Tarkib

• Qadam bosish
• 3-usulning 1-usuli: Yangi panani davolang
• 3-dan 2-usul: Qadimgi idishni davolang
• 3-dan 3-usul: panani saqlash

To'g'ri davolangan quyma temirdan yasalgan idishlar butun umrga xizmat qiladi va tabiiy yopishqoq bo'lmagan qoplamaga ega bo'ladi. Pastki qismida kuygan yog 'yoki yog' bilan panani davolash orqali, quyma temir idish yopishqoq bo'lmagan qoplamasini oladi. Quyida siz yangi va eski panani qanday davolashni va idishlarni qanday qilib to'g'ri saqlashni o'qishingiz mumkin. Shu tarzda siz chiroyli kostryulkalaringizdan uzoq vaqt zavqlanishingiz mumkin!

Qadam bosish

3-usulning 1-usuli: Yangi panani davolang

1. Pechni 180 ºC ga oldindan qizdiring. Tandirdan boshqa narsalarni pechka ichiga qo'ymang, ovqatning bug 'chiqishi jarayonga ta'sir qilishi mumkin.
2. Tandirni pechga qo'ying. Yog 'yoki moyni idishda 2 soat qovuraylik. Tandirni pechdan chiqarib oling va sovushini kutib turing.
3. Ushbu amalni uch marta takrorlang. Kerakli qatlamni olish uchun sizga bir necha qatlam yog 'kerak bo'ladi. Pishirish paytida tushmaydigan yaxshi yopishqoq qoplama, siz jarayonni takrorlash orqali olasiz: boshqa yog 'yoki yog' qatlamini surting, pechga qo'ying, sovushini qoldiring va nihoyat buni uchinchi marta bajaring.

3-dan 2-usul: Qadimgi idishni davolang

1. Pechni 230 darajaga qadar qizdiring..
2. Tovoqni sirka eritmasiga soling. Tava to'liq suv ostida qolganligiga ishonch hosil qiling. Idishni 3 soat davomida sirka eritmasiga soling, u zangni eritadi. 3 soatdan keyin idishni laganda olib tashlang.
   • Agar bir oz zang qolsa, uni cho'tka bilan tozalang. Zang bo'shatilganligi sababli, u muammosiz chiqib ketadi.
   • Uzunroq namlash uchun idishni sirka eritmasiga qaytarib qo'ymang, agar idish eritmada uzoq qolsa, idishga zarar etkazishi mumkin.
3. Tandirni pechda pishiring. Tovoqni 2 soat davomida qizdirilgan pechga (180 )C) joylashtiring. Keyin pechni pechdan chiqarib oling va sovushini qoldiring.
4. Jarayonni takrorlang. Yaxshi yopishqoq qoplamani olish uchun jarayonni yana 2 marta takrorlang: ko'proq yog 'yoki moy surtib, qovurib oling, keyin sovushini kutib turing va takrorlang.

3-dan 3-usul: panani saqlash

1. Ishlatilgandan keyin idishni tozalang. Ishlatilgandan so'ng darhol idishni tozalash oson, ya'ni oziq-ovqat qoldiqlari idishga yopishib qolguncha. Xavfsiz tegmaguningizcha panani ozgina sovitib qo'ying va idishni oshxona qog'ozi bilan tozalang. Keyin idishni issiq suv bilan yuvib tashlang.
   • Agar idish hali ham pishirilgan bo'lsa, tuz va sirka aralashmasini tayyorlang va qoldiq bo'shashguncha dog'larni oshxona qog'ozi bilan artib oling. Keyin idishni issiq suv bilan yuvib tashlang va sirka qoldig'ini olib tashlang.
   • Siz pishirilgan ovqat qoldiqlarini yoqib yuborishingiz mumkin. Tovoqni issiq pechga qo'ying va qoldiqlarni yoqing. Tandirni sovitib qo'ying va kuygan qoldiqlarni qirib tashlang. Ushbu usuldan so'ng siz yana yopishqoq bo'lmagan qoplamani yasashingiz kerak, chunki u endi issiqlik ta'sirida.
   • Davolangan idishlarga sovun va tozalovchi yostiqchalarni ishlatmang. Bu yopishqoq bo'lmagan qoplamani olib tashlaydi, bu esa namlikning metall bilan reaksiyaga kirishishiga imkon beradi. Bu zangga olib kelishi mumkin.
2. Idishni muntazam ravishda davolang. Har safar idishdan foydalanganda va moydan foydalanganda qatlam saqlanib qoladi. Shu bilan birga, yopishqoq bo'lmagan qoplamaning mukammal tartibda bo'lishini ta'minlash uchun, davolanishni birma-bir takrorlash yaxshidir. Ayniqsa, panani tozalash uchun tuz va sirka ishlatgan bo'lsangiz.
3. Tovoqni quruq joyda saqlang. Idishdagi boshqa idishlardan suv tushishiga yo'l qo'ymang. Boshqa narsalaringizni idishga soling, so'ngra toza choy sochiqni yoki oshxona qog'ozini o'rtasiga qo'yib, qatlamni himoya qiling.