Tarkib

• Maslahat
• Sizga nima kerak

• Yangi ranglarni yaratish uchun siz turli xil ranglarni aralashtirishga urinib ko'rishingiz mumkin, masalan, 1 tomchi ko'k va 2 tomchi sariq bilan aralashtirilishi mumkin bo'lgan yashil rang.

Yaltiroq sovishini kuting, keyin uni qo'lingiz bilan maydalang. Shakar sovishini kutish uchun taxminan 1 soat kutgandan so'ng, davom ettirishingiz mumkin. Agar siz yaltiroqning biron bir qismini ko'rsangiz, uni faqat qo'lingiz bilan maydalang.

1 choy qoshiq (5 ml) saqich-Tex yoki tiloza kukunini o'lchab ko'ring. Gum-Tex va tylose kukuni - bu fondan va shakar tayyorlash uchun ishlatiladigan oq mayda kukunlar. Ushbu ingredientlarni novvoyxonalarda, hunarmandchilik do'konlarida yoki Internetda sotib olishingiz mumkin.

Xamirni kichik idishda gazlangan oziq-ovqat ranglari bilan aralashtiring. Taxminan ¼ choy qoshiq ko'pikli kukun bilan boshlang va kerakli rang va zichlikka erishguncha asta-sekin qo'shing.

• Agar mavjud bo'lsa, siz porloq kukun o'rniga buzadigan amallar uchun oziq-ovqat ranglarini ham ishlatishingiz mumkin.

Idishdagi ingredientlar bilan 4 osh qoshiq (60 ml) qaynoq suvni aralashtiring. Aralash qalin bo'ladi, shuning uchun barcha bo'laklarni maydalashga harakat qiling. Barcha ingredientlar suv bilan bir tekis aralashguncha aralashtiring. Nihoyat, gum-tex yoki tylose xamirga aylanadi.

• To'plamlarni engillashtirish uchun asta-sekin qoshiq bilan suv qo'shib ko'ring.

Aralashmani pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish tepsiga yoyib chiqing. Qatlam yupqaroq bo'lsa, pishirish vaqti tezroq bo'ladi, lekin aralashmaning bir vaqtning o'zida bir tekis pishishi uchun uni bir tekis taqsimlang. Ularni teng ravishda tekislash uchun siz oziq-ovqat cho'tkasi yoki pishirish kukunidan foydalanishingiz mumkin.

Yaltiroq sovishini kuting va kichik bo'laklarga bo'ling. Yaltiroq soviganidan so'ng, siz uni qaychi bilan kesib olishingiz yoki kofe tegirmoniga yoki oziq-ovqat tegirmoniga sig'dirish uchun o'zingizning qo'lingiz bilan porlashning katta qismlarini kichikroq qismlarga ajratishingiz mumkin.

Yaltiroqni maydalashni davom ettirish uchun kofe tegirmoni yoki oziq-ovqat aralashtirgichidan foydalaning. Yaltiroqni kofe maydalagichga yoki oziq-ovqat aralashtirgichiga joylashtiring, yoping va bir hil holga kelguncha aralashtiring.

• Agar sizda bo'lsa, kofe tegirmoniga biriktirilgan ziravorlar tegirmonidan foydalanishga urinib ko'rishingiz mumkin.

Yaltiroqning katta qismlarini ajratish uchun elakdan yaltiroq. Yaltiroqqa bir xil silliqlik berish uchun katta bo'laklarni maydalang. Biroq, siz turli o'lchamdagi porlashdan qoniqsangiz, ushbu qadamni o'tkazib yuborishingiz mumkin.

½ choy qoshig'idagi arabcha saqichni kichkina idishda o'lchab ko'ring. Arabcha saqich - bu muzlatish va pishirilgan nonlarni to'ldirishda keng qo'llaniladigan quyuqlashtiruvchi vosita. Ushbu ingredient yopishqoq bo'lib, uni nonvoyxonalarda, hunarmandchilik do'konlarida yoki Internetda topish mumkin.

Ko'proq suv va bir necha tomchi buzadigan amallar uchun oziq-ovqat ranglarini aralashtiring. ½ choy qoshiq issiq suvdan boshlang va agar kerak bo'lsa, tomchilar bilan qo'shing. Arabcha saqich rangni juda yaxshi ushlaydi, shuning uchun siz rangni asta-sekin qo'shishingiz kerak: asta-sekin har doim yaxshi. Rang va suv birlashtirilib aralashma silliq bo'lguncha aralashtiring.

• Agar sizda buzadigan amallar bilan oziq-ovqat bo'yoqlari bo'lmasa, uning o'rniga gazlangan oziq-ovqat ranglarini ko'ring. ½ choy qoshiqdan boshlang va agar kerak bo'lsa ko'proq qo'shing.

Aralashmani pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish tepsiga yoyib chiqing. Aralash yamoq hosil qilmaydi, lekin pishirish vaqtini ta'minlash uchun uni teng ravishda yoyishga harakat qilishingiz kerak.

Yaltiroq sovishini va parchalanishini kuting. Yaltiroq soviganidan so'ng, siz yog'och qoshiqdan foydalanishingiz yoki shunchaki porlashni qo'lingiz bilan ezishingiz mumkin. Agar siz kichikroq porlashni xohlasangiz, siz elak orqali porlashingiz mumkin.

