Tarkib

• Tarkibi
• Qadamlar
• 3dan 1 qism: Panini yasash
• 3dan 2 qism: Panini tushirish
• 3 -dan 3 -qism: Panini bilan ijodkorlik
• Maslahatlar
• Ogohlantirishlar
• Sizga nima kerak
• Qo'shimcha maqolalar

Yangi va qiziqarli retseptlar yordamida mazali panini tayyorlang. Bu mazali va sog'lom taom juda to'yimli, shuning uchun uni kechki ovqat paytida do'stlaringiz va oilangizga osonlikcha berishingiz mumkin. Siz shirinlik uchun panini yasashingiz va ziyofat oxirida bahramand bo'lishingiz mumkin! Oshxona anjomlari bo'limlarida siz panini uchun maxsus asboblarni topishingiz mumkin, lekin ular aslida kerak emas. Quyidagi usullarni sinab ko'ring va siz bir necha daqiqada ajoyib panini olasiz!

Tarkibi

• Non
• Go'sht bo'laklari
• Pishloq
• Zaytun moyi

Qadamlar

3dan 1 qism: Panini yasash

1. 1 Nonni tanlang. Panini italyan noni, chabatta, fokaciya, javdar noni yoki sizga yoqqan boshqa pishirilgan mahsulotdan tayyorlanishi mumkin.
   • Agar siz uzun nondan foydalansangiz, uni taxminan 2 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling, shuningdek nonni uzunasiga kesishingiz mumkin.
   • Panini tayyorlashda nonni dumaloq tomoni ichkariga joylashtiring. Agar siz nonning yumaloq tomonini, masalan, bagetni qovurib yuborsangiz, qiyinchiliklarga duch kelasiz, chunki sendvich skovorodkani ag'darib yuboradi va plomba tushadi. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun nonni yumaloq tomonini ichkariga burang, shunda nonning tekis tomoni skovorodkada yoki sendvichda bo'ladi.
2. 2 Nonning ichki qismini zaytun moyi bilan surting. Pishirish cho'tkasi yoki sariyog 'pichog'idan foydalanib, zaytun moyini nonning ichki qismiga teng ravishda surting. Nonni yupqa yog 'qatlami bilan yopish kerak, uni ortiqcha qilmang.
   • Agar siz zaytun moyini ko'p sepsangiz, non yumshoq bo'ladi!
3. 3 Pishloq qo'shing. Nonning har yarmiga zaytun moyi bilan yog'langan bir bo'lak pishloq qo'ying. Pishloq panining keyingi tayyorlanishida nonning ikkala yarmini ham bir -biriga juda yaxshi ushlab turadi.
   • Siz maydalangan pishloq qo'sha olasiz.
   • Siz pishloqni nonning yarmiga qo'yishingiz mumkin.
4. 4 To'ldirishni qo'shing. Bu erda siz to'liq ijodiy erkinlikka egasiz. Siz tug'ralgan yoki maydalangan go'shtning har qanday kombinatsiyasi haqida o'ylashingiz va panini qovurilgan qovoq kabi sabzavotlar bilan tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin. Nonning yarmiga go'sht yoki qovoq bo'laklarini qo'ying.
   • To'ldirish miqdorini oshirish orqali panini qalinroq qiling.
5. 5 Ziravorlar qo'shing. Tug'ralgan piyoz yoki yangi ziravorni sinab ko'ring. Sandviçni tuz va murch seping, sarimsoq yoki hatto bir tomchi issiq sous qo'shing.
   • Agar siz salat, pomidor yoki ismaloq qo'shmoqchi bo'lsangiz, paninis tayyor bo'lguncha kuting. Bu sizning sabzavotlaringizni yumshoq va yumshoq qilib qo'yadi.
6. 6 Sendvichni nonning ikkinchi yarmi bilan yoping. Panining ichida juda ko'p to'lg'azish yo'qligiga ishonch hosil qiling, aks holda qovurish paytida idish teng qizib ketmaydi.
   • Panini margarin bilan tarashingiz mumkin.

