Tarkib

• 3 -usul 2: Mikroto'lqinli pechda pishirish
• 3 -usul 3: choynakdan foydalaning
• Maslahatlar
• Ogohlantirishlar

1 Noodle -ni tegishli o'lchamdagi qozonda pishiring. Idish butun quruq noodle briketini ushlab turadigan darajada katta bo'lishi kerak. Biroq, juda katta qozon ishlatmang, briketni to'liq suvga botirish uchun ikki stakan suv etarli bo'lishi kerak.

2 Kastryulkaga ikki stakan suv quying. Siz suvni soya sousi yoki bulon bilan aralashtirishingiz mumkin, lekin noodle qaynatish uchun oddiy suv yaxshi.

3 Idishni qizdiring. Ko'pincha, buning uchun siz burnerni maksimal rejimga o'tkazishingiz va suv qaynaguncha kutishingiz kerak. Biroq, ba'zi burnerlar bu holatda juda qizib ketadi va suv chetidan qaynab ketadi. Tajriba o'tkazing: agar pishirish paytida idish qaynab ketsa va suyuqlik to'lib ketsa, keyingi safar burnerni maksimal darajaga qo'ymang.

• Suvda pufakchalar paydo bo'lganda, uning harorati qaynash nuqtasiga yaqinlashadi. Suv qaynab ketmasligi uchun issiqlikni kamaytiring.

4 Noodle qo'shing. Suv qaynayotganda, makaron qo'shing. Agar blok suv yuzasida suzayotgan bo'lsa, pishirish paytida vilkani ushlang va suv ostidagi makaronni ushlang. Agar siz qisqa makaronni afzal ko'rsangiz, pishirishdan oldin blokni bir necha bo'laklarga bo'lishingiz mumkin.

5 Noodle aralashtiring. Agar siz makaronni tezroq pishirishni xohlasangiz, vilkalar bilan yaxshilab aralashtiring.

6 Kutmoq. Odatda uch daqiqa etarli, lekin ba'zida biroz ko'proq kutish kerak. Noodle sarg'ayganida, ular tayyor bo'ladi. Bu vaqtda noodle bloki alohida bo'laklarga bo'linishi kerak va siz vilkani suvga botirganingizda, makaron unga yopishib qoladi.

• Agar hamma makaron yumshoq bo'lsa, ular tayyor. Agar siz uni pechkada bir necha daqiqaga qoldirsangiz, makaron shishib ketadi va yumshoq va shaffof bo'ladi. Ba'zi odamlar bu usulni afzal ko'rishadi.

7 Ziravorlar sumkasini qo'shing. Shuni yodda tutingki, bu kichik paketda juda ko'p miqdorda natriy tuzlari mavjud. Agar sog'lig'ingiz bilan bog'liq muammolar bo'lsa, unda ziravorni kamroq qo'shishingiz yoki umuman qo'shmasligingiz kerak.

8 Yaxshilab aralashtiring. Endi siz ikkita usuldan birini tanlashingiz mumkin: qozonning tarkibini idishga quyib, sho'rvadek ovqatlanishingiz mumkin. Aks holda, siz suvni to'kib tashlashingiz va faqat noodle eyishingiz mumkin.

3 -usul 2: Mikroto'lqinli pechda pishirish

1. 1 Quruq noodle blokini mikroto'lqinli pechga joylashtiring va ustiga ziravor seping.
2. 2 Ikki stakan suv quying va ziravorni suvda eritish uchun yaxshilab aralashtiring.
3. 3 Idishni mikroto'lqinli pechga ehtiyotkorlik bilan joylashtiring va maksimal sozlamani 3-4 daqiqa davomida yoqing.
   • Agar siz pishirishdan oldin noodle briketini sindirib qo'ysangiz, u tugadi. Agar siz butun briketni joylashtirgan bo'lsangiz, unda u ko'proq suvni yutib yuborishi uchun noodlni bir muddat qoldirishga arziydi. Garchi hamma ham bu noodle ta'mini yoqtirmasa ham, bu usul tik turgan va qozonni pechka ustida doimiy ravishda aralashtirgandan ko'ra osonroqdir.

3 -usul 3: choynakdan foydalaning

1. 1 Muzlatib quritilgan noodle qilishning uchinchi usuli-choynak yoki qahva qaynatgichdan issiq suv ishlatish. Yotoqxonada pechka yoki mikroto'lqinli pech bo'lmasa, bu usul talabalar orasida juda mashhur. Buning uchun faqat noodle briketiga issiq suv quyish kifoya. Noodle -ni 3 daqiqaga qoldiring, so'ngra ziravor qo'shing.

