Tarkib

• Tarkibi
• Yashil loviya asosiy retsepti, 3 usul
• Yashil loviya salatasi
• Yashil dukkakli kostryulkalar
• Qadam bosish
• 4-dan 1-usul: Yashil loviya asosiy retsepti, 3 usul
• 4-dan 4-usul: Shakarlangan loviya
• Maslahatlar
• Zaruriyatlar

Yashil loviya butun yil davomida mavjud va har qanday ovqatlanishning to'yimli qismidir. Yashil loviya tayyorlashdan oldin ularni yaxshilab yuvib, pichoq bilan dukkakning ikkala tomonidagi qattiq bo'laklarni olib tashlashingiz kerak. Asosiy tayyorlash usuli va yashil loviya bilan ikkita retsept haqida ma'lumot olish uchun o'qing.

Tarkibi

Yashil loviya asosiy retsepti, 3 usul

• Yashil loviya, yuvilgan va uchlari olib tashlangan
• Suv
• Tuz va qalampir

Yashil loviya salatasi

• 400 gramm yashil loviya, pishirilgan
• 1 dona pomidor
• 1 ta qizil piyoz, bo'laklarga bo'linadi
• 1 stakan maydalangan homila
• 2 osh qoshiq qizil sharob sirkasi
• 2 osh qoshiq zaytun moyi
• Tuz va qalampir

Yashil dukkakli kostryulkalar

• 1 kilogramm yashil loviya, pishirilgan
• 1 stakan ziravorlangan non
• 1 stakan maydalangan Parmesan
• 2 osh qoshiq eritilgan sariyog '
• 1 piyoz, bo'laklarga bo'linadi
• 2 stakan qo'ziqorin, bo'laklarga bo'linadi
• 1 1/2 stakan tovuq go'shti
• 2 osh qoshiq makkajo'xori
• 1/2 stakan smetana
• 1/4 choy qoshiq sarimsoq kukuni
• 1/2 choy qoshiq qalampir
• 1/2 choy qoshiq tuz

Qadam bosish

4-dan 1-usul: Yashil loviya asosiy retsepti, 3 usul

1. Yashil loviya qaynatib oling.
   • Bir yirtqichlardan fasolni yopish uchun etarli miqdorda suv bilan to'ldiring.
   • Suvni katta olovda qaynatib oling va yuvilgan va kesilgan loviyani idishga soling.
   • Suv qaynoq holatga kelganda, olovni o'chiring va loviya qo'shimcha 4 daqiqa davomida yoki yumshoq bo'lguncha pishiring, lekin baribir qattiq turing.
   • Fasolni to'kib tashlang, tuz va qalampir seping va darhol xizmat qiling.
2. Fasolni yuqoridagi usullardan biriga muvofiq pishiring. Fasolni sovutib oling va ularni yarmiga bo'ling.
3. Fasolni yuqoridagi usullardan biriga muvofiq pishiring. Keyin ularni uzunasiga yarmiga bo'ling.
4. 15 daqiqa davomida yoki qobig'i oltin rangga qadar pishiring.

4-dan 4-usul: Shakarlangan loviya

1. Kerakli miqdordagi yashil loviya qaynoq suvda 15 daqiqa davomida qaynatiladi.
2. Xizmat qiling. Shakar loviyadagi shirinlikni keltirib chiqaradi va uning ta'mi ajoyib bo'ladi.

Maslahatlar

• Siz oldindan yashil loviya pishirishingiz va keyinroq qizdirishingiz mumkin. Agar siz fasolni oldinroq tayyorlamoqchi bo'lsangiz, fasol pishayotganda muzli hammom tayyorlang. Muzli hammom - bu suv va muz kublari bilan to'ldirilgan katta piyola. Dukkaklilar pishirilgach, ularni quritib, muzli suvga soling, shunda ular yana qaynatilmaydi. Shu tarzda ular ham chiroyli va yashil bo'lib qoladilar.

Zaruriyatlar

• Suv
• Idish, bug'li idishda yoki mikroto'lqinli pechda idish.
• Pechka yoki mikroto'lqinli pech
• Colander