Tarkib

• Qadam bosish
• 2-qismning 1-qismi: yana mantar shampani
• 2 qismdan 2 qismi: qolgan shampanni sovutish va saqlash

Shampan vinosi yoki boshqa ko'pikli sharobni ichish - bu Yangi Yilda qo'ng'iroq qilish yoki boshqa biron bir maxsus tadbirni nishonlashning yoqimli usuli. Bundan tashqari, nonushta paytida sharbat bilan mukammal birlashadi. Agar siz bir necha soat ichida butilkani to'liq ichmasangiz, uni yana tiqib qo'yish imkoniyati mavjud. Bu sizga shishani bir kun uzoqroq saqlashga imkon beradi. Agar siz shishani to'g'ri tiqsangiz, ochiq shampan vinosi yoki ko'pikli sharob yana uch-besh kun davomida saqlanishi mumkin. Shampanni to'g'ri eskirishning bir necha yaxshi usullari mavjud. Agar sizda kerakli atributlar bo'lmasa, biz sizga yana bir nechta foydali maslahatlar beramiz.

Qadam bosish

2-qismning 1-qismi: yana mantar shampani

1. Eski tiqinni sinab ko'ring. Shampan tiqilishi shishadan chiqqach, uni shishaga qaytarib bo'lmaydi. Muntazam sharob idishlari, shuningdek, ba'zi spirtli ichimliklar idishlari to'g'ri tirnoqlarga ega. Ushbu tiqinlar ichida qoldig'i qolgan shampan shishasiga solib qo'yish mumkin.
   • Shampan shishasi uchun eski sharob yoki viski qo'ziqorinidan foydalaning.
   • Shampan idishlari karbonatlanish natijasida shishadagi bosimga qarshi turish uchun maxsus ishlab chiqilgan. Qoldiqlarni hech qachon oddiy sharob shishasiga quymang.
2. Maxsus shampan qopqog'ini yoki to'xtatuvchini ishlating. Shampanning qolgan qismini saqlash uchun maxsus ishlab chiqarilgan qopqoq va tiqinlar mavjud. Shuning uchun ular shishaga mukammal mos keladi. Ulardan ba'zilari shishani yopadi. Ular shishadagi ortiqcha havoni olib tashlashadi. Shampan tiqinlari deb ataladigan narsa shishada paydo bo'ladigan bosimga qarshi turishga aniq mo'ljallangan.
   • Faqat Frantsiyaning Shampan mintaqasida maxsus an'ana bo'yicha tayyorlangan sharob o'zini shampan deb atashi mumkin. Turli mintaqalardan ko'pikli sharobni shishani ochish hajmi har xil bo'lishi mumkin, shuning uchun ma'lum bir shampan tiqinidan foydalaning.
3. Plastik plyonkadan foydalaning. Uyda hammaning ham qadimgi tiqinlari yoki maxsus shampan tiqinlari bo'lmaganligi sababli, uchinchi variant ham mavjud. Plastik folga yordamida ochilishni yopish. Plastmassa bilan uning atrofini mahkam yoping va elastik bilan shisha bo'yiniga bog'lang.

2 qismdan 2 qismi: qolgan shampanni sovutish va saqlash

1. Shampanni muz ustida sovutib oling. Agar siz kechqurun shampan ichishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, shishani muz bilan to'ldirilgan sovutgichda saqlang. Shu tarzda, shampan o'z ta'mini saqlab qoladi. Shampan vinosi uchun ideal harorat Selsiy bo'yicha 7 dan 14 darajagacha.
   • Sharob sovutgichini yoki metall paqirni qisman muz va suv bilan to'ldiring. Shishani ehtiyotkorlik bilan joylashtiring va keyin ko'proq muz va suv qo'shing. Shishaning yuqori yarmining uchdan bir qismi chiqib ketayotganiga ishonch hosil qiling.
2. Shampanni sovutib turing. Siz shampanni darhol ichasizmi yoki yo'qmi, eng muhimi, shishaning sovishi. Faqat shu tarzda shampan o'z ta'mini va pufakchalarini saqlaydi. Aslida, agar siz shishani 24 soat ichida tugatsangiz, uni yopmasdan muzlatgichga qo'yishingiz mumkin.
3. Shishani muzlatgichga qo'ymang. Agar siz sharobni muzlatgichga qo'ysangiz, u nafaqat mazasini yo'qotadi, balki uni uzoq vaqt qoldirsangiz, shisha portlashi mumkin.