Tarkib

• Tarkibi
• Qadamlar
• 3 -usul 1: kolbasani pechda pishiring
• 3 -usul 2: Mikroto'lqinli kolbasa
• 3 -usul 3: Qo'shimcha hid qo'shish
• Maslahatlar
• Ogohlantirishlar
• Sizga nima kerak
• Qo'shimcha maqolalar

Kolbasa tayyorlash - kechki ovqat tayyorlashning tez va oson usuli. Sizga bitta idish suv va bitta sumka kolbasa kerak. Siz kolbasani ziravorlar bilan ziravorlashingiz yoki qaynatilgandan keyin qovurishingiz mumkin. Qaynatilgan kolbasalarni hot -dog'li bulka ichiga solib, sevimli ziravorlaringiz va sosingiz bilan to'ldiring.

Tarkibi

• Kolbasa
• Suv
• Hot dog bulonlari
• Chili, pishloq, piyoz, xantal, ketchup, issiq sous kabi qo'shimcha ingredientlar.

Qadamlar

3 -usul 1: kolbasani pechda pishiring

1. 1 Katta idishga suv quying va qaynatib oling. Qozon hamma kolbasaga mos keladigan darajada katta bo'lishi kerak. Agar kolbasa qo'shsangiz, bo'sh joy qoldiring.
2. 2 Kolbasalarni yirtqichlardan joylashtiring. Kolbasalarni sekin -asta pastga tushiring. Hamma kolbasani birdaniga qozonga to'kib tashlamang, aks holda qaynoq suv chiqib ketadi va siz kuyishingiz mumkin.
3. 3 Kolbasa 6 daqiqa davomida pishiring. Kolbasalar-bu yarim tayyor mahsulotlar, lekin ularni qayta qizdirish yaxshiroq, ularning ta'mi yaxshiroq bo'ladi. Kolbasa uchun 6 daqiqa pishirish uchun etarli vaqt, shuning uchun ular yaxshi isitiladi, lekin ayni paytda ular o'rtada yorilib ketmaydi. Kolbasa yorilib ketmasligi uchun pishirishga harakat qiling, aks holda ular ta'mini yo'qotadi.
   • Agar siz kolbasaning katta paketini tayyorlayotgan bo'lsangiz, sizga qo'shimcha bir -ikki daqiqa kerak bo'lishi mumkin. Qolganini olishdan oldin bitta kolbasa tayyorligini tekshiring.
   • Agar siz bitta yoki ikkita kolbasani qaynatayotgan bo'lsangiz, ular 6 daqiqadan kamroq vaqt ichida tayyor bo'lishi mumkin. Kolbasalarni 5 daqiqadan so'ng tekshiring, ular tayyor bo'lishi mumkin. Agar yo'q bo'lsa, ularni qaynatish uchun yana suvga soling.
4. 4 Tandirni olovdan olib tashlang va kolbasalarni to'kib tashlang. Kolbasalarni birma -bir qisqich bilan olib tashlashingiz mumkin, suvni silkitib. Yoki kolbasalarni süzgeci ichiga tashlashingiz mumkin, suv oqadi va kolbasalar süzgeci ichida qoladi.
   • Agar sizda sosiska bilan qaynatilgan kolbasa bo'lsa, qo'shimcha kolbasalarni suvda qoldiring, issiq ushlab turish uchun panani past olovga qo'ying.
   • Agar siz ko'p sonli mehmonlar uchun kolbasa tayyorlayotgan bo'lsangiz, hamma kolbasalar yemaguncha qozonni past olovda saqlang.

3 -usul 2: Mikroto'lqinli kolbasa

1. 1 Mikroto'lqinli pechga qo'yiladigan idishni yarmigacha suv bilan to'ldiring. Pishirmoqchi bo'lgan barcha kolbasalarni ushlab turish uchun piyola etarlicha katta ekanligiga ishonch hosil qiling. Shisha yoki plastik idish ishlaydi.
2. 2 Kolbasa kesish uchun pichoqdan foydalaning. Agar kolbasalarni kesib qo'ysangiz, ular qizdirilganda yorilib ketmaydi. Mikroto'lqinli pechda pishirishdan oldin har bir kolbasani uzunasiga bo'laklarga bo'ling.
3. 3 Kolbasalarni to'liq quvvat bilan 1 daqiqa davomida pishiring. Bir daqiqadan so'ng, kolbasani tekshirib ko'ring, uni hali qaynatish kerakmi yoki yo'qmi. Kolbasa yaxshi qizib ketganini bilish uchun uning uchini kesib tashlang. Agar kolbasani isitish kerak deb hisoblasangiz, kolbasa to'liq tayyor bo'lgunga qadar mikroto'lqinli pechni 30 soniya davomida yoqing.
   • Siz kolbasa tayyorlanishini qarab qarab bilib olasiz. Agar kolbasa yuzasi qoraygan va ajinlangan bo'lsa, u tayyor bo'lishi mumkin.
   • Agar siz bir nechta kolbasa pishirayotgan bo'lsangiz, kolbasa to'liq pishishi uchun bir necha qo'shimcha daqiqa kerak bo'ladi.
4. 4 Kolbasalarni to'kib tashlang. Kolbasalarni vilkalar bilan suvdan olib tashlang va xizmat qilishdan oldin qog'oz sochiq bilan quriting.

