Tarkib

• Resurslar
• Qadamlar
• Maslahat
• Ogohlantirish

Yashil choy sog'liq uchun ko'plab foydali xususiyatlarga ega ajoyib ichimlikdir. Ammo, agar siz asosiy texnikani yaxshi bilmasangiz, juda ko'p choy hidi bo'lgan, achchiq yoki juda kuchli bo'lgan bir chashka yashil choyni tayyorlashingiz mumkin. Xavotir olmang, chunki sabr-toqatli bo'ling va siz bemalol mukammal chashka yashil choyni tayyorlashingiz mumkin.

Resurslar

Yashil choy paketlaridan choy:

• Yashil choy paket, yashil choy bargi yoki kurtak (bir stakan suv uchun 1 choy qoshiqdan)
• Issiq suv
• Kekik barglari (4-5 barg)
• Asal
• Limon sharbati

Yashil choy kukunidan choy:

• 1/2 choy qoshiq yashil choy kukuni
• 1 stakan suv
• 2 choy qoshiq asal
• 1/2 tilim limon

Yashil choy va zanjabil:

• Bir stakan suv uchun 1 choy qoshiq (5 g) yashil choy barglari (yoki kurtaklari)
• Zanjabil yoki quritilgan zanjabil kukuni (chang yoki tabletka shaklida)
• Mamlakat

Qadamlar

Uchinchi usul: Yashil choy paketlaridan choy

1. 

   
   
   Qancha stakan yashil choy tayyorlamoqchi ekanligingizni aniqlang. Umumiy qo'llanma sifatida 1 stakan suv uchun 1 choy qoshiq (5 g) yashil choy barglari (yoki kurtaklari). Tayyor mahsulot - bir stakan pishirilgan choy.

2. 

   Kerakli miqdordagi yashil choy barglarini (yoki kurtaklarini) o'lchab, ularni elakka yoki choy filtriga quying.

3. 

   
   
   Idish yoki yirtqichlardan reaktiv bo'lmagan materialni (shisha yoki zanglamaydigan po'lat) to'ldiring va uni 80 daraja Selsiygacha qizdiring. Suv haroratini kuzatish uchun siz konfet termometridan, murabbo dan foydalanishingiz mumkin. Agar sizda termometr bo'lmasa, suvning qaynab ketmasligiga ishonch hosil qilish uchun uni kuzatib boring.

4. 

   Choyni elakka yoki filtrga joylashtiring va bo'sh chashka yoki stakanga qo'ying.

5. 

   
   
   Stakanga va choy barglari ustiga iliq suv quying.

6. 

   Choy barglarini uzoqroq emas, 2-3 daqiqa davomida inkübe qiling; aks holda, choy achchiq ta'mga ega bo'ladi.

7. 

   Choy filtrini kosadan olib tashlang.

8. 

   Choyni ozgina sovib turing va mukammal stakan yashil choydan zavqlaning.

9. 

   Tugatish. reklama

3-dan 2-usul: Yashil choy kukunidan choy

1. 

   Suvga yashil choy kukuni qo'shing. Agar siz bir necha stakan choy damlasangiz, choy kukuni va suv miqdorini 2, 3, ... ga oshirishingiz mumkin.

2. 

   Idishdagi suvni qaynatib oling. Yashil choy kukuni idishning pastki qismiga tushguncha qizdiring.

3. 

   Yashil choyni stakanga yoki stakanga suzib oling.

4. 

   
   
   Asal va limon sharbati qo'shing.

5. 

   Endi zavqlaning. reklama

3-dan 3-usul: Yashil choy va zanjabil

1. 

   
   
   Qancha piyola choy tayyorlamoqchi ekanligingizni aniqlang. Umumiy qo'llanma sifatida 1 stakan suv uchun 1 choy qoshiq (5 g) yashil choy barglari (yoki kurtaklari). Tayyor mahsulot - 1 stakan pishirilgan choy.

2. 

   Kerakli miqdordagi yashil choy barglarini o'lchash. Zanjabil yoki quritilgan zanjabil kukuni (kukun yoki granulalar) qo'shing va choy filtri yoki elakka quying.

3. 

   
   
   Reaktiv bo'lmagan materialdan (shisha yoki zanglamaydigan po'latdan) bir yirtqichlardan yoki yirtqichlardan suv quying va 80 daraja Selsiygacha qizdiring. Suv haroratini kuzatish uchun siz konfet termometridan, murabbo dan foydalanishingiz mumkin. Agar sizda termometr bo'lmasa, suvning qaynab ketmasligiga ishonch hosil qilish uchun uni kuzatib boring.

4. 

   Choyni elakka yoki filtrga joylashtiring va bo'sh chashka yoki stakanga qo'ying.

5. 

   Stakanga va choy barglari ustiga iliq suv quying.

6. 

   Choyni achchiq ta'mga keltirmaslik uchun choy barglarini 2-3 daqiqaga qoldiring.

7. 

   Choy filtrini kosadan olib tashlang.

8. 

   Choyni ozgina sovib turing va mukammal stakan yashil choydan zavqlaning.

9. 

   Tugatish. reklama

Maslahat

• Ichimlikning mazasini yaxshilash uchun asal qo'shing.
• Yaxshi ta'm uchun limon sharbati qo'shishi mumkin.
• Filtrlangan suvdan foydalanish tavsiya etiladi, ayniqsa, musluk suvi g'alati hid yoki ta'mga ega bo'lsa.
• Agar choy yengil bo'lsa, ta'mi mukammal bo'lguncha choy barglarini pishirish mumkin.
• Agar siz ko'p miqdorda yashil choy ichsangiz, oshxonaga issiq suv isitgich o'rnatishni o'ylab ko'ring. Issiq suv harorati yashil choy tayyorlash uchun juda yaxshi.
• Kofe idish (agar bir nechta stakan pishirilsa) yoki stakan stakan (agar birdan pishirilsa) choyning tez sovishiga va achchiq ta'mini pasayishiga yordam beradi.
• Ba'zi odamlar mikroto'lqinli pechda suvni isitish bilan tayyorgarlik vaqtini qisqartiradilar. Biroq, choy biluvchilar bu usulni tavsiya etmaydi.
• Agar choy juda achchiq bo'lsa, bir choy qoshiq shakar qo'shing.
• Yashil choy barglarini (yoki kurtaklarini) qayta ishlatish uchun choy filtrini pishganingizdan so'ng darhol stakan muzli suvga soling. Siz foydalanadigan choy turiga qarab, siz yana kamida bir marta yashil choy barglari yoki kurtaklarini qayta ishlatishingiz mumkin.

Ogohlantirish

• Yashil choyni tayyorlashdagi eng katta xato bu choyni juda issiq suvda saqlashdir. Yashil choy, oq choy yoki choy platinasi yashil choydan farq qiladi, chunki uni faqat Selsiy bo'yicha 80-85 daraja pishirish kerak.
• Ikkinchi katta xato - bu choyni uzoq vaqt pishirish. Yashil choyni 2-2,5 daqiqadan ko'proq pishirish kerak emas. Oq choy va platina choyi qisqa vaqt davomida pishirilishi kerak, taxminan 1 yarim daqiqa juda yaxshi.