Tarkib

• Qadamlar

Tana yodni o'z-o'zidan ishlab chiqarmaydi.Buning o'rniga yodni oziq-ovqat yoki qo'shimchalar shaklida olishingiz kerak. Yodning etishmasligi yoki yod tanqisligi tanada qalqonsimon bez gormonlarini yetishtirishga to'sqinlik qilishi va qalqonsimon bezning kengayishiga olib kelishi mumkin. Ushbu holat qalqonsimon bez va umumiy sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin. Yod, shuningdek, homilador ayollar uchun zarur bo'lgan ozuqa moddasi hisoblanadi, chunki homiladorlik paytida yod etishmasligi chaqaloqlarda ko'plab jiddiy sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin.

Qadamlar

3-dan 1-usul: Ratsionni sozlash

1. 

   Yosh va jinsga qarab yod iste'mol qilishdan xabardor bo'ling. Yodning kunlik ehtiyoji yoshga va jinsga qarab turlicha bo'ladi.
   • 0-6 oylik bolalarga kuniga 110 mkg yod qo'shilishi kerak.
   • 7-12 oylik bolalar kuniga 130 mkg yod qo'shimchasiga muhtoj.
   • 1-3 yoshdagi bolalar kuniga 90 mkg yod qo'shimchasiga muhtoj.
   • 4-8 yoshdagi bolalar kuniga 90 mkg yod qo'shimchasiga muhtoj.
   • 9-13 yoshdagi bolalar kuniga 130 mkg yod qo'shimchasiga muhtoj.
   • 14 yoshdan katta erkaklar kuniga 150 mkg kerak.
   • 14 yoshdan katta ayollar qo'shimcha ovqatga muhtoj: kuniga 150 mkg.
   • Homilador yoki emizikli ayollarda yodga bo'lgan talab yuqori. Yoshingiz, jinsingiz va homiladorlik kabi boshqa omillarga qarab har kuni yodning aniq miqdori to'g'risida shifokor bilan suhbatlashishingiz kerak.

2. 

   
   
   Ratsioningizga tozalangan tuz qo'shing. Qayta qilingan tuzlarning ko'pchiligida yod moddasi mavjud. Agar siz past natriyli parhezda bo'lmasangiz, yodingizni ko'paytirish uchun kunlik ovqatlanish tarkibiga tozalangan tuz qo'shishingiz kerak. Ko'pchilik kattalar ovqatlanishiga 1/2 choy qoshig'idan ko'proq yodlangan tozalangan tuz (3 g atrofida) qo'shib, kunlik yod ehtiyojini 100% ta'minlashi mumkin.
   • Yodlangan tuzni oshpazlikda yoki sho'rvalarda ishlatish mumkin. Masalan, retsepti tuzga asoslanganda yodlangan osh tuzidan foydalaning. Yodlangan osh tuzining mazasi osh tuzidan farq qilmaydi.
   • Tuzli idishga yodlangan osh tuzi qo'shilishi mumkin. Shunday qilib, ovqatlanish paytida siz idishga tuz qo'shasiz va shu bilan yodni ko'paytirasiz.

3. 

   
   
   Kuniga 1/2 choy qoshiqdan ortiq tuz qo'shmang. Ovqatlanish uchun juda ko'p miqdordagi tuz yod etishmovchiligiga o'xshash alomatlarga, shu jumladan, goiter va gipertireozga olib kelishi mumkin.

4. 

   Sut mahsulotlari va tuxum qo'shing. Hayvonlarning sut, yogurt va pishloq kabi sut mahsulotlari yodning yaxshi manbalari hisoblanadi. Siz dietangizga turli xil sut mahsulotlari va tuxumlarni kiritishingiz kerak.
   • Ertalab yogurt iste'mol qiling. Bir stakan kam yog'li, shakarsiz yogurt tavsiya etilgan kunlik yod miqdorining 50% ni ta'minlaydi. Lazzat va zarur oziq moddalarni qo'shish uchun yangi meva, granola va asal qo'shing.
   • Yog'siz sut iching. Bir stakan yog'siz sut yoki 1% sut sut bilan iste'mol qilinadigan yod miqdorining qariyb 40 foizini ta'minlaydi.
   • Nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun tuxum iste'mol qiling. Bitta katta tuxum tavsiya etilgan kunlik yod miqdorining taxminan 16% ni beradi. Siz tost, burrito, qushqo'nmas bilan ovlangan tuxum yoki omlet, qovurilgan tuxum kabi oddiy tuxumni iste'mol qilishingiz mumkin.
   • Salatlarga yoki pitssaga pishloq qo'shing. Pishloq yod va B tarkibidagi ko'plab zarur vitaminlar, kaltsiy va oqsillarga boy. 30 g quruq pishloq tarkibida taxminan 10-15 mkg yod mavjud. Echki sutini hazm qilish ham odatda osonroq va tarkibida ko'p miqdordagi kaltsiy va oqsil mavjud.

5. 

