Tarkib

• Maslahat
• Ogohlantirish
• Sizga nima kerak

• Chopstiklarni bir tekis qilib qo'yish uchun ularni stol ustiga urishingiz mumkin. Tengsiz tayoqchalardan foydalanish juda qiyin.

Chopchiklarni ochish va yopish bilan shug'ullaning. Chopiklarning katta uchi "X" hosil qilmasligiga ishonch hosil qiling, chunki bu ovqatni olishni qiyinlashtiradi. Faqat yuqoridagi tayoqcha harakatlanyaptimi? To'g'ri!

• Agar kerak bo'lsa, qo'lingizni cho'plar bo'ylab yuqoriga va pastga siljiting, lekin bir xil ushlab turing va har xil ushlagichlar bilan tajriba qiling. Ba'zilar tayoqchalarning o'tkir uchini ushlab tursalar, ularni boshqarish oson, boshqalari uni balandroq tutishlari qulayroq.

Oziq-ovqat olishni mashq qiling! 45 ° dan boshlash hozirgi vaqtda eng oson. Cho'plarni barqarorlashtirgandan so'ng, tayoqchalarni balandroq ko'taring. Agar u o'zini yaxshi his qilmasa, uni qo'ying va qaytadan urinib ko'ring.

• Ovqatni o'zlashtirganingizdan so'ng, har xil o'lchamdagi va tuzilishdagi ovqatlarga o'ting. O'zingizni chindan ham ishonchli his qila boshlaganingizda, yig'ib olishga mashq qiling!

reklama

2 dan 2-usul: Chopsticks yordamida madaniyat

1. 

   Ovqatni bo'lishishda qoidalarni bilib oling. Osiyolik ovqatlanish stollarida (xoh uyda bo'lsin, xoh restoranda), odamlar ko'pincha katta idish-tovoqlarni baham ko'rishadi. Iroda emas umumiy ovqatda ovqatni olish uchun og'izda bo'lgan tayoqchalardan foydalanganda mos keladi! Sizda ikkita variant bor:
   • Birgalikda ishlatiladigan chopstiklardan hech qachon o'zingizning (yoki boshqa birovning) guruch / taom kosasiga tegmang.
   • Choplarning boshqa uchidan (yemaydigan uchidan) foydalaning. Umid qilamanki siz kirmasangiz bo'ladigan tayoqchalarning katta uchi!

2. 

   
   
   Ovqatlanmayotganingizda tayoqchalar bilan nima qilishni biling. Afsuski, og'zingizda ovqat bo'lganda tayoqchalardan foydalanish qoidalari hali tugamagan. Har bir jamiyat bir oz boshqacha qoidalarga ega, ammo umuman aytganda:
   • Chopiklarni ovqat idishingizga tik qilib qo'ymang. Bu yomon alomat sifatida qaraladi va odamlarni dafn tutatqi haqida o'ylashga majbur qiladi.
   • Choponlarning uchi bilan ovqatingizni buzmang. Agar siz hali ham tayoqchalarni olib berolmasangiz, bu yaxshi alternativ bo'lib tuyulishi mumkin, ammo bu beadablik deb hisoblanadi.
   • O'zingizning tayoqchalaringizdan ovqatni birovning tayog'iga o'tkazmang. Bu dafn marosimidir va stolda yomon xulq-atvor sifatida qaraladi (yoki hatto oldindan bashorat qilish).
   • Cho'plaringizni kesib o'tmang. Agar ovqatlanishni tugatgan bo'lsangiz, ularni idishning chap tomoniga qo'ying.
   • Chopon bilan boshqa odamlarga ishora qilmang. Boshqalarga ishora qilish Osiyo madaniyatida odatda taqiqlangan va xuddi shu narsa chopstiklarga tegishli.
     • Agar barcha qoidalar ko'rsatilgan bo'lsa, ushbu xabar juda uzoq bo'ladi. Bu shunchaki asoslar.

3. 

   
   
   Guruch iste'mol qilsangiz, tayoqchalardan foydalanishga tayyor bo'ling. Agar sizning oldingizga bir piyola guruch qo'yilgan bo'lsa va sizda bor-yo'g'i ikkita kichkina bambukdan yasalgan tayoqchalar bo'lsa, siz belkuraksiz soyda yurgandek bo'lishingiz mumkin. Ammo ovqatlanish uchun og'zingiz yaqinidagi guruch kosasini ko'targaningizda, bu juda yaxshi qabul qilinadi (yoki aniqrog'i normal). Siz bema'ni ko'rinmaysiz, lekin juda yaxshi shaklga ega!
   • Bu biroz g'alati tuyulishi mumkin, ammo ishonchingiz komil bo'lsin, shunday qilib buni qilasiz. Guruchni ibtidoiy odamga o'xshatib og'zingga solmang, lekin sizning o'rningiz atrofidagi guruch to'kilmasligi uchun yoningizdagi piyolani ko'taring.
     • Yaponiyada bu borada biroz qattiqroq qoidalar mavjud. Masalan, siz Xitoyda yoki Vetnamda bo'lsangiz, tayoqchalar va guruchdan foydalanishingiz mumkin.
   reklama

