Tarkib

• Qadamlar
• 3 -ning 1 -usuli: gulbo'ron ekish
• 3 -usul 2: Rhubarb Care
• 3 -dan 3 -usul: Rubarbni yig'ish va ishlatish
• Maslahatlar
• Ogohlantirishlar

Yaqut qizil pushti - ko'p yillik ko'p yillik o'simlik, u ildiz otganidan keyin 20 yilgacha o'sadi. Uning tort va yangi ta'mi oshpazlik mutaxassislari tomonidan tort yoki boshqa shirinliklarga o'ziga xos narsa qo'shishni xohlasa kerak. Rubar sog'lom va baquvvat bo'lib o'sishi uchun uni quyoshli joyga ekish va ko'p miqdorda ozuqa moddalarini berish kerak. Qovoqni ekish, parvarish qilish va yig'ib olishni bilish uchun o'qing.

Qadamlar

3 -ning 1 -usuli: gulbo'ron ekish

1. 1 To'g'ri zonada ekanligingizni aniqlang. Rubar salqin bo'lishni yaxshi ko'radi va o'sishni rag'batlantirish uchun harorat 5 ° C dan pastga tushishi kerak. Siz yashayotgan iqlim sharoitida kovak etishtirish mumkinmi yoki yo'qligini bilib oling.
   • Rubar issiq janubiy yozning jaziramasi ta'siri ostida quriydi. Agar siz janubiy mintaqada yashasangiz, unda bu o'simlikni etishtirish sizga qiyin bo'ladi.
2. 2 Bahor ekish uchun rhubarb rizomlarini oling. Revorb urug'lardan emas, balki ildizlardan (rizomlardan) yaxshi ko'payadi, chunki urug'lar o'sishi uchun juda uzoq vaqt kerak va ular umuman unib chiqishiga kafolat yo'q. Mahalliy bolalar bog'changizga borib, rezavor ildizini sotib oling yoki Internetda sotib oling.
3. 3 Uchish joyini tanlang. Rauborni quyoshli joyda ekish kerak. Suvni yaxshi yutadigan joylarni qidirib toping, chunki suvda qolsa, rezina yaxshi o'smaydi. Suv yaxshi singib ketadimi yoki yo'qligini bilish uchun, chuqur qazib, suv bilan to'ldiring. Agar suv teshikda bo'lsa, er suvni yaxshi singdirmaydi. Agar suv zudlik bilan to'kilgan bo'lsa, u holda zamburug' ekish uchun ideal tuproq.
4. 4 Tuproqni ekish uchun tayyorlang. Yovvoyi o'tlarni va gulbo'ronga xalaqit beradigan boshqa o'simliklarni olib tashlang. Tuproqni 50-60 sm chuqurlikda qazib oling va tuproqni boyitish uchun ko'p miqdorda kompost, chirigan go'ng va boshqa organik moddalarni qo'shing. Bu qadam juda muhim, chunki qovurg'a yaxshi o'sishi uchun ko'plab ozuqa moddalariga muhtoj.
   • Siz shuningdek, kungaboqar va boshqa sabzavotlarni ekish uchun baland to'shak qurishingiz mumkin. Shunday qilib, siz tuproq drenajini va begona o'tlarni osonroq boshqarishingiz mumkin.
   • Hududga gerbitsid yoki pestitsidlar sepmang; gulbo'ron faqat toza tuproqqa ekilgan bo'lishi kerak.
   • O'sishning birinchi yilida tuproqqa qo'llash uchun kimyoviy o'g'itlardan foydalanmang; faqat organik ikkinchi yoki uchinchi yilgacha ishlatilishi kerak.
5. 5 2-3 sm chuqurlikda 4-5 teshik qazing. bir-biridan 90-120 sm masofada. Rubar o'simliklar juda katta o'sishi mumkin, shuning uchun ko'p joy ajratish muhimdir. Qatorlarda teshik qazing.
6. 6 Ildizlarni 5 sm chuqurlikda eking. Ildizlarni teshiklarga joylashtiring va ehtiyotkorlik bilan kompostga boy tuproq bilan yoping. Ekishdan keyin ildizlarni sug'orib oling.