3dan 2 qism: Panini tushirish

1. 1 Sandviç ishlab chiqaruvchini oldindan qizdiring (ixtiyoriy). Siz panini sendvichda qovurishingiz mumkin, bu oson va sodda. Panini asbob ichiga joylashtiring, qopqog'ini yoping. 3-5 daqiqa davomida pishiring.
   • Pishirish vaqtini aniqlash uchun foydalanuvchi qo'llanmasini o'qing yoki sendvichni qizarib pishguncha qovuring.
2. 2 Qozonni oldindan qizdiring. Sariyog 'yoki o'simlik yog'ini qo'shing, sariyog' eriy boshlaguncha va o'simlik yog'i qaynay boshlaguncha o'rta olovda qizdiring. Yog 'yoqilishiga yo'l qo'ymang. Agar sizda sendvich ishlab chiqaruvchi bo'lmasa, siz panjara panidan foydalanishingiz mumkin, lekin oddiy pan ham xuddi shunday ishlaydi. Sandvichni oldindan qizdirilgan panjara idishiga joylashtiring.
3. 3 Yana bir quyma temir qozonni qo'shni pechka ustiga qizdiring. Agar siz sendvich ishlab chiqaruvchidan foydalanmasangiz, siz hali ham sendvichni pastga siqib qo'yishingiz kerak. Buning uchun quyma temir pan mos keladi. Siz metall panani ishlatishingiz mumkin, lekin quyma temirdan yasalgan idish bu ishni eng yaxshi bajaradi.
   • Tovoq bilan ishlaganda ehtiyot bo'ling. Quyma temirdan yasalgan idishlar juda qiziydi, shuning uchun oldindan qizdirilgan idishga ishlov berish uchun pechkali qo'lqoplardan foydalaning.
4. 4 Panini pastga bosing. Oldindan qizdirilgan quyma temirdan yasalgan idishni to'g'ridan -to'g'ri panini ustiga qo'ying. Quyma temir qozonning og'irligi sendvich ishlab chiqaruvchining ta'sirini yaratadi. Shuni yodda tutingki, quyma temir qozonga alternativalar ham bor. Panini quyidagi usullar bilan bosishingiz mumkin:
   • Panini bosish uchun qopqog'i bo'lgan skovorodkani oling. Eng mazali panini panini har tomondan qovurib, uni matbuot kabi qopqog'i bilan bosib olinadi.
   • Kastryulni oling. Agar sizda katta spagetti yoki sho'rva bo'lagi bo'lsa, ichiga tosh qo'ying, so'ng panini pan bilan bosing.
   • Ajoyib panini yasashga harakat qiling. G'ishtni yopishqoq folga bilan o'rab oling va sendvichni skovorodkaga bosing.
5. 5 Panini qovuring. Panini taxminan 3-5 daqiqa davomida, yoki non oltin jigarrang bo'lgunga qadar va pishloq eriguncha qovuring.
6. 6 Aylantiring. Panani olovdan olib tashlang va panani boshqa tomonga burish uchun spatuladan foydalaning. Pishloq eriguncha va pastki tomoni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
7. 7 Sabzavotlarni qo'shing. Panini panadan olib tashlang, ehtiyotkorlik bilan oching. Yashil salat, ismaloq yoki boshqa sabzavotni qo'shing. Pishirish oxirida yashil sabzavotlar qo'shilsa, ular qarsillab qoladi.
8. 8 Panini o'tkir, tekis pichoq bilan kesib oling. Agar siz tishli pichoqni emas, balki o'tkir, to'g'ri qirrali pichoqni ishlatsangiz, siz tayyor idishning silliq bo'laklarini olasiz. Panini chiplar, bir stakan bulon va mazali salat bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

