Tarkib

• Tarkibi
• Issiq pishloqli sendvich
• Jambon va pishloqli sendvich
• Vegetarian pishloqli sendvich
• Qadamlar
• 3 -usul 1: issiq pishloqli sendvich tayyorlang
• 3 -usul 2: jambon va pishloqli sendvich tayyorlang
• 3 -usul 3: sabzavotli pishloqli sendvich tayyorlang
• Maslahatlar
• Ogohlantirishlar

Pishloq sendvich tayyorlash uchun eng mashhur ingredientlardan biridir, lekin oddiy non va pishloqli sendvich har doim ham mazali bo'lmaydi. Bu oddiy taomni yanada mazali qilish uchun nonga biror narsa surtib ko'ring (sariyog 'kabi). Pishloqli sendvichlar juda farq qiladi: skovorodkada qovuriladi, tandirda jambon, vegetarian qo'shiladi. Hammasini tayyorlash juda oson va juda mazali.

Tarkibi

Issiq pishloqli sendvich

1 ta xizmat uchun:

• 2 bo'lak non
• 1 osh qoshiq (15 g) sariyog ', yumshatilgan
• 1-2 tilim cheheddar pishloq

Jambon va pishloqli sendvich

1 ta xizmat uchun:

• 1 ta non noni (ciabatta)
• 4 bo'lak jambon
• 2 tilim Shveytsariya pishloq
• 2 osh qoshiq (30 g) mayonez
• ½ osh qoshiq (10 g) asal
• ¼ - ½ choy qoshiq xantal kukuni
• ¼ choy qoshiq haşhaş urug'i

Soqol uchun (ixtiyoriy)

• ¼ osh qoshiq sariyog ', eritilgan
• Bir chimdik haşhaş urug'i

Vegetarian pishloqli sendvich

1 ta xizmat uchun:

• 2 bo'lak non, tercihen qattiq qobiq bilan
• Yumshatilgan sariyog '(ta'mga ko'ra)
• 1-2 tilim oq keddar pishloq
• 2 bo'lak pomidor
• Bir necha marul barglari
• Qizil piyozning bir nechta ingichka halqalari
• Ta'mga ko'ra tuz va qalampir

Qadamlar

3 -usul 1: issiq pishloqli sendvich tayyorlang

1. 1 2 bo'lak nonni sariyog 'bilan surting. Har bir bo'lak nonni yarim osh qoshiq yumshatilgan sariyog 'bilan surting. Parchaning faqat bir tomonini yog 'bilan yoping; boshqa tomonni toza qoldiring. Siz xohlagan nonni tanlashingiz mumkin, lekin issiq pishloqli sendvichlar javdar noni bilan asos sifatida ishlatilganda ayniqsa mazali bo'ladi.
   • O'zgarish uchun, nonni sariyog 'bilan yog'lash o'rniga, skovorodkaga ozgina zaytun moyi quyish mumkin.
2. 2 Qovurilgan idishni o'rta olovda qizdiring. Uni sariyog 'bilan yog'lashning hojati yo'q - u allaqachon nonda.
3. 3 Non va pishloqni skovorodkaga qo'shing. Tandirga bir bo'lak nonni yog'li tomoni pastga qo'ying. Ustiga 1-2 tilim cheheddar pishloq soling.
   • Sendvichning yanada murakkab ta'mi uchun, kedrni Parmesan pishloq kabi boshqa turdagi pishloq bilan almashtirishga harakat qilib ko'ring.
4. 4 Agar so'ralsa, qo'shimcha ingredientlarni qo'shing, so'ngra ikkinchi bo'lak nonni qo'shing. Sizning sendvichingiz faqat non va pishloqdan iborat bo'lishi mumkin yoki siz pishloqning ustiga boshqa ingredientlarni qo'yishingiz mumkin. Sendvichni ikkinchi bo'lak non bilan yopganingizda, sariyog 'tomonini tepaga qo'yganingizga ishonch hosil qiling.
   • Pishloq ustiga qovurilgan pastırma bo'laklarini yoki mayda tug'ralgan pastırma qo'ying.
   • Pishloqning ustiga bir bo'lak jambon qo'ying.
   • Pishloq ustiga reyhan, oregano (oregano) yoki bibariya kabi quruq ziravorlar seping. Tandirdan keyin bu ziravorlardan birini sepsangiz, sendvich yanada mazali bo'ladi.
   • Pomidor bo'laklari va qovurilgan pastırma qo'shing.
5. 5 Nonning pastki qismi ochiq jigarrang bo'lguncha sendvichni qovuring. Bu 2-3 daqiqa davom etadi. Siz shuningdek, sendvich tayyorligini pishloq holati bo'yicha tekshirishingiz mumkin: agar u eriy boshlasa, sendvichni aylantirish mumkin.
6. 6 Sendvichni aylantiring va boshqa tomondan pishiring. Pastki bo'lak non oltin jigarrang bo'lganda va pishloq eritilsa, sendvichni spatula bilan ko'tarib, aylantiring. Sendvichni yana 1-2 daqiqa pishiring.
7. 7 Sendvich yey. Sandviçni skovorodkadan plastinkaga o'tkazish uchun spatuladan foydalaning. Siz uni to'liq eyishingiz yoki vertikal yoki diagonal ravishda yarmiga bo'lishingiz mumkin.