Maslahatlar

• Agar siz go'shtli bulonni suvga qo'shsangiz, idishning ta'mi o'zgaradi. Ba'zilarga bu makaron yoqadi, boshqalarga yoqmaydi.
  • Qaynayotgan suvga ozgina yog 'qo'shsangiz, makaron ta'mi yanada yaxshi bo'ladi.
  • Agar siz makaron qaynatilgan suvni to'kib tashlasangiz, ortiqcha yog'lar va kraxmalli ta'mdan qutulasiz (qo'rqmang, bulonda bulonga tushadigan vitaminlar yo'q.) Ovqat pishirishdan oldin ma'lum miqdorda suvni qizdiring va ta'mni qadrlash uchun unga ziravor qo'shing ... Ba'zida qadoqdagi yo'riqnomada yozilgandan ko'ra kamroq suv ichishga arziydi, chunki makaron har doim ko'p suvni o'zlashtiradi. Siz bulyon o'rniga boshqa narsa qo'shishingiz mumkin, masalan, soya sousi, loviya pastasi (ba'zida noodle paketidagi kichik sumkada), oz miqdorda tayyor ziravorlar yoki sabzavotlar (ba'zida muzlatilgan sabzavotlar noodle paketida bo'ladi) , pishirilganda ular shaklini tiklaydi).
• Bu kichik qo'shimchalar sizning makaroningizning ta'mini oshirishi mumkin. Agar siz makaron pishirilgan suvni to'kib yuborsangiz, ziravorni alohida idishda ozgina suv bilan tayyorlang, so'ngra pishirish oxirida noodle qo'shing. Bu sizga ko'proq vitaminlarni, ayniqsa sabzavot tarkibidagi vitaminlarni tejash imkonini beradi.
  • Muzlatib quritilgan oddiy makaronni mazali va sog'lom taomga aylantirishning eng oson usuli-qaynab turgan suvga 200 gramm muzlatilgan o'simlik aralashmasini qo'shish. Sabzavotli suv yana qaynatilguncha kutib turing, so'ngra unga noodle briketini qo'shing.
  • Agar ovqatingiz ko'proq proteinli bo'lishini istasangiz, unga tuxum qo'shing. Tuxumni sindirib, qaynoq suvga to'kib tashlang va tuxumni bulonga teng taqsimlash uchun aralashtiring. Agar siz tuxumning xiralashishini xohlasangiz, uni makaronga qo'shishdan oldin qovuring.
• Siz bunday makaronni go'sht, sabzavot va boshqa sog'lom idishlar uchun garnitür sifatida ishlatishingiz mumkin. Shu bilan bir qatorda, noodlega maydalangan cho'chqa go'shti, yashil piyoz, baliq to'plari, qovurilgan piyoz yoki dengiz o'tini qo'shishingiz mumkin.
• Noodle -ni ko'rsatmalarga muvofiq pishiring, so'ngra go'shtli bulonni sog'lom ziravorlar bilan to'kib tashlang. Lazzatni olish uchun makaronni bulonda bir necha daqiqaga qoldiring.
• Ba'zilar qaynayotganda ziravorlarning yarmini, tayyor yarmini idishga solib qo'yishganda, yarmini qo'shishadi. Bu taomning ta'mini yanada boyitadi. Tayyor taomni yaxshilab aralashtirganingizga ishonch hosil qiling.
• Agar siz no'xotni vilkalar bilan iste'mol qilsangiz, atrofingizda yaponiyaliklar yoki yapon madaniyatini yaxshi biladigan odamlar o'tirsa, o'zingizni uyalasiz. Gavayida mahalliy aholi sizga kulishni boshlaydi. Buning oldini olish uchun non tayoqchalari bilan makaron eyishni o'rganing.
• Agar siz qozonga kerakli miqdorda suv quyganingizga ishonchingiz komil bo'lmasa, faqat makaronni qaynatib oling va ortiqcha suvni to'kib tashlanganda idishga ziravor qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va tatib ko'ring.

Ogohlantirishlar

• Odatda, muzlatilgan quritilgan noodlar yog'da ko'p bo'ladi, chunki ular ishlab chiqarish jarayonida qovuriladi. Bundan tashqari, ziravorlar ko'p natriy tuzlarini o'z ichiga oladi va tayyor idishda uglevodlardan boshqa foydali narsa yo'q. Siz tez -tez noodle iste'mol qilmasligingiz kerak. Oddiy makaronni tayyorlash unchalik qiyin emas, lekin u ancha sog'lom, chunki tarkibida kam yog'lar bor va ko'pincha vitaminlar bilan boyitiladi. Bundan tashqari, biz odatda makaronga sabzavot kabi ko'plab sog'lom ovqatlarni qo'shamiz.