Tarkib

• 3 -usul 2: Yasemin guruchli palov
• 3 -usul 3: sitrus yasemin guruch
• Maslahatlar
• Sizga nima kerak

1 1 stakan yasemin guruchini sovuq suvda yuving. Suv toza bo'lguncha yuvishni davom ettiring. Yasemin guruchini filtr yoki elakka to'kib tashlang.

2 Katta, chuqur idishga 2 stakan suv quying. Yasemin guruch va 1 choy qoshiq tuz qo'shing. Brülörü yuqori darajaga qo'ying va guruch aralashmasini to'liq qaynatib oling.

3 Idishni qopqoq bilan yoping. Issiqlikni minimal darajaga tushiring, so'ngra taxminan 10-12 daqiqa yoki suv so'rilib guruch yumshoq bo'lguncha qaynatib oling.

4 Idishni pechdan chiqarib oling va yasemin guruchini vilkalar yoki spatula bilan aralashtiring. Qopqoqni almashtiring va xizmat qilishdan oldin guruchni 5-10 daqiqaga qoldiring.

3 -usul 2: Yasemin guruchli palov

1. 1 Katta, chuqur idishga 2 osh qoshiq zaytun moyi tushiring. Kastryulni o'rta / past olovga qo'ying. 2 osh qoshiq tug'ralgan piyoz qo'shing va piyoz oltinga bo'lguncha qovuring, bu uch -besh daqiqa davom etadi.
2. 2 Bir stakan yangi yoki muzlatilgan yashil no'xat, 1 dafna yaprog'i va 1 1/2 chashka pishmagan yasemin guruchini qo'shing. Yasemin guruchini to'liq yopmaguncha aralashmani aralashtiring.
3. 3 3 stakan suv va ta'mga tuz qo'shing. Olovni o'rta olovda yoqing va aralashmani qaynatib oling. Issiqlikni yana past darajaga qo'ying, so'ngra suvni guruchga to'liq singib ketishi uchun qozondan qopqog'ini olib tashlang.
4. 4 Yasemin guruchli palovni olovdan olib tashlang. Chuqur qozonni qopqoq bilan yoping va yasemin palovini taxminan 35-40 daqiqa davomida quying.
5. 5 Tayyor.

3 -usul 3: sitrus yasemin guruch

1. 1 Katta, chuqur yirtqichlardan 11/2 chashka tovuq go'shtini qaynatib oling. 1 stakan yasemin guruchini qo'shing.
2. 2 Qopqoqni idishga joylashtiring. Issiqlikni minimal darajaga tushiring va yasemin guruchini 20 daqiqa davomida pishiring.
3. 3 1 ta kichik limonning ta'mi va sharbatini, 1/2 apelsinning ta'mi va sharbatini va bir necha tomchi teriyaki sosini qo'shing. Agar xohlasangiz, 1 mayda tug'ralgan sarimsoq chinnigullari va mayda piyoz qo'shing.
4. 4 Tayyor.

Maslahatlar

• Pishgan yasemin guruchini havo o'tkazmaydigan idishga solib, muzlatgichda 4 kungacha saqlash mumkin.
• Yasemin guruchining asosiy qoidasi - ikki stakan suyuqlik uchun bir stakan guruch.

Sizga nima kerak

• 1 stakan yasemin guruch
• Süzgeç yoki filtr
• Qopqoqli katta chuqur yirtqichlardan
• Vilkalar yoki spatula
• 2 osh qoshiq zaytun moyi
• 2 osh qoshiq tug'ralgan piyoz
• 1/4 chashka yashil no'xat, yangi yoki muzlatilgan
• 1 dafna yaprog'i
• 1 1/2 chashka pishmagan yasemin guruch
• Tuz
• 1 1/2 chashka tovuq go'shti
• 1 stakan pishmagan yasemin guruch
• 1 ta kichik limon sharbati va qobig'i
• 1/2 apelsin sharbati va ta'mi
• Teriyaki sousi
• 1 tish sarimsoq, maydalangan (ixtiyoriy)
• 1 kichik tug'ralgan piyoz boshi (ixtiyoriy)