Kichkina idishda 1 osh qoshiq (15 ml) xushbo'ylashtirilmagan jelatin kukunini o'lchab ko'ring. Odatda rangli bo'lgan lazzatlangan jelatin kukunlaridan saqlaning. Xushbo'y navlarni pigment bilan aralashtirib, ta'mga ta'sir qilmasdan namlik porlashi mumkin.

Idishga 3 osh qoshiq suvni (45 ml) aralashtiring. Aralash qalinlashguncha qoshiq yoki shpatula bilan yaxshilab aralashtiring. Aralashtirish vaqti 5 minut o'tishi mumkin. Agar oq ko'pik paydo bo'lsa, uni qoshiq bilan olib tashlashingiz mumkin.

Sprey yoki ko'pikli kukunga oziq-ovqat rangini qo'shing. Kichik miqdordan (taxminan ¼ choy qoshiqdan) boshlang va kerakli rangga kelguncha aralashtiring. Ko'proq porlash uchun marvarid rangidagi buzadigan amallar uchun oziq-ovqat rangiga e'tibor bering.

• To'q rang uchun bir xil rang tonnasiga bir necha tomchi jel oziq-ovqat rangini qo'shing.

Jelatin aralashmasini katta plastmassaga soling. Plastmassa bilan qoplangan plastik chiqib ketish taxtasi yoki pishirish varag'i yaxshi. Jelatin chetidan to'kilmasligi uchun varaqning o'rtasiga jelatinni quyishga harakat qiling.

• Agar aralash o'z-o'zidan tarqalmasa, uni spatula bilan tekislashingiz mumkin.

Yaltiroqlarni maydalash uchun kofe tegirmoni yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash vositasidan foydalaning. Jelatin choyshabini maydalagichga joylashtirish uchun kichikroq bo'laklarga bo'lishingiz kerak bo'lishi mumkin. Yoping va silliq bo'lguncha maydalang.

• Qo'lingizda bo'lsa, kofe tegirmoniga biriktirilgan ziravorlar tegirmonini sinab ko'ring.

Kattaroq bo'laklarni ajratish uchun elak porlashi. Yaltiroqqa bir xil mayda donali to'qimalarni berish uchun katta bo'laklarni maydalang. Ammo, agar siz turli xil zarracha o'lchamlari bilan porlashdan qoniqsangiz, unda bu qadamni o'tkazib yuborishingiz mumkin.

Yaltiroqni yopiq shisha yoki idishda saqlang. Ovqatlanish uchun yarqirash odatda bir necha oy davom etadi, ammo u o'z nurini yo'qotishi mumkin. Saqlanish muddatini uzaytirish uchun suvda va quyosh nurida porlashni saqlamaslikni unutmang. reklama

Maslahat

• Ovqatlanadigan porlash - bu pishirilgan mahsulotlar uchun ajoyib dekorativ tarkibiy qism, ammo u ichimliklarga sepiladi. Keyingi safar siz ko'pikli va qiziqarli ichimlik uchun kokteyl stakanining og'ziga ozgina sepishga harakat qilasiz.
• Bundan tashqari, qutulish mumkin bo'lgan porlashni tayyorlash uchun tuzdan foydalanishingiz mumkin. Muammo shundaki, ozgina odam shunchaki sho'r ta'mni yoqtirishga yaroqlidir!

Sizga nima kerak

Xom shakardan tayyorlangan oddiy porlash

• Pishirish uchun laganda
• Shablonlar yoki silikon pishirish tepsisi astarlari
• Kichik piyola
• Spatula yoki qoshiq
• Yaltiroq saqlash uchun yopiq quti (ixtiyoriy)

Gum-Tex yoki tilyoz kukunidan tayyorlangan nozik emulsiya kukuni

• Pishirish uchun laganda
• Shablonlar yoki silikon pishirish tepsisi astarlari
• Kichik piyola
• Plastinka yoki ko'pirtirish
• Ovqat cho'tkasi yoki chang cho'tkasi (ixtiyoriy)
• Qahva maydalagich yoki oziq-ovqat maydalagich
• Elak
• Yaltiroq saqlash uchun yopiq quti (ixtiyoriy)

Arabcha saqichdan tayyorlangan jonli porlash

• Pishirish uchun laganda
• Shablonlar yoki silikon pishirish tepsisi astarlari
• Kichik piyola
• Plastinka yoki ko'pirtirish
• Kichik va toza ovqat cho'tkasi yoki cho'tkasi
• Elak (ixtiyoriy)
• Yaltiroq saqlash uchun yopiq quti (ixtiyoriy)

Jelatindan tayyorlangan ko'pikli porlash

• Kichik piyola
• Qoshiq yoki tupurish
• Katta plastmassa choyshablar, masalan, plastmassa chiqib ketish taxtalari yoki oziq-ovqat plyonkalari bilan qoplangan pishirish tepsilari
• Partiya (ixtiyoriy)
• Qahva maydalagich yoki oziq-ovqat maydalagich
• Elak
• Yaltiroq saqlash uchun yopiq quti (ixtiyoriy)