3 -usul 2: Rhubarb Care

1. 1 Bahor yoki kuzda, gulzor maydoniga mulch qatlami yotqiziladi. Yovvoyi o'tlarni yo'q qilish uchun pichan yoki sigir go'ngidan foydalaning va mayizbog'li o'simliklaringizni boqishda davom eting.
2. 2 Qovoqni yoz davomida sug'orib turing. Rubar to'shagi issiq yoz davomida nam va yaxshi drenajlangan bo'lishi kerak. Tuproq quriy boshlagach, suv bering.
3. 3 Platsentani juda katta bo'lguncha olib tashlang. Urug'larni tashuvchilar gulbarg o'simlikining baland va kuchli o'sishiga to'sqinlik qiladi, chunki ular o'simlikning barcha kuchini sarflaydi.
4. 4 Qovoq qurtlarini yig'ing. Rubar ko'plab zararkunandalarga hujum qilishga moyil emas, lekin siz poyasida qovurg'a o'ti deb nomlangan xatoni ko'rishingiz mumkin. Bu xato och kulrang va uzunligi taxminan 1-1,5 sm. Xatolarni birma-bir olib tashlang. Ularni yo'q qilish uchun pestitsidlardan foydalanmang, chunki bu rezavorga zarar etkazishi mumkin.
5. 5 Har bahorda gulbo'ronni urug'lantiring. O'sishning birinchi yilidan so'ng, qishdan keyin gulbo'ron o'sishini rag'batlantirish uchun yuqori azotli o'g'itlardan foydalaning. Er erishi bilanoq buni qiling.

3 -dan 3 -usul: Rubarbni yig'ish va ishlatish

1. 1 Ikkinchi yilgacha kuting. Rhubarb ildiz otishi uchun bir yil kerak bo'ladi, shuning uchun siz poyalarni yig'ish uchun ikkinchi yilgacha kutishingiz kerak.
2. 2 Poyasi pishgan paytda yig'ib oling. Ularning uzunligi 30-45 sm bo'lishi kerak.Yozda hosilni davom ettiring-mavsum 8-10 hafta bo'ladi. May oyining oxirida mayda pichoq bilan erdagi novdalarni kesib, rezavorni yig'ib oling. Har safar har bir o'simlikdan bir nechta novdalarni kesib, bir necha marta yig'ib olish yaxshidir. O'rim -yig'im boshqa poyalarga o'simlik energiyasini asta -sekin olish imkonini beradi.
   • Poyasi yupqala boshlagach, o'rim -yig'im davri tugaydi.
   • Ba’zi dumaloq o‘simliklar ildiz otgandan keyin 20 yilgacha o‘sadi.
3. 3 Sarimsoqni muzlatgichda saqlang. Agar siz rovonni ishlatishni darhol rejalashtirmasangiz, uni muzlatgichda havo o'tkazmaydigan oziq -ovqat sumkasida saqlang. U bir hafta davomida saqlanadi. Bundan tashqari, gulbo'ron novdalarini bo'laklarga bo'lib, muzlatgichli idishda bir necha oy muzlatib qo'yishingiz mumkin.
4. 4 Ravondan retseptlarda foydalaning. Gilos-qizil gulbo'ron poyalari odatda shirinliklarda ishlatiladi, chunki ular pirog va xamir ovqatlariga xushbo'y va jonli ta'm beradi. Quyidagi retseptlarda uy qurgan rovondan zavqlaning:
   • Qovoq pirogini tayyorlang. Bu klassik qovurg'ali taom umidsizlikka tushmaydi. Rubar shakar va qulupnay bilan mazali to'ldirish sifatida tayyorlanadi.
   • Rubarni maydalang. Bu pirogdan ko'ra tezroq bo'ladigan, ammo mazali taomdan boshqa qovurg'ali shirinlik.
   • Rubar kremini tayyorlang. Asal va qaymoq bilan aralashtirilgan qovurg'aning xushbo'y hidi har qanday desert uchun mazali kremga aylanadi.
   • Rubar muzqaymoq tayyorlang. Bog'da etishtirilgan ingredientlardan tayyorlangan muzqaymoqdan ko'ra mazali narsa yo'q.

Maslahatlar

• Hosildorlikni maksimal darajada oshirish uchun rovor atrofidagi tuproqning yuqori qismiga kompost, go'ng yoki o'g'it qo'shing. Lekin ildizlarni bezovta qilmang yoki ildizpoyani yopmang. Siz ekish paytida rizomlar qo'shsangiz ham, etuk rizomlarni qo'shsangiz chirishga olib kelishi mumkin. Tuproqni boyitish keyingi yillarda ayniqsa muhim ahamiyat kasb etadi, chunki etuk o'simlik ozuqa moddalarini kamaytiradi.
• Qatorlar juda zich bo'lib qolsa, har 4-5 yilda mayizni yupqalashtiring. Siz qo'shimcha o'simliklarni olish uchun etuk o'simliklarni bo'lishingiz mumkin. Buning uchun o'simlikni ehtiyotkorlik bilan qazib oling va qo'llaringiz bilan ildizpoyani ikkiga bo'ling. Har bir bo'lakda kamida bitta kurtak va etarli ildiz borligiga ishonch hosil qiling. Bir qismini eski joyga, ikkinchisini esa yangisiga eking.

Ogohlantirishlar

• Hech qachon qovoq barglari yoki ildizlarini yemang. Zavodning bu qismlarida oksalat kislotasi mavjud bo'lib, u iste'mol qilinganda zaharli hisoblanadi.