3 -dan 3 -qism: Panini bilan ijodkorlik

1. 1 Har xil turdagi nonlardan panini tayyorlashga harakat qiling. Siz har qanday pishirilgan mahsulotdan, hatto simitdan ham foydalanishingiz mumkin. Nonvoyxonada yoki non bo'limida to'xtang, simit, simit, piita yoki hatto oddiy oq non sotib olishga harakat qiling. Sizning imkoniyatlaringiz cheksiz!
2. 2 Pishloq bilan tajriba o'tkazing. Achchiq keddar yoki achchiq qalampir jak qo'shing. Siz pishloqni maydalashingiz yoki ingichka bo'laklarga bo'lishingiz mumkin. Pishloqning har xil turlarini aralashtiring, siz qiziqarli kombinatsiyani olishingiz mumkin. Sizga yoqqan pishloqni oling.
   • Bir oz maydalangan parmesan, manchego yoki yumshoq echki pishloqini qo'shing.
3. 3 Qovurilgan panini tayyorlang. Oltin jigarrang non uchun qizartirish yoki pishirish vaqtini bir necha daqiqaga oshiring. Qovurilgan qovurilgan nondan panini ishlab chiqariladi, u tashqi tomondan qarsillab, ichki tomondan yumshoq va yumshoq bo'ladi.
4. 4 Sabzavotlarni qo'shing. Pomidor, bodring, piyoz yoki qo'ziqorinni maydalang. Sabzavotlarni ham xom, ham pishirilgan holda qo'shishingiz mumkin. Bir necha faslag'an barglari yoki bolgar qalampirini qo'shing.
   • "Suyuq" ingredientlar bilan ehtiyot bo'ling. Ular panini shilimshiq massaga aylantirishi mumkin. Agar siz pomidor, bodring yoki suv miqdori yuqori bo'lgan boshqa taomlarni qo'shayotgan bo'lsangiz, avval urug'larni ortiqcha sharbat bilan olib tashlang.
5. 5 Meva qo'shing. Ha, bu meva. Olma yoki nok bo'laklari go'sht va vegetarian paniniga shirin va tetiklantiruvchi lazzat qo'shadi.
   • Vegetarian panini uchun go'shtli go'sht o'rniga panjara qilingan baqlajon qo'shib ko'ring.
6. 6 Qo'shimchalar bilan tajriba o'tkazing. Qolgan go'shtni qo'shing. Tovuqni yoki biftekni mayda to'g'rab oling yoki qovurilgan pastırma qo'shing. Hamsi ziravor qo'shadi. Qovurilgan mol go'shti, pastrami va boshqa har qanday go'shtdan foydalaning.
   • Esingizda bo'lsin, siz paniga qo'shgan go'sht to'liq pishirilgan bo'lishi kerak (pishirilgan, qovurilgan, pishirilgan).
7. 7 Bir oz sous qo'shing. Panining ichki qismiga ozgina pesto yoki issiq xantal surting. Achchiq ta'mga anjir murabbo qo'shishingiz mumkin. Ehtimol siz panini issiq sousli yoki barbekyu sosli yoqtirasiz.
8. 8 Ziravorlar seping. Bir chimdik tuz va qalampir oling, lekin shu bilan cheklanmang. Bir oz sarimsoq yoki piyoz tuzi qo'shing. Sarimsoq tuzi bilan sariyog 'qatlamini sepib ko'ring.
   • Ziravorlarni ko'p ishlatmang, agar siz tuz yoki sarimsoq qo'shsangiz panini buzishingiz mumkin.
9. 9 Shirin panini tayyorlang. Yong'oq yog'i bilan yoyilgan oq non yoki non, mayiz va doljin nonini oling. Sendvichga banan va zefir bo'laklarini joylashtiring va shokolad siropi seping. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, zefir ozgina erishi kerak.
10. 10 Panini partiyasini tashkil qiling! Do'stlaringizni va oilangizni taklif qiling va kulgili panini partiyasini tashkil qiling. Har xil turdagi non va plomba sotib oling, do'stlaringiz xayol surishiga va o'z xohishiga ko'ra panini yasashiga ruxsat bering.

Maslahatlar

• Sandviç ishlab chiqaruvchi mazali panini tayyorlaydi, gazak tayyorlashni boshlashdan oldin uni oldindan isitishni unutmang.
• Sizning xohishingizga qarab pishloq, piyoz, biftek yoki baliqni birlashtiring.

Ogohlantirishlar

• Panini har qanday panjara turidan olib tashlashda juda ehtiyot bo'ling. Panini issiq bo'ladi, o'zingizni kuydirasiz.

Sizga nima kerak

• Sandviç ishlab chiqaruvchi
• Spatula
• Pan
• Quyma temir pan
• Oshxona qo'lqoplari

Qo'shimcha maqolalar

Jorj Foremanning panjara bilan qovurilgan pishloqli sendvichini qanday tayyorlash mumkin BLT sendvichini qanday tayyorlash mumkin Pishloqli sendvichni qanday tayyorlash mumkin Kartoshka pyuresini qanday tayyorlash mumkin Mini makkajo'xori qanday qilinadi Yong'oqni qanday namlash kerak Qanday qilib pechda biftek pishiriladi, tortilla qanday o'raladi, makaron qanday tayyorlanadi, limon yoki ohak suvi qanday tayyorlanadi, tarvuz aroq bilan qanday tayyorlanadi. Acornsni oziq -ovqat sifatida qanday ishlatish kerak Oddiy guruchni qanday tayyorlash mumkin Bodring sharbatini qanday tayyorlash mumkin