   
   
   Ko'proq dengiz maxsulotlarini iste'mol qiling. Cod, skumbriya va qisqichbaqalar kabi dengiz mahsulotlari yodning yaxshi manbalari hisoblanadi. Siz tanangizdagi yod yod konsentratsiyasini saqlab, muhim yog 'kislotalari, vitaminlar va minerallarni to'ldirish uchun turli xil dengiz maxsulotlarini iste'mol qilishga e'tibor qaratishingiz kerak.
   • Cod, skumbriya va guruch kabi oq go'shtli baliqlarni tanlang. Oq baliq go'shtini qovurish yoki bug 'bilan pishirish ko'plab foydali moddalarni saqlab qoladi va tavsiya etilgan kunlik yod miqdorining 2/3 qismigacha beradi.
   • Tushlikda orkinos sendvichlarini iste'mol qiling yoki aperitif yoki aperatif sifatida aralashtirilgan qisqichbaqalar idishidan foydalaning. Bir quti orkinos (90 g) tavsiya etilgan kunlik yod miqdorining 1/4 qismini beradi. Ayni paytda 90 g qisqichbaqalar yodning kunlik iste'mol qilinishining qariyb to'rtdan bir qismini ta'minlaydi.
   • Dengiz mahsulotlarini ortiqcha iste'mol qilishdan saqlaning, chunki ba'zi dengiz maxsulotlari tarkibida juda ko'p miqdordagi simob mavjud - bu ortiqcha iste'mol qilinadigan bo'lsa, toksik bo'lishi mumkin. Haddok, oq baliq, losos, qisqichbaqalar va qisqichbaqalar kabi dengiz maxsulotlarida eng kam simob mavjud. Boshqa tomondan, Ahi orkinos, konservalangan Albacore orkinos, orfus, ko'k va qilich baliqlarini iste'mol qilishdan saqlanish kerak, chunki ular tarkibida simob miqdori yuqori.

6. 

   Geografik hududni tekshiring.
   • Siz yashaydigan hudud okean yoki suv zonasida ekanligini tekshiring. Dengiz suvlarida yodlangan boy tuz miqdori daryo suvlariga qaraganda ko'proq.
   • Dengiz suvlarida o'sadigan sabzavotlarda tabiiy yodlangan tuz ko'proq bo'ladi.

7. 

   Boyitilgan non va makaron kabi boyitilgan yong'oqli ovqatlarni iste'mol qiling. Boyitilgan donalar - bu ularga qayta ishlangandan so'ng ba'zi B vitaminlari va temir qo'shilgan ovqatlar. Boyitilgan donalar ham yodga boy.
   • Oziq-ovqat do'konlarida mustahkamlangan sendvichlarni qidirib toping. Mahsulot yorlig'ida u mustahkamlanganmi yoki yo'qmi ko'rsatiladi.
   • Yodga boy taom uchun boyitilgan bug'doy makaronini cod yoki boshqa dengiz maxsulotlari bilan pishiring.

8. 

   Diyetangizga fasol qo'shing, ayniqsa vegetarianlar va veganlar uchun. Ushbu ikki guruh sub'ektlari dengiz mahsulotlari yoki sut mahsulotlari kabi yodga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilmasliklari sababli yod etishmasligi xavfini oshiradi. Dukkaklilar, ayniqsa dengiz fasollari, yod va tolaga boy.

9. 

   Dengiz o'tini ko'p iste'mol qilmang. Dengiz o'tlari yodni tabiiy ravishda ko'p miqdordagi konsentratsiyalovchi oziq-ovqat hisoblanadi, shuning uchun ham organizmda ortiqcha miqdordagi yodni, ayniqsa Kelp kabi jigarrang dengiz o'tlarini berishi mumkin. Shuning uchun dengiz o'tlarini faqat haftada bir marta, ayniqsa homilador ayollar uchun iste'mol qilish kerak.
   • Yodning ko'pligi goiter yoki gipertireoz kabi jiddiy sog'liqqa olib kelishi mumkin.
   reklama

3 dan 2-usul: Yod qo'shimchalarini oling

1. 

   Qo'shimchalar olishni xohlamasdan oldin, shifokoringiz bilan maslahatlashing. Sut, sut mahsulotlari va baliqlarni o'z ichiga olgan sog'lom, muvozanatli dietaga ega bo'lgan aksariyat kattalar yod talablarini qondirishi mumkin. Yod o'z ichiga olgan qo'shimchalar yodga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilmasangiz yoki iste'mol qila olmasangiz, ehtiyojlaringizni qondirishga yordam beradi. To'g'ri dozani qabul qilish va tanangizga mos kelishini ta'minlash uchun qo'shimchalarni ishlatishdan oldin shifokoringiz bilan suhbatlashishingiz kerak.
   • Agar sizda qalqonsimon bez kasalligi bo'lsa, dorilarni iste'mol qilsangiz yoki uzoq vaqt yod etishmovchiligi bo'lsa, qo'shimchalar qabul qilishdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashing.

2. 

