Qisqichbaqasimonlarni qanday tozalash kerak

Tarkib

Maslahatlar
Ogohlantirishlar
Sizga nima kerak

1 Sotib olishdan oldin, qobig'ingizni tekshiring.

Qisqichbaqasimonlar allaqachon tozalangan bo'lishi mumkin, lekin siz kutgandek emas. Qisqichbaqasimonlar sumkasini tekshirib ko'ring, ularni haqiqatan ham sotib olasizmi yoki yo'qmi.
Ba'zi qisqichbaqalar yopiladi, boshqalari biroz ochilishi mumkin. Avtomatik yopilishini bilish uchun ularga teging. Agar ular javob bersa, demak ular tirik. Qisqichbaqasimonlarni tanlamang, chunki ular o'likdir.

2 Siz tanlagan mollyuskalar tirikligini tekshiring.

3 Qisqichbaqasimonlarda yoriqlar, yirtilgan yoki singan qobiqlarni tekshiring.

Buzilgan chig'anoqlar mollyuskalarning o'lik yoki nosog'lom ekanligini anglatadi. Ularni tashla.
Qisqichbaqasimonlar butunlay suv ostida qolganligiga ishonch hosil qiling. Qisqichbaqasimonlar namlanganida, ichlarini tozalash uchun so'rilgan tuz, qum va okean zarralarini tupurishadi.

4 Qisqichbaqalarni sovuq, toza suvli idishga joylashtiring, nam sochiq bilan yoping va taxminan 20 daqiqadan bir soatgacha muzlatgichga qo'ying.

5 Qisqichbaqalarni ishlatilgan idishdan olib tashlang va toza suv bilan boshqa idishga o'tkazing.

Qisqichbaqasimonlarni yaxshilab tozalashni xohlasangiz, bu jarayonni bir necha marta takrorlashingiz mumkin.

6 Cho'tkadan foydalanib, dengiz o'rdaklarini, marjonlarni, qumlarni yoki qisqichbaqasimonlarning tashqarisida qobiq bo'lishi mumkin bo'lgan boshqa qoldiqlarni olib tashlang.

7 Tayyor.

Maslahatlar

Suvga 2 osh qoshiq qo'shing. l. jo'xori uni pishirish paytida oshqozonni yaxshilab tozalashga yordam beradi. Shu bilan bir qatorda, qora qalampirdan foydalanishingiz mumkin.
Do'konda qisqichbaqalar odatda tazelikni ta'minlash uchun muz ustida saqlanadi. Agar siz mollyuskalarning yangiligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, siz mahalliy oziq -ovqat do'konidan yoki boshqa sotuvchidan so'rashingiz mumkin.
Qisqichbaqasimonlarning hammasi tayyor va pishirganda tirik bo'lishi kerak.
Sog'likka zarar etkazmaslik uchun siz har doim qobiqlarni tozalashdan keyin pishirishingiz kerak.
Agar siz qobiqdan chiqadigan "tili" bor mollyuskani ko'rsangiz, uni baribir xavfsiz yeyish mumkin. Aslida, "til" qisqichbaqaning sifonidir, u vaqti -vaqti bilan suvni filtrlash uchun ishlatadi.

Ogohlantirishlar

Ovqat pishganidan keyin ham yopiq qobiqlarni hech qachon yemang. Bu qisqichbaqasimonlar o'lik va bakteriyalar bilan bulg'angan bo'lishi mumkinligining belgisidir. Ovqatdan zaharlanish xavfidan ehtiyot bo'ling va ularni tashlab yuboring.
Qisqichbaqasimonlarni boshqa idishga o'tkazayotganda tortmang, chunki idishning pastki qismidan ularga qum va boshqa zarralar tushadi. Agar bu sodir bo'lsa, tozalash jarayonini yana takrorlashingiz kerak bo'ladi.