq pomidor uchun
• 4 -ning 3 -usuli: Plastik to'rva usuli - har qanday miqdordagi pomidor uchun
• 4 -usul 4: Qog'oz sumkasi usuli - Kichik pomidor
• Maslahatlar
• Ogohlantirishlar
• Sizga nima kerak

Bog'dorchilik mavsumining oxiri va sizda misli ko'rilmagan pomidor - yashil pomidor bormi? Ushbu maqolada siz pomidorni pishishi uchun zarur bo'lgan gaz - etilen yordamida pomidorning pishishiga qanday yordam berish haqida oddiy maslahatlarni topasiz.

Qadamlar

1. 1 Muntazam yig'ib oling. Har bir usul uchun pomidorni o'z vaqtida yig'ib olish kerak. Iloji bo'lsa, gullash davrida biroz qizarishni boshlagan va endi butunlay yashil pomidor kabi qattiq bo'lmagan yashil pomidorlarni shoxlardan olib tashlang. Agar siz ularni erta tanlasangiz, mevalar hali pishmagan bo'lsa, ular pishmaydi. Yashil pomidorlarni ham pishirish mumkin.
   • Agar siz pomidorni yig'ishga tayyor ekanligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, mevani yarmiga bo'ling, agar ichki qismi sarg'ish yopishqoq jele bo'lsa, unda pomidorni yig'ib olish mumkin. Aniq sabablarga ko'ra, kesilgan pomidor pishmaydi, lekin siz novdadan terib olingan yashil mevalarni ko'rib chiqishga imkon beradi.
   • Agar siz hamma pomidorni buzadigan sovuqlar yaqinlashayotganini bilsangiz, mevalarni birma -bir terib olishning o'rniga, butun butani erdan ildizlari bilan birga olib tashlang, erni silkitib, butani boshpanaga osib qo'ying. joy, masalan, garaj. Yorug'lik ta'sirining keskin o'zgarishiga yo'l qo'ymang (to'g'ridan -to'g'ri quyosh nuridan to to'liq qorong'igacha). Pomidor o'ladi! Pomidor butada yaxshi pishadi.
2. 2 Saqlashdan oldin, pomidorni butadan olib tashlang, barcha novdalarni, barglarni, poyalarni va boshqalarni olib tashlang.pishib etish paytida mevani chizish yoki shikastlashi mumkin. Agar pomidor iflos bo'lsa, ularni yaxshilab yuvib tashlang va havoda quriting.
3. 3Bir butadan olib tashlangan pomidorni saqlash va pishirish uchun quyidagi usullardan birini qo'llang.
4. 4 Pomidor yomonlasha boshlamasligiga va mog'orlanmasligiga ishonch hosil qiling. Agar siz bunday mevani sezsangiz, darhol shikastlangan mevani olib tashlang va joyni ventilyatsiya qiling. Qanchalik sovuqroq bo'lsa, pomidor shunchalik uzoq kuylaydi. Odatda, issiq uy sharoitida pomidor 2 haftada pishadi. Agar xona juda sovuq bo'lsa, pomidor umuman pishmasligi yoki ta'msiz bo'lishi mumkin.

4 -chi usul 1: Jar usuli - Pomidorning oz miqdori uchun

1. 1 Idishlarni tayyorlang va qovoqlarni olib tashlang.
2. 2 Har biriga pishgan banan qo'ying.
3. 3 Har bir idishga 2-4 dona o'rta kattalikdagi pomidor qo'ying. Meva buzilmasligi uchun idishni ortiqcha to'ldirmang.
4. 4 Qopqoqni mahkam yoping.
5. 5 Ularni issiq, yarim nam, qorong'i xonaga joylashtiring. Muntazam tekshirib turing - agar banan yomonlasha boshlagan bo'lsa va pomidor hali tayyor bo'lmasa, uni yangi bilan almashtiring. Shunday qilib, bir -ikki haftadan so'ng siz pishgan pomidorni olasiz.

