Tarkib

• Ogohlantirish
• Sizga nima kerak

Meva ostidagi "x" ni kesib oling. Meva tagida "x" belgisini kesish qaynoq suvdan chiqqan issiqlikni pomidorga kirib, terini yumshatishi va pomidorni tozalashni osonlashtiradi. Har bir pomidorning pastki qismida "x" harfini kesish uchun o'tkir pichoqni ishlating.

Bir piyola muzli suv tayyorlang. Katta kosani suv va muz bilan to'ldiring. Pomidorni pishirib yubormaslik uchun uni tezda qaynatgandan so'ng darhol pomidorni muzli suvga solasiz. Ushbu qadam blankalar yopishqoq bo'lishining oldini olishga yordam beradi.

Qaynayotgan suvga pomidor qo'shing. Taxminan 30 soniya davomida Blanch.

Pomidorlarni yig'ish uchun teshikli qoshiqdan foydalaning. Qaynayotgan suvni yig'ib olmaslik uchun ehtiyot bo'ling.

Pomidorlarni darhol muzga qo'shing. Pomidorlarni taxminan 30 soniya davomida suvda qoldiring.

Peel. Pomidor qobig'i ostiga siljish uchun o'tkir pichoqni ishlating va qobig'ini torting. Pulpa ichiga kesishdan ehtiyot bo'ling.

Qaynayotgan suvga pomidor qo'shing. Pomidorlarni shunchaki yuvib tashlang va kesmasdan suvga soling.

Pomidorning po'stlog'i tusha boshlagach, pomidorni yig'ib, sovuq suv havzasiga joylashtiring. Agar iloji bo'lsa, muz kublarini suvga soling. Agar yo'q bo'lsa, unda sovuq suvdan foydalaning.

Pomidor soviganida tozalang. Agar kerak bo'lsa, siz pichoqni ishlatishingiz mumkin. reklama

Ogohlantirish

• Pichoqning o'tkirligiga ishonch hosil qiling. O'tkir pichoqni ishlatish pichoqqa qaraganda xavfsizroq, chunki siz faqat pomidorni tozalash uchun ozgina kuch sarflashingiz kerak. Bundan tashqari, siz sirpanib ketish va pichoq bilan qo'lingizga tushish ehtimoli kamroq. Shunday bo'lsa ham, siz qo'lingizni kesmaslik uchun pichoqni ishlatishda ehtiyot bo'lishingiz kerak.

Sizga nima kerak

• Mamlakat
• Katta idish
• Idish muhiti
• Muz
• O'tkir pichoq
• Qoshiqning teshiklari bor