3 -usul 2: jambon va pishloqli sendvich tayyorlang

1. 1 Non rulosini (ciabatta) burger bulka kabi yarmiga bo'ling. Ciabatta o'rniga boshqa shakarsiz bulka bo'ladi.
2. 2 Jambon va pishloqni bulonning pastki qismiga qo'ying. Bulochkaning pastki qismini plastinka ustiga qo'ying, qirrasini yuqoriga qarating. Uning ustiga 2 bo'lak jambon qo'ying, so'ngra 2 bo'lak shveytsariya pishloqini qo'ying.
   • Agar siz Shveytsariya pishloqini yoqtirmasangiz, cheddar kabi boshqa mahsulotlardan foydalaning.
3. 3 Asal va xantal sosini tayyorlang. Mayonezni kichik idishga yoki idishga soling. Asal, xantal kukuni va ko'knor urug'ini qo'shing. Aralash silliq bo'lguncha vilka yoki mayda chayqalish bilan aralashtiring.
4. 4 Sosni bulonning yuqori yarmiga tarqating. Bulochkaning yuqori yarmini aylantiring, shunda kesilgan tomoni tepada bo'ladi. Sariyog 'pichog'idan foydalanib, bulonni asal xantal sousi bilan tozalang.
5. 5 Sendvichni yig'ing. Bulochkaning yuqori yarmini jambon va pishloq ustiga qo'ying, sosini pastga qarating. Sandviçni yanada chiroyli qilish uchun bir chimdik ko'knor urug'i va ¼ osh qoshiq eritilgan sariyog'ni aralashtiring. Olingan aralashmani bulka ustiga surtish uchun pishirish cho'tkasidan foydalaning.
6. 6 Agar xohlasangiz, sendvichni tushiring. Sendvichni yanada mazali va mazali qilish uchun pechni 175 ° C ga oldindan qizdiring. Pech issiq bo'lganda, sendvichni pishirish varag'iga qo'ying va pechga qo'ying. 15-20 daqiqa davomida pishiring.
7. 7 Sendvich yey. Agar siz sendvichni pechda pishirgan bo'lsangiz, uni ovqatdan oldin 3-5 daqiqa sovushini kutib turing. Agar siz sendvichga chiroyli xizmat ko'rsatishni xohlasangiz, uni yarmiga bo'ling va o'rtasini chiroyli kanepali shish bilan teshib qo'ying.

3 -usul 3: sabzavotli pishloqli sendvich tayyorlang

1. 1 Siz tanlagan nonni sariyog 'bilan surting. 2 bo'lak qizarib pishgan nonni kesib oling; Frantsuz noni yaxshi ishlaydi. Nonning har bir bo'lagining bir tomonini yumshatilgan sariyog 'bilan surting.
   • Sendvichni yanada mazali qilish uchun sariyog'ini pesto, zaytun moyi yoki gumus bilan almashtiring.
   • Siz mayonez yoki sarimsoq sousi, italyan salatasi yoki smetana sousi kabi qalin salat sosini o'tlar bilan almashtirishingiz mumkin.
2. 2 Marulni nonning pastki bo'lagiga qo'ying. Non bo'laklaridan birini plastinka ustiga, yog'langan tomoni yuqoriga qo'ying. Uning ustiga 1-2 bargli marul qo'ying. Barglari nonga sig'maydigan darajada katta bo'lsa, ularni yarmiga yoki 3 bo'lakka bo'ling.
   • Ba'zi marul navlarining poyalari juda qalin. Sendvichni tekis ushlab turish uchun uni o'tkir pichoq bilan kesib oling.
3. 3 Sendvichni piyoz bilan ziravorlang. Qizil piyozning ingichka doirasini kesib oling. Doira halqalarga bo'linadi. Sendvichga xohlagancha piyoz halqasini qo'shing.
   • Agar xohlasangiz, piyozni o'tkazib yuborishingiz mumkin.
4. 4 Pomidor bo'laklarini qo'shing. Pomidorni qalin halqalarga kesib oling. Ulardan ikkitasini oling va ularni salat va piyoz ustiga qo'ying. Buning uchun katta, zich pomidor eng mos keladi.
5. 5 Agar xohlasangiz, ziravor qo'shing. Pomidor doiralariga ozgina tuz va murch seping. Miqdor faqat sizning xohishingizga bog'liq.
6. 6 Oxir -oqibat, bir nechta pishloq bo'laklarini qo'shing. Sendvichning tepasiga 1-2 bo'lak oq chexar pishloqini muloyimlik bilan qo'ying. Dilim pomidor doiralarini to'liq yopishi kerak, aks holda nonning yuqori bo'lagi tezda namlanadi.
   • Agar siz kedrni yoqtirmasangiz, uni Shveytsariya pishloqi, Parmesan pishloqi yoki engil qaymoqli pishloq bilan almashtiring.
7. 7 Sendvichni ikkinchi bo'lak non bilan o'rab oling. Sizning sendvichingiz chiroyli ko'rinishi uchun uni burchakdan burchakka diagonal kesib oling. Sendvich parchalanib ketishining oldini olish uchun, uning yarmini kanopli shish bilan teshib qo'ying.

Maslahatlar

• Sendvich nonini iliq va maydalangan non uchun qovurish mumkin.
• Yangi pishirilgan uy qurilishi non sendvichlari eng mazali bo'ladi.
• Pishloq va ingredientlarning har xil kombinatsiyasini sinab ko'ring.
• Siz bitta sendvichda har xil turdagi pishloqlardan foydalanishingiz mumkin.
• Sandviçlarni pishirishdan keyin darhol iste'mol qilish yaxshiroqdir. Sandviçni plastinkada uzoq vaqt qoldirish uning namlanishiga yoki yog'lanishiga olib keladi.
• Agar siz pishloqli sendvichni yanada mazali va to'yimli qilishni xohlasangiz, Filadelfiya pishloqli biftekli sendvichni sinab ko'rishingiz mumkin.

Ogohlantirishlar

• Pomidor va pishloqni kesish uchun pichoqni ishlatganda o'zingizni kesmaslikka ehtiyot bo'ling.