Tarkib

• Maslahat

• Go'shtni boshqa go'sht bo'laklarini katlamasligi yoki ustiga yopishmasligi uchun yoyib chiqing. Ushbu harakat bilan go'sht teng ravishda pishiriladi.
• Agar xohlasangiz, go'shtdan ortiqcha yog'ni osongina olib tashlash uchun folga soling.

Pishirish tepsisini pechga qo'ying va haroratni 200 to ga sozlang.

Taxminan 12-15 daqiqa davomida biftekning birinchi tomonini pishiring.

Go'shtni pechdan chiqarib oling. Go'shtni aylantiring va 8-10 daqiqa davomida pishirishda davom eting.

Kichkina idishda qoshiq yordamida maydalangan qora qalampirni shakar bilan aralashtiring. Bekonni idishga soling va go'shtni ikki vilka bilan aylantiring, shunda shakar va qalampir go'shtga yopishadi.

Go'shtni folga solingan pishirish tepsiga qo'ying. Qolgan shakarni go'sht ustiga seping.

Go'shtni boshqa folga qatlami bilan yoping. Keyin, go'shtning ustiga yana bir laganda qo'yasiz. Bu pishirish jarayonida go'shtning buklanishiga yo'l qo'ymaydi.

• Agar sizda birinchisiga mos keladigan laganda bo'lmasa, uni pechda bitta yoki ikkita ishlatilishi mumkin bo'lgan idish bilan almashtirishingiz mumkin.
• Agar sizda plyonka bo'lmasa, uni shablon bilan almashtirish yaxshidir.

Yashil loviyani yuving va ikkala uchini kesib oling. Fasolning jigarrang yoki ko'kargan qismlarini tashlang.

Fasolni katta idishga joylashtiring va ko'proq suv qo'shing. Suvni qaynatib oling va loviya porloq yashil rangga kelguncha kuting; Bu taxminan 8 daqiqa davom etadi.

Dukkaklilar pishishini kutib turganingizda, bekonni mikroto'lqinli pechda ishlatilishi mumkin bo'lgan plastinka ustiga qo'ying. Mikroto'lqinli pechda go'shtni taxminan 1 daqiqa yoki deyarli pishguncha jigarrang va tiniq bo'lmaguncha pishiring. Pichoq yoki qaychi yordamida har bir go'sht bo'lagi yarmiga bo'linadi. Go'sht bo'laklarini plastinkaning bir tomoniga qo'ying.

• Agar sizda mikroto'lqinli pech bo'lmasa, uni go'shtni panga chuqur pishirish yoki pechga qo'yish orqali qilishingiz mumkin.

Fasol idishini pechdan olib tashlang va suvni filtrlang. Fasolni qog'oz sochiq bilan quriting.

Bir oz yashil loviya oling va ularni bekon bilan o'rab oling. Go'sht bo'lagini tish pichoq bilan ushlang va plastinka ustiga qo'ying. Bekonni dumalab, uni loviya va go'sht tugamaguncha tish pastasi bilan ushlab turing, yashil loviya tayoqchalarini yaratishda davom eting.

Yog ', soya sousi, sarimsoq kukuni, qalampir va jigarrang shakarni kichkina idishga aralashtiring. Barcha ingredientlarni qoshiq bilan aralashtiring. Har bir dukkakli sousni navbat bilan sousga soling. Yonlari sous bilan teng ravishda qoplanishi uchun dukkaklilarni o'ralganingizga ishonch hosil qiling. Sos bilan qoplangan loviya to'plamini pishirish tepsiga qo'ying.

Pishirish tepsisini pechga qo'ying. Go'shtni taxminan 15 daqiqa davomida yoki jigarrang va qarsillab bo'lguncha qovuring. Nihoyat, siz faqat go'shtni pechdan chiqarib, stolga xizmat qilishingiz kerak. reklama

Maslahat

• Alohida lazzat yaratish uchun ziravorlar va o'tlarning aralashmasini go'sht ustiga seping.