Tarkib

• Maslahat
• Ogohlantirish
• Sizga nima kerak

Bananlarni sumkaga soling.

Pomidorlarni va / yoki olmalarni bananga qo'shing. Pomidorlar pishmaganligiga ishonch hosil qiling, aks holda ular qog'oz sumkada singan yoki singan bo'ladi. Agar sizda olma yoki pomidor bo'lmasa, uning o'rniga armutdan foydalanishingiz mumkin.

Xaltaning yuqori qismini yoping. Meva hosil qilgan etilen gazi chiqib ketmasligi uchun sumkaning chetini aylantiring yoki burang.

Meva sumkasini iliq joyga qo'ying. Yuqori harorat mevaning etilen gazini chiqarishiga yordam beradi, bu esa pishib etish jarayonini tezlashtiradi.

Bananlarni bir kechada qoldiring. Bir kecha davomida banan va boshqa mevalarni qog'oz sumkada qoldiring. Ertasi kuni ertalab banan siz istagan etuklik darajasiga etganligini tekshiring. Agar yo'q bo'lsa, sumkani aylantiring va banan to'liq pishguncha har 12 soatda tekshirib turing.

• Qog'oz sumkasida pishirilgan yashil banan 24 soat ichida sarg'ish po'stlog'iga yoki jigarrang dog'li sariq po'stiga ega bo'lishi kerak.

reklama

2-dan 2-usul: Tandirda inkubatsiya qiling

1. 

   
   
   Pechni 150 ° C da oldindan qizdiring. Agar pechingizda chiroq bo'lsa, banan inkubatsiyasini kuzatish uchun chiroqlarni yoqing.

2. 

   Bananlarni pishirish tepsisi ustiga qo'ying. Siz 3-4 dona bananni laganda ustiga qo'yishingiz kerak, juda ko'p emas. E'tibor bering, bu usul yashil bananni yirtmaydi, lekin faqat deyarli pishgan (sariq po'stloq) bananlarni pishirish uchun ishlatilishi mumkin.

3. 

   Tandirda banan pishiring. Pechdagi pishirish vaqti bananning maqsadli ishlatilishiga bog'liq.

4. 

   
   
   Agar pishirish uchun banan ishlatmoqchi bo'lsangiz, taxminan 1 soat qovurishingiz kerak. 1 soatdan keyin banan po'stlog'i butunlay qorayadi va banan kokteyllar yoki banan noni kabi pishirilgan mahsulotlar uchun juda yaxshi pishadi.

5. 

   Agar bananni darhol iste'mol qilish uchun ishlatmoqchi bo'lsangiz, pechda 20 daqiqa davomida pishiring. Tandirda po'stlog'i quyuqroq sariq rangga ega bo'lguncha va qora dog'lar bo'lmaguncha uzoq vaqt davomida saqlanadigan bananlarni darhol iste'mol qilish kifoya. Bu odatda 20 daqiqa davom etadi, ammo bananlarni kerakli vaqtda chiqarib olish uchun diqqat bilan kuzatib boring.
   • Bananni pechdan olib tashlaganingizdan so'ng, ularni sovitguncha sovutib oling va ularni yanada pishib etishining oldini oling. To'liq sovuq bananlarni iste'mol qilish mumkin.
   reklama

Maslahat

• Butun banan tezroq pishadi.
• Agar siz bananni darhol pishishini istamasangiz, ilmoq yordamida banan tupini osib qo'ying, ularni daraxtga osilgan banan kabi his qilasiz, bu 2-3 kundan keyin pishishiga yordam beradi.
• Keyinchalik pishib etishining oldini olish uchun bananni muzlatib qo'ying.

Ogohlantirish

• Agar banan pishgan holda davom etishini istasangiz, ularni sovitmang. Sovuq pishib etish jarayonini to'xtatadi va ularni muzlatgichdan olib chiqqandan so'ng, banan yanada pishmaydi.
• Ko'p odamlar yashil banan yoki pishmagan bananning yuqori qismini eyishni yaxshi ko'rsalar ham, pishmagan banan tarkibida kraxmal ko'p bo'lganligi sababli ko'pincha oshqozon buzilishiga olib keladi.

Sizga nima kerak

• Yashil banan (pishmagan)
• Qog'oz sumkalar
• Pishgan pomidor
• Pishgan olma
• Pishirish uchun laganda