Maslahat

• Dastlab tayoqchalarning uchini ushlab turish osonroq bo'lsada, tayoqchalarni yanada ko'proq ushlab turish, ikkita tayoqning bir-biriga deyarli parallel bo'lishini anglatadi, bu sizga ovqatni (guruch singari) pastdan tortib olishga yordam beradi. Bundan tashqari, siz oziq-ovqatning katta qismlarini olishingiz mumkin.
• Chopstickdan ovqatni chayish uchun ishlatmang, chunki bu taomni tayyorlagan oshpaz yoki oshpazga nisbatan qo'pol va haqoratli hisoblanadi.
• Agar sizda hashamatli yapon restoraniga borish imkoniyati bo'lsa, tayoqchalaringizni bir-biriga ishqalashdan saqlanishni unutmang. Ushbu harakat qo'pol deb hisoblanadi, chunki bu tayoqchalar sifatsiz ekanligini anglatadi.
• Yumshoq va dilimlenmiş ovqatlar, masalan, dilimlenmiş pishloq yoki jambon, ushlash uchun juda yaxshi. Chopichlaringizni bir hil tutishni va ularni ushlab turish uchun qancha kuch sarflashni o'rganganingizda, ularni kesish kesilgan ovqatlarga qaraganda osonroq. Cho'ponni guruch va makaron kabi murakkab ovqatlar bilan ishlatishdan oldin, shuningdek, popkorn va marshmallow kabi kattaroq ovqatlarni yig'ish bilan shug'ullanishingiz mumkin.
• Yog'och yoki bambukdan tayyorlangan tayoqchani ishlatish eng oson, chunki tekstura uchida tutqichga ega. Plastik tayoqchalardan foydalanish qiyinroq bo'ladi. Koreyslar tomonidan ma'qul keladigan metall tayoqchalar eng yomoni. Chopichlarning har bir turidan mohirlik bilan foydalaning, so'ngra boshqasiga o'ting.
• Agar sizga restoranda bir martalik tayoqchalar berilsa, ko'proq uy amaliyoti uchun ularni uyingizga olib keling.
• Ovqatni mahkam bosing, lekin yumshoq qilib qo'ying, uni tayoqchalardan yiqilib tushmasligi uchun yetarli. Juda ko'p kuch sizning tayoqchalaringizni bir-biriga mukammal mos kelmasa va sizning taomingizni stol bo'ylab uchib ketishi mumkin bo'lmasa, cho'plarning uchidan o'tishiga olib kelishi mumkin.
• Choplardan qanday qilib to'g'ri foydalanishni o'rganish uchun bir oz vaqt talab etilishi sababli sabr qiling. Agar o'zingizni juda tushkun his qilsangiz, vilka yoki qoshiq so'rasangiz yaxshi bo'ladi.

Ogohlantirish

• Cho'pchalaringizni piyola yoki tovoqqa urmang, chunki qadimgi Xitoyda tilanchilar shunday qilishgan.
• Choy tayoqlaridan tishlarni tishlash uchun ishlatmang, hatto ovqatlanadigan joyda tishpik bo'lmasa ham.
• Chopichlaringizni qo'ymasdan oldin plastinkada qanday ovqatlarni iste'mol qilmoqchi ekanligingizni aniqlang. Plastinada narsalarni tanlash juda odobsiz hisoblanadi.
• Choponlar bilan ovqatni o'tkazishdan saqlaning. Bu Yaponiyadagi an'anaviy dafn marosimining bir qismiga o'xshaydi, bu erda oila a'zolari tayoqchalar bilan suyaklarni uzatadilar. Buning o'rniga, oziq-ovqatni uzatishda ovqatni oraliq plastinaga qo'ying, yaxshisi xizmat idishidan foydalaning yoki yo'q bo'lsa, ishlatilmaydigan uchlari ovqatni olib ketishi uchun tayoqchalarni aylantiring, so'ngra idishni bering boshqalar.
• Xitoy odatlariga ko'ra, guruchni og'ziga olib kelish uchun tayoqchalaringiz bilan guruch kosangizni bir qo'li bilan og'zingizga olib kelishingiz mumkin. Biroq, koreys odatlariga ko'ra bu juda yomon amaliyot! Kim bilan ovqatlanayotganingizni va ularning urf-odatlari qanday ekanligini ko'ring.

Sizga nima kerak

• Chopsticks
• Ovqat