Tarkib

• Qadamlar
• 3 -usul 1: tovuq sotib olish
• 3 -usul 2: Bakterial infektsiyani oldini olish uchun xavfsizlik choralari
• 3 -usul 3: nonli tovuq
• Maslahatlar
• Sizga nima kerak

Non - bu tovuqning ustida qipiq un qobig'i bo'lsa. Nonni tayyorlash uchun siz o'zingiz yoqtirgan ta'mga va ta'mingizga qarab turli xil ingredientlardan foydalanishingiz mumkin. Non pishirish juda oddiy jarayon bo'lib, u uchun sizga eng kundalik ovqat va maishiy texnika kerak bo'ladi. Non pishirishning o'zi oz vaqtni oladi, lekin shunga ko'ra tayyorgarlik ko'rish kerak.

Qadamlar

3 -usul 1: tovuq sotib olish

1. 1 To'liq yoki kesilgan tovuqni sotib oling.
2. 2 Do'konda etiketkani tekshiring. Tovuq nafaqat sinovdan o'tganiga va eng yuqori sifatga ega ekanligiga ishonch hosil qiling.
3. 3 Paketni tekshiring. Yaxshi qadoqlangan tovuqni tanlashingiz kerak (shikastlanmagan, teshik yoki oqishsiz).
4. 4 Paketdagi yaroqlilik muddatini tekshiring.
5. 5 Go'sht rangini tekshiring. Tovuq kul rangga o'xshamasligi kerak. Oq yoki sarg'ish ko'rinadigan parranda go'shtini sotib oling.
6. 6 Siz tovuqni muzlatgichda ikki kungacha saqlashingiz mumkin. Agar siz bu vaqt ichida foydalanishni rejalashtirmagan bo'lsangiz, uni muzlatib qo'ying.
   • Muzlatish uchun muhrlangan qadoqlardan foydalaning.

3 -usul 2: Bakterial infektsiyani oldini olish uchun xavfsizlik choralari

1. 1 Xom tovuq bilan aloqa qiladigan barcha idishlar va idishlar toza bo'lishi kerak.
2. 2 Tovuqni sovuq suv bilan yuvib tashlang va qog'oz sochiq bilan quriting.
3. 3 Bakteriyalarning ko'payishi va boshqa oziq -ovqat yoki idishlar bilan ifloslanishining oldini olish uchun barcha kesish taxtalari, pichoqlar va boshqa narsalarni sovunli suvda yaxshilab yuvib tashlang.

3 -usul 3: nonli tovuq

1. 1 Agar hali tayyor bo'lmasa, tovuqni bo'laklarga bo'ling.
2. 2 Bir nechta tuxumni idishga ajrating. Odatda beshtasi kifoya qiladi, lekin bu siz pishirayotgan tovuq miqdoriga bog'liq.
3. 3 Tuxumni vilkalar bilan ozgina aralashtiring. Ularni ko'piklamang.
4. 4 Tuxumga suv, yog 'yoki ikkalasini qo'shing. Bu ularga engil to'qimalarni saqlashga yordam beradi.
5. 5 Sayoz yirtqichlardan yoki idishni oling. Shuningdek, siz plastik to'rva ishlatishingiz mumkin. Uni yarmigacha un bilan to'ldiring (agar xohlasangiz, maydalangan krakerlardan foydalanishingiz mumkin).
6. 6 Un yoki non bo'laklariga sevimli ziravorlaringizni qo'shing. Misol uchun, tuz va qalampir, granüllangan sarimsoq, qalampir yoki koriander.
7. 7 Tovuq bo'lagini tuxumga botirib oling.
8. 8 Bir parcha go'shtni piyola ustida ushlang. Tovuq bo'lagida aralashmaning faqat yupqa qatlamini qoldirib, ortiqcha tuxumni to'kib tashlang.
9. 9 Tovuq bo'laklarini un yoki bo'laklarga botirib oling. Ular to'liq qoplangan bo'lishi kerak. Agar siz plastik to'rva ishlatayotgan bo'lsangiz, tovuqni ichkariga joylashtiring va non bo'laklariga to'liq solinmaguncha yaxshilab silkiting.
10. 10 Tovuqni sevimli retsepti bo'yicha qovuring yoki pishiring.
11. 11 Bakteriyalarning ko'payishi va boshqa oziq -ovqat yoki idishlar bilan ifloslanishining oldini olish uchun barcha kesish taxtalari, pichoqlar va boshqa narsalarni sovunli suvda yaxshilab yuvib tashlang.
12. 12 Tayyor.

Maslahatlar

• Butun tovuqni sotib olish va uni uyda qassob qilish foydaliroq, lekin agar vaqtingiz kam bo'lsa, allaqachon so'yilgan qushni sotib oling. Siz butun tovuqni tanlab, qassobdan so'yishni so'rashingiz mumkin. Ko'pgina oziq -ovqat do'konlari ushbu xizmatni bepul taqdim etadi.
• Nonga har xil ziravorlar, yong'oqlar, sariyog 'yoki hatto qatiq kabi ko'plab boshqa taomlarni qo'shish mumkin. Qoplamaning tuzilishi o'zgargani uchun bo'laklarni bir necha marta botirish kerak bo'lishi mumkin.
• Bir vaqtning o'zida ko'p miqdordagi unni ishlatmang, chunki u dumalab ketayotganda idish yoki polietilen paketga yig'iladi. Kichik miqdorda foydalaning va kerak bo'lganda un qo'shing.

Sizga nima kerak

• Tovuq
• Tuxum
• Un yoki maydalangan krakerlar
• Ziravorlar (ixtiyoriy)
• Chuqur piyola va sayoz yirtqichlardan yoki plastik to'rva
• Qog'oz sochiq
• Sovun va suv