Tarkib

• Qadamlar
• Maslahatlar
• Ogohlantirishlar

Sovun tayyorlashning bir necha usullari mavjud. Bunga quyidagilar kiradi: sovuq usul, issiq usul, sovun asosidan sovun eritish. Ulardan sovuq usuli noldan sovun tayyorlashning eng mashhur usuli hisoblanadi.

Qadamlar

1. 1 Sizga kerak bo'lgan hamma narsani tayyorlang. Sizga kerak bo'ladi: xavfsizlik ko'zoynaklari, rezina qo'lqoplar, zanglamaydigan po'latdan yasalgan idish, shisha idish, shisha o'lchash kosasi, tarozilar, aralashtirish uchun rezina oshxona anjomlari, termometr (agar mavjud bo'lsa, ikkita termometr - biri yog 'uchun, biri ishqor uchun), partiya uchun retsept. sovun, retsept uchun zarur bo'lgan ingredientlar, sovun quyish uchun qoliplar.
2. 2 O'lchov idishini kerakli miqdorda suv bilan to'ldiring. Muhim eslatma: ishqorning gidroksidi tabiati oynaga singib ketadi va shishani muzlatilganga o'xshatadi. Bu yaxshi bo'ladi, lekin u shaffof bo'lib qoladi.
3. 3 Suv-ishqoriy eritma hosil qilish uchun kerakli miqdordagi ishqorni juda sekin quying va aralashtiring. Ishqor va suv bir -biri bilan aloqa qila boshlaydi va dastlab juda qiziydi. Ehtiyot bo'ling: har doim suvga suv qo'shing. Agar siz buning aksini qilsangiz va ishqorga suv qo'shsangiz, "vulqon" reaktsiyasini keltirib chiqarasiz.
4. 4 Ishqor / suv aralashmasini ozgina salqinlash uchun xavfsiz joyga qo'ying.
5. 5 Yog'ni torting va zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishda pechda o'rtacha olovda eritib oling.
6. 6 Suv-ishqoriy suyuqlik va yog 'bir xil haroratga yetguncha kuting (ideal holda taxminan 43-44 daraja). Keyin suvli ishqoriy suyuqlikni asta -sekin eritilgan yog'li po'lat idishga quying va sovunli aralashma hosil qiling. Ish paytida gidroksidi paydo bo'lishining oldini olish uchun himoya ko'zoynak va rezina qo'lqop kiyish tavsiya etiladi.
7. 7 Sovun aralashmasini yaxshilab aralashtiring. Aralash puding kabi qalin bo'lguncha kamida 15 daqiqa aralashtirishga tayyor bo'ling. Bu "izlanish bosqichi" deb nomlanadi. Sovunni "iz holatiga" tezroq etkazishning bir usuli bor - blenderdan foydalaning, shu bilan aralashtirish jarayonini tezlashtiring.
8. 8 Sovun aralashmasi "iz bosqichiga" yetganda, efir moylari, boshqa lazzatlar yoki o'tlar, ranglar qo'shing va aralashtiring. Yana bir bor "iz bosqichi" paydo bo'ladi, agar aralashtirilsa, sovun hosil bo'lgan buruqlar va shakllarni saqlab qoladi (yoki qoshiq bilan uning yuzasiga surtilganda, sovun "izini" saqlaydi, shuning uchun nom). Bu sizga pudingni eslatadi.
9. 9 Sovunni qoliplarga to'kib tashlang. Sovunning mog'or bo'ylab teng taqsimlanganligiga ishonch hosil qiling.
10. 10 Kalıpları iliq joyda yashiring va 24-48 soat davomida qattiqlashishiga ruxsat bering. Kalıpları adyol yoki sochiq bilan o'rash (izolyatsiya qilish va issiq tutish uchun), davolash jarayonini tezlashtiradi.
11. 11 Sovun qotib qolgandan so'ng, unda hali ko'p suv bo'ladi. Sovunni qolipdan olib tashlang, panjaralarga kesib oling va 4-6 hafta davomida o'tirib quriting.

Maslahatlar

• Agar ingredientlar tavsiya etilgan haroratdan pastroq sovigan bo'lsa, sovunni iz bosqichiga olib kelish qiyin bo'ladi. Suv-ishqoriy aralashmasi ham, yog'i ham 43-44 darajadan past bo'lmasligi kerak-faqat shu tarzda ular aralashishga tayyor bo'ladi.
• Kauchuk spatula (qoshiq va boshqalar) o'rniga qo'l blenderidan foydalanish uyg'onish bosqichining boshlanishini ancha tezlashtiradi.
• Ishqoriy suv aralashmasini tayyorlash uchun siz shisha idishdan yoki katta plastik idishdan foydalanishingiz mumkin.
• Davom etishdan oldin kerakli miqdordagi yog'ni o'lchab ko'ring - bu samaraliroq bo'ladi.

Ogohlantirishlar

• Lye ajoyib korroziyadir. Bolalar bilan yoki uy hayvonlari huzurida sovun tayyorlamang. Agar sersuv teringizga tushsa, qo'lingizda ushlab turing.
• Har doim himoya vositalarini - xavfsizlik ko'zoynaklarini va rezina qo'lqoplarni taqinglar.
• Agar ishqorli eritma teriga tegsa, avval uni cho'tka bilan artib oling va shundan keyingina terini juda katta miqdorda oqadigan suv ostida yuving. Sirka stol yoki bufet kabi yuzalar uchun yaxshi, lekin zararsizlantirish uchun vaqt kerak bo'ladi. Agar siz teringizga sirka surtsangiz, neytrallashni kutib, kuyishni davom ettiring. Oqayotgan suv shunchaki qolgan gidroksidi eritib, teridan yuvib yuboradi. Ishqorni yaxshilab yuvib bo'lgach, terini sirka ichiga botirilgan paxta terisi bilan davolash mumkin.
• Sovun aralashmasi qoliplarga quyilganda ham kostik bo'ladi. Ehtiyotkorlik bilan ish tuting.