   "Kaliy yod" qo'shimchalarini sotib oling. Kapsüller kattalar uchun kunlik talablardan oshmasligi kerak, ya'ni kuniga 150 mkg.
   • Yod olish uchun dengiz o'tlari qo'shimchalari yoki Kelp suv o'tlarini olmang. Ushbu qo'shimchalardagi yod miqdori har xil va ba'zi holatlarda ortiqcha miqdorni ta'minlashi mumkin.

3. 

   Agar homilador bo'lsangiz yoki emizikli bo'lsangiz, multivitaminlar va mineral qo'shimchalarni oling. Faqatgina parhez bilan ushbu ikki guruh sub'ektlari o'zlarining yuqori yod talablarini qondirishda qiynaladilar. Boshqa tomondan, multivitaminlar va mineral qo'shimchalarda yod ham mavjud. Undan foydalanganda yorliqlarni tekshirib ko'ring, qo'shimchalar 140-150 mkg yod bilan ta'minlanganligiga ishonch hosil qiling. Qolgan yod miqdorini parhez orqali olish mumkin.
   • Homilador ayollarda yodga boy parhez bo'lsa, yod qo'shimchalarini qabul qilishning hojati yo'q. Qo'shimchani qabul qilishdan oldin siz yod darajasi haqida doktoringiz bilan suhbatlashishingiz kerak.
   reklama

3-dan 3-usul: Yod tanqisligini tushunish

1. 

   Yod tanqisligi alomatlarini aniqlang. Yod etishmovchiligining barcha belgilari uning qalqonsimon bezga ta'siri bilan bog'liq. Qalqonsimon bez - bu tomoqdagi bez bo'lib, metabolizmni tartibga soladi, masalan, tanadagi o'sish va energiya. Ratsiondagi yod tanqisligi yod tanqisligi kasalliklariga olib kelishi mumkin:
   • Gyote: Bu organizmda qalqonsimon bez gormonlarini ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan harakatlar tufayli qalqonsimon bez kattalashishi yoki goiterga aylanib borishi. Yod tanqisligi bu guatrning eng keng tarqalgan sababidir. Agar sizda gote bo'lsa, bo'g'ilish alomatlari (ayniqsa yotganda) va yutish va nafas olish qiyinlashadi.
   • Gipotireoz: Bu organizmning normal ishlashi uchun etarli darajada tiroid gormonlarini ishlab chiqara olmaydigan qalqonsimon bez faol emas. Gipotireoz bilan tana jarayonlari sekinlasha boshlaydi. Siz o'zingizni yanada sovuq, charchagan, quruq va unutuvchan, tushkun his qilishingiz mumkin.Gipotireozning alomatlari juda xilma-xil, buni tasdiqlash uchun qon tekshiruvidan o'tkazish yaxshidir. Qalqonsimon bez kasalliklari bo'lgan bemorlarga yod qo'shimchalarini o'z-o'zidan qabul qilish taqiqlanadi, chunki qalqonsimon bez kasalliklarining ayrim turlari qo'shimchalar bilan kontrendikativ bo'lishi mumkin.
   • Homiladorlik paytida yuzaga keladigan muammolar: Homilador ayollarda og'ir yod tanqisligi tushish, o'lik tug'ilish, erta tug'ilish va tug'ma anomaliyalar bilan bog'liq. Homiladorlik paytida yod tanqisligi bo'lgan onadan tug'ilgan chaqaloqlarda aqliy, rivojlanish, eshitish va aloqa muammolari bo'lishi mumkin. Aslida, homiladorlik paytida yodning engil tanqisligi, shuningdek, chaqaloqlarda zaif aqlga olib kelishi mumkin.

2. 

   Yod tanqisligini tekshirish. Yod siydik chiqarganda tashqariga chiqadi. Shuning uchun yod tanqisligini aniqlashning eng yaxshi usuli bu shifokor bilan suhbatlashish va siydik tahlilini o'tkazishdir. Shifokoringiz test natijalarini ko'rib chiqadi va yod etishmasligini aniqlash uchun siydikdagi yod miqdoriga tayanadi.

3. 

   Yodni ko'p iste'mol qilish natijasida yuzaga keladigan sog'liq muammolaridan xabardor bo'ling. Agar sizda hipertiroidizm kabi qalqonsimon bez muammosi bo'lsa, yodni ko'p iste'mol qilish kasallikni yanada kuchaytirishi mumkin. Shuning uchun siz yod va yoshga qarab eng kam miqdorda yod olishingiz kerak. Kattalar yodning ko'payib ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun kuniga 600 mkg dan ortiq iste'mol qilmasligi kerak.
   • Yod tanqisligi bo'lgan mintaqadan (Evropaning ba'zi joylari kabi) yod miqdori yuqori bo'lgan hududga (masalan, AQSh) kelgan odamlar qalqonsimon bezga odatlanib qolganliklari sababli qalqonsimon bez bilan bog'liq muammolarga duch kelishlari mumkin. kam yodli davolash bilan. Ushbu mavzular gipertireoz xavfi ostida bo'lishi mumkin.
   reklama