Kleykovina intoleransini qanday davolash mumkin

Tarkib

Qadamlar
Maslahatlar
Ogohlantirishlar

Kleykovina intoleransi - bug'doy, arpa va javdar tarkibidagi oqsilga tananing immun javobi. Kleykovina o'z ichiga olgan oziq -ovqatlarni iste'mol qilganingizda, immunitet tizimingiz oshqozon -ichak traktining kleykovina hujayralariga hujum qiladigan, yallig'lanish va shikastlanishga olib keladigan va ozuqa moddalarining so'rilishiga xalaqit beradigan antikorlar ishlab chiqaradi. Semptomlarga gaz, shish va diareya, shuningdek, oshqozon kramplari va qayt qilish kiradi. Garchi ba'zi odamlar jismoniy alomatlarga duch kelmasalar ham. Kleykovina intoleransi davolanmasa, ozuqa moddalarining yomon singishi natijasida osteoporoz kabi boshqa kasalliklarga olib keladi. Kleykovina intoleransi tufayli boshqa ichak kasalliklari, jumladan saraton xavfi mavjud. Kleykovina intoleransining davosi yo'q, lekin kleykovina iste'mol qilmaslik oshqozon -ichak traktining shikastlanishini davolaydi va hatto to'liq tuzatadi.

Qadamlar

1 Siz bug'doy, arpa va javdarga asoslangan non mahsulotlari, shuningdek makaron va don mahsulotlarini sotib olmasligingiz kerak.
- Bu umumiy kleykovina manbalari immunitet tizimining reaktsiyasini keltirib chiqaradi va ichak traktiga ko'proq zarar keltiradi.
2 Yorliqlarda kleykovina haqida yozishni qidiring. Oziq -ovqat mahsulotlaridan tashqari, bu oziq -ovqat qo'shimchalari va vitaminlarga ham tegishli.
- Kleykovina uchun umumiy kodli so'zlar gidrolizlangan o'simlik oqsili, o'simlik oqsili, solod, malt ta'mi, o'zgartirilgan oziq -ovqat kraxmal, un, don, soya sousi va sabzavot rezini.
- Folga o'ralgan orkinos kabi bulonni o'z ichiga olgan ovqatlardan ehtiyot bo'ling, chunki kleykovina tayyor sho'rvalarda ziravor va qalinlashtiruvchi sifatida ishlatiladi.
- Qayta ishlangan yoki glutensiz deb belgilanmagan ovqatlardan saqlaning. Bunga muzqaymoq va pishloq sousi kabi qayta ishlangan sut mahsulotlari, qadoqlangan ziravorlar va ziravorlar aralashmalari, shuningdek vitaminlar, dorilar va ozuqaviy qo'shimchalar kiradi.
3 Qayta ishlangan ovqatlardan ko'ra yangi taomlarni tanlang.
- Yangi meva va sabzavotlar, qayta ishlanmagan sut mahsulotlari, tuxum va go'sht glyutensiz. Quyidagi don va kraxmal tarkibida kleykovina mavjud emas: guruch, soya, tapioka, grechka, tariq, amarant, quinoa, makkajo'xori, kartoshka, o'q va karabuak.
- Pishirganda, ziravorlar aralashmasi o'rniga bitta ziravordan foydalaning. Ziravorlar aralashmasida plomba sifatida kleykovina bo'lishi mumkin.
4 Sizning oziq-ovqat do'konida kleykovina bo'lmagan ovqatlar sotilishini bilib oling.
- Siz glutensiz oziq-ovqat mahsulotlarini maxsus sog'liqni saqlash va muzlatilgan oziq-ovqat bo'limlarida topishingiz mumkin.
- Glutensiz ovqatlarga quyidagilar kiradi: muzlatilgan pancakes, waffle, kekler va keklar; non aralashmalari, pechene, pechene va pirog; don va quruq makaron; salat soslari, qadoqlangan soslar va qadoqlangan ziravorlar.
- Glutensiz ovqatlar oddiy ovqatlarga qaraganda qimmatroq bo'lishi mumkin, lekin siz o'zingizni xavfsiz saqlashingiz va ichakka zarar bermasdan sevimli ovqatlaringizni eyishni davom ettirishingiz mumkin.
5 Oziq-ovqat tarkibiy qismlari haqida ma'lumot beradigan yoki glutensiz ovqatlarga ixtisoslashgan restoranlarda ovqatlaning.
- Ba'zi restoranlarda kleykovina bo'lmagan menyu bo'limlari mavjud.
- Agar restoran bu ma'lumotni bermasa, potentsial allergenlar haqida menejer yoki oshpaz bilan gaplashing.
6 Kleykovina intoleransini davolash va glutensiz yashash haqida qo'shimcha ma'lumot olish uchun shifokor va diyetisyen bilan maslahatlashing.
- Kleykovina intoleransiga ixtisoslashgan sog'liqni saqlash mutaxassilari glyutensiz ovqatlar, kleykovina maxfiy manbalari haqida batafsil ma'lumot berishlari va ovqatlanishda alternativalarni taklif qilishlari mumkin.
7 Agar tasodifan kleykovina iste'mol qilsangiz, simptomlarni yumshatish uchun siz bilan vismut subsalitsilat kabi ovqat hazm qilish dori -darmonlarini olib yuring.
- Bu tez-tez sodir bo'lishi mumkin, chunki kleykovina ko'pchilik qayta ishlangan va oldindan pishirilgan ovqatlarda uchraydi.

Maslahatlar

Kleykovina sezgir bo'lgan odamlar ushbu tarkibiy qismsiz ovqatlanishdan foyda ko'rishadi, chunki ular kleykovina iste'mol qilishda boshdan kechiradigan noqulayliklar oldini oladi.
Kleykovina intoleransi kleykovina sezuvchanligi deb ataladigan boshqa kasallikka o'xshash belgilarga ega. Kleykovina sezgirligi bilan sizning immunitet tizimingiz antikor hosil qilmaydi va ichakni shikastlamaydi.