Tarkib

• Tarkibi
• Qadam bosish
• 2-qismning 1-qismi: Tayyorgarlik
• 2-qismning 2-qismi: Tuxumni ov qilish
• Ogohlantirishlar
• Zaruriyatlar

Tuxumni ov qilish - bu ta'sirchan taom tayyorlashning oson usuli. Ammo yirtqichlardan brakonerlik juda qiyin bo'lishi mumkin. Mikroto'lqinli pechda osongina chiroyli ovlangan tuxumni tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi

• 1 tuxum
• 125 ml suv
• Tuz va qalampir ta'mga

Qadam bosish

2-qismning 1-qismi: Tayyorgarlik

1. Mikroto'lqinli pechda ishlatilishi mumkin bo'lgan qopqoqli idishni oling. Aksariyat plastik, shisha va toshli idishlar mikroto'lqinli pechda xavfsizligini ko'rsatadi. Tegishli idishdan foydalaning. Mikroto'lqinli pechda hech qachon metall buyumlar yoki alyuminiy folga ishlatmang.
2. Idishni 125 ml suv bilan to'ldiring. O'lchov stakanidan foydalaning va 125 ml suvni o'lchang. Suvni idishga soling.
3. Tuxumni idishning ustiga sindirib tashlang. Qobiqni sindirish uchun tuxumni idishning chetiga mahkam urib qo'ying, ammo sarig'ini sindirishdan ehtiyot bo'ling. Tuxum qobig'ini oching va tuxumni suv solingan idishga soling, so'ngra mikroto'lqinli pechingizda tartibsizlikni oldini olish uchun sarig'ini vilkalar bilan bir necha marta tozalang.
4. Tuxumning to'liq suv ostida qolganligiga ishonch hosil qiling. Agar tuxum to'liq suvga tushmasa, yana 60 ml suv qo'shing. Endi tuxum suv ostida bo'lishi kerak.

2-qismning 2-qismi: Tuxumni ov qilish

1. Mikroto'lqinli pechni 1 daqiqaga eng yuqori darajaga qo'ying. Idishni mikroto'lqinli pechga qo'ying va qopqog'ini qo'ying. Mikroto'lqinli pechning eshigini yoping va uni eng yuqori parametrda bir daqiqa yoqing.
2. Xizmat qilishdan oldin tuxum qaynatilganligiga ishonch hosil qiling. Mikroto'lqinli pechni oching va idishni qopqog'ini olib tashlang. Tuxum oqi hozirdanoq pishiq bo'lishi kerak, ammo sarig'i hali ham yumshoq. Agar bir daqiqadan so'ng oqsil suyuq bo'lib ko'rinsa, mikroto'lqinli pechning eshigini yana yoping va 15 soniya qo'shing. Tuxum oqini suyuq emasligiga ishonch hosil qilish uchun uni yana bir bor tekshirib ko'ring.
3. Tuxumni ochilgan qoshiq bilan olib tashlang va plastinka ustiga qo'ying. Endi tuxum tayyor, qopqog'ini oling va idishni mikroto'lqinli pechdan chiqarib oling. Teshikli qoshiq bilan tuxumni olib tashlang va plastinka ustiga qo'ying.
4. Taste uchun tuz va qalampir qo'shing. Sizning mukammal ovlangan tuxumingizga bir chimdik tuz va qalampir qo'shing. Uni xohlagancha xizmat qiling.

Ogohlantirishlar

• Mikroto'lqinli pechda metall yoki alyuminiy folga ishlatmang.
• Bir vaqtning o'zida faqat bitta tuxumni ovlashingiz mumkin.

Zaruriyatlar

• Mikroto'lqinli pechga qo'yiladigan idish
• Mikroto'lqinli pechga qo'yiladigan qopqoq
• Mikroto'lqinli pech
• Tuxum
• Tuz va qalampir
• Suv
• O'lchov kosasi
• Skimmer