Tarkib

• Tarkibi
• Qadam bosish
• 3-qismning 1-qismi: Ingredientlarni tayyorlash
• 3 qismdan 3 qismi: Arabcha kofe ichish
• Zaruriyatlar
• Bilan bog'liq wikiHows

Yaqin Sharqdagi ko'plab arab mamlakatlarida "arab qahvasi" pishiriladi. Fasolni qovurish va unga qo'shiladigan ziravorlar va lazzatlar kabi har bir joyning o'ziga xos xilma-xilligi bor. Arabcha kofe maxsus idishda keladi dallahpechda pishirilgan, termosga quyilgan va eshitish vositasi bo'lmagan kichik stakanlarda xizmat qilgan finjaan deb nomlangan. Bu G'arb uslubidagi kofedan juda farq qiladi, ammo bir necha qultumdan so'ng siz barcha mehmonlarga ushbu kofeni taqdim etasiz.

Tarkibi

• 3 osh qoshiq qisqichbaqalar arab kofe loviyalari
• 3 stakan suv
• 1 osh qoshiq maydalangan yoki maydalangan kardamon
• 5-6 dona chinnigullar (ixtiyoriy)
• Bir chimdim za'faron (ixtiyoriy)
• 1 choy qoshiq gul suvi (ixtiyoriy)

Qadam bosish

3-qismning 1-qismi: Ingredientlarni tayyorlash

1. Arabcha qahvani sotib oling. Siz butun qovurilgan kofe loviya yoki maydalangan kofe sotib olishingiz mumkin. Engil va o'rtacha qovurilgan arab loviya sotib oling.
   • Ba'zi bir maxsus kofe do'konlari va Internet-chakana savdo do'konlari ziravorlar bilan arabcha kofe aralashmalarini taklif qilishadi. Siz mutanosiblikni ta'mga ko'ra o'zgartira olmaysiz, ammo bu arabcha kofe tayyorlashning oson usuli.
   • Shuningdek, siz hali ham qovurilmagan arab kofe loviyalarini sotib olishingiz va o'zingiz qovurishingiz mumkin.
2. Kardamon po'stlog'ini maydalang. Buning uchun yoki qoshiqning orqa qismida eritma va ohak ishlatishingiz mumkin.
3. Dallada suvni isitib oling. 3 stakan suvdan foydalaning va uni o'rta issiganda qizdiring.
   • Agar sizda dallah bo'lmasa, siz yirtqichlardan yoki turkiydan foydalanishingiz mumkin jezve.
4. Qahvani past haroratda qaynatib oling. 10-12 daqiqadan so'ng yuqori qismida ko'pik hosil bo'la boshlaydi.
   • Qahvaning qaynab ketishiga yo'l qo'ymang, aks holda u yonib ketadi. Qahva qaynay boshlagach, dallani olovdan olib tashlang. Dallani yana pechka ustiga qo'yishdan oldin siz olovni biroz pasaytira olasiz.
5. Olovni o'chiring va qozonni bir oz ushlab turing. Agar sizda sekin soviydigan elektr plitangiz bo'lsa, darhol pechkani pechkadan oling.
6. Qahvani issiqqa qaytaring va deyarli qaynatib oling. Bu avvalgi bosqichlarda bo'lgani kabi yana ko'pik hosil qiladi.
7. Termosni tayyorlang. Oldindan isitiladigan termosdan issiq suvni to'kib tashlang. Agar siz za'faron va / yoki gul suvidan foydalansangiz, endi uni bo'sh termosga qo'yishingiz mumkin.
8. Qahvani quyishdan oldin yana 5-10 daqiqa turing. An'anaviy taqdimot uchun kichik stakan va laganda foydalaning.
   • An'anaga ko'ra, stakanlarning yarmi to'ldirilgan.
   • Arab qahvasi an'anaviy ravishda shakarsiz tayyorlanadi, ammo xurmo kabi shirinliklar bilan birga beriladi.
   • Arab qahvasi sutsiz ichiladi. Yengil qovurilgan qahvalar sutsiz yaxshiroq ta'mga ega.

3 qismdan 3 qismi: Arabcha kofe ichish

1. Qahva quyish, qabul qilish va ichish uchun o'ng qo'lingizdan foydalaning. Chap qo'lingiz bilan ichish qo'pollikdir.
2. Bir necha tur taklif eting. Mehmon kamida bitta stakanni qabul qilishi kerak. Odatda tashrif paytida kamida uchta stakan ichasiz.
3. Kubokingiz bo'sh ekanligini bildirish uchun stakaningizni burang. Bu sizga yana bir stakan kerakligini ko'rsatadi.

Zaruriyatlar

• Tarkibi
• Qahva maydalagich (ixtiyoriy)
• Osh qoshiq
• Dallah, yirtqichlardan yoki turk cezve
• Pechka
• Demitasse kofe stakanlari (yoki xohlasangiz, odatiy hajmda)
• Laganda
• Xurmo yoki boshqa shirinliklar (ixtiyoriy)

Bilan bog'liq wikiHows

• Caffè latte tayyorlang
• Qora kofe pishiring
• Kappuchino tayyorlang
• Muzli qahva tayyorlang
• Perkolyatorda kofe pishirish
• Qahva mashinasiz kofe tayyorlash
• Chay latte tayyorlash
• Latte Art-ni tayyorlash
• Kappuchino uchun qo'lda ko'pikli sut
• Frappuchinoni tayyorlash
• Mocha kofe ichimliklar tayyorlang