4 -ning 2 -usuli: Karton usuli - Ko'proq pomidor uchun

1. 1 Karton qutini tayyorlang. Pastki qismiga strafor, qo'shimcha karton qo'ying yoki gazeta bilan yoping.
2. 2 Pomidor qatlamini qutiga birma -bir joylashtiring. Agar sizda pomidor ko'p bo'lsa, unda siz boshqa qatlamni qo'yishingiz mumkin, lekin juda ehtiyotkorlik bilan. Qutida ikkita qatlamdan ko'p bo'lmasligi kerak. Pomidorlarni qatlamlar orasiga 6 sahifaga yaqin oq -qora gazeta qog'ozini qo'shib qo'yish mumkin. Bunday holda, siz pomidorning pishganligini tez -tez tekshirib turishingiz kerak bo'ladi. Agar siz bir vaqtning o'zida barcha pomidorni ishlatishni rejalashtirmasangiz, bananni qutiga solmang.
3. 3 Agar xohlasangiz, pishgan banan qo'shing. Pomidorlar o'z -o'zidan pishib etishadi, chunki ular etilenni chiqarib, bir -birlariga kuylashga yordam beradi. Biroq, banan bu jarayonni tezlashtirishi mumkin.
4. 4 Qutini salqin, ozgina nam va qorong'i joyga qo'ying. Agar shkafda yoki shkafda joy bo'lsa, u erda qutini joylashtiring.

4 -ning 3 -usuli: Plastik to'rva usuli - har qanday miqdordagi pomidor uchun

1. 1 Plastik paketlarni tayyorlang. Ularda havo aylanishi uchun bir nechta teshik qiling.
2. 2 Har bir sumkada 3-4 ta pomidor va 1 ta banan joylashtiring. Xaltalarning kattaligiga qarab, siz ko'proq yoki kamroq meva qo'yishingiz mumkin. Pomidor va banan hajmiga qarang.
3. 3 Issiq, ozgina nam, qorong'i joyda saqlang.

4 -usul 4: Qog'oz sumkasi usuli - Kichik pomidor

1. 1 Xaltani oching va pishgan banan va pomidorni qo'ying (ko'pchilik mos keladi).
2. 2 Issiq, yarim nam, qorong'i joyda saqlang.
3. 3 Agar sizda pomidor kam bo'lsa va bo'sh joy kam bo'lsa, bu usul mos keladi.

Maslahatlar

• Banan pishib yetishi kerak - yashil uchli sariq banan eng mos keladi. Barcha pishgan mevalar etileni chiqaradi, bu gaz mevaning kuylashiga yordam beradi. Bananlar etilenning yagona manbai emas, lekin pishganida ular boshqa mevalarga qaraganda ko'proq etilen ishlab chiqaradi. Va pomidordan farqli o'laroq, banan yig'ilganda ular juda yaxshi pishadi.
• Havoning namligi muhim nuqta. Juda nam va sizning pomidoringiz chiriy boshlaydi. Juda quruq va ular suvsizlanadi. Mevalarni kuzating va kerak bo'lganda atrofdagi muhitni sozlang.
• Xuddi shu tarzda, siz yashil, shirin qalampirni pishishi uchun qoldirishingiz mumkin.
• Pomidorni ta'midan bahramand bo'lish uchun, uni pishgan zahoti iste'mol qiling. Pomidor bir haftalik muzlatgichdan keyin o'z ta'mini yo'qotishni boshlaydi.
• Bolalarni jarayonga jalb qilish mumkin - ular uchun bu qiziqarli ilmiy tajriba bo'ladi. Bu bolalarga o'z bog'ida sabzavot etishtirishning quvonchini tushuntirishi mumkin.
• Agar siz katta yashil pomidorni butadan, sovuqdan bir necha hafta oldin olib tashlasangiz, bu qolgan pomidorlarning tezroq pishishiga imkon beradi, chunki buta o'sishiga ko'proq energiya sarflaydi.

Ogohlantirishlar

• Birinchi sovuqdan urilgan pomidor buziladi; sovuqdan oldin ularni yig'ishga harakat qiling!
• Kasal va zararkunandalarga chalingan mevalarga vaqt sarflamang; faqat sog'lom, yaxshi pomidorlarni saqlang.
• Pomidorlar yuqoridagi usullardan birida pishadi, lekin faqat butada pishgan pomidor eng mazali va go'shtli bo'ladi.
• Pomidorni yorug'likka qo'ymang, faqat butalar (ayniqsa barglar) kerak; pomidorning o'zi qorong'ida yaxshiroq pishadi.

Sizga nima kerak

• Butadan yangi olingan yashil pomidor (butaning pishib etish usuli bundan mustasno)
• Kavanozlar: 1 ta banka uchun 1 ta pishgan banan, 3 ta o'rta pomidor uchun mahkam yopilgan idishga ega 1 ta banka.
• Karton quti, pishgan banan (ixtiyoriy) - kattaligiga qarab har bir quti uchun bir nechta.
• Plastik to'rva, (katta, shaffof) pishgan banan, har bir sumkada.
• Qog'oz sumkasi pishgan banan
• Bir belkurak (muzlashdan oldin butani qazish uchun), tupni osish uchun ip yoki sim.