3 -usul 3: Qo'shimcha hid qo'shish

1. 1 Kolbasa qaynatilgan suvga ziravor qo'shing. Oddiy suvda pishirilgan kolbasalar o'z -o'zidan mazali bo'ladi, lekin siz ziravorlar qo'shib ularning ta'mini yaxshilashingiz mumkin. Tuzli kolbasani afzal ko'rsangiz, yarim choy qoshiq tuz qo'shib ko'ring. Kolbasa issiqdan chiqarilishidan bir necha daqiqa oldin quyidagi ingredientlardan birini yoki bir nechtasini qo'shing.
   • 1/2 choy qoshiq granüllangan sarimsoq
   • 1/2 choy qoshiq italyan ziravorlari aralashmasi
   • 1/4 choy qoshiq qayin qalampiri
2. 2 Kolbasa suviga pivo quying. Pivo kolbasalarga o'ziga xos ta'm beradi. Bu retsept sport ko'rsatuvlarini tomosha qilish uchun kelgan ko'p sonli mehmonlar yoki pivo sevuvchilar partiyasi uchun kolbasa pishirayotganingizda juda mos keladi. Bir yarim stakan suvni almashtirib, idishga butun shisha pivo quying. Pivoni qaynatib oling va kolbasani odatdagidek pishiring.
   • Agar sizga oshpazlik tajribasi yoqsa, turli xil pivolarda kolbasa tayyorlashga harakat qiling. Yengil pivoda pishirilgan kolbasa ta'mi quyuq pivoda pishirilgan kolbasadan farq qiladi.
   • Bu usul hamma turdagi kolbasa uchun mos keladi, lekin ayniqsa mol go'shti uchun.
3. 3 Suvga bir chimdik sarimsoq qo'shing. Agar siz bir yoki ikkita chinnigullar sarimsoqini qaynoq suvga solib qo'ysangiz, kolbasa ta'mi va hidi hidlanadi. Sarimsoqni tozalashning hojati yo'q, faqat bir yoki ikkita chinnigullari tozalanmagan sarimsoqni tashlang.
4. 4 Kolbasa qaynatilgandan keyin qovurib ko'ring. Agar siz qovurilgan qobig'i bo'lgan kolbasalarni yaxshi ko'rsangiz, ularni qaynatgandan so'ng darhol qovuring. Qovurilgan idishni o'rta olovda qizdiring, ozgina zaytun moyi qo'shing. Kolbasa bo'ylab kesish uchun pichoqdan foydalaning. Yog 'qizib ketganda, kolbasalarni qizarib pishganicha qovurilgan idishga joylashtiring.
5. 5 Kolbasalarni sevimli ziravorlar va soslar bilan tuzlang. Kolbasa qanday tayyorlanmasin, o'ziga xos ta'mga ziravor qo'shing. Kolbasani hot -dogga joylashtiring va sousni qo'shing. Mana ba'zi fikrlar:
   • Chili sousi
   • Qovurilgan pishloq
   • Ketchup yoki xantal
   • Tug'ralgan piyoz, xom yoki qovurilgan
   • Qovurilgan qo'ziqorinlar
   • Marinad

Maslahatlar

• Shuni yodda tutingki, ta'mi turlicha bo'lsa -da, panjara qilingan kolbasa yoki panjara kolbasa haqiqiy ta'mga ega.
• Xot -dog bulonining namlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun kolbasani bulochka ustiga qo'yishdan oldin qog'oz sochiq bilan quriting.

Ogohlantirishlar

• Kolbasalarni issiq suvdan olib tashlashda ehtiyot bo'ling. Buning uchun faqat mos qurilmalardan foydalaning. Agar kolbasa issiq suvga tushib qolsa, chayqalishlar kuyishga olib kelishi mumkin. Ovqat pishirish qisqichlaridan foydalaning.
• Qozonga ko'p suv quymang, aks holda qaynab ketganda to'kiladi.

Sizga nima kerak

• O'rta kostryulkalar
• Plitalar
• Pishirish qisqichlari
• Kolbasa
• Hot dog bulonlari
• Soslar va ziravorlar

Qo'shimcha maqolalar

Suvni qanday qaynatish kerak. Sosiskalarni qanday tayyorlash mumkin Mikroto'lqinli pechda sosiskani qanday tayyorlash mumkin Tovuq buzilganligini qanday tushunish mumkin Tana go'shti buzilganligini qanday aniqlash mumkin Buzilgan go'shtni qanday aniqlash mumkin Pechda biftekni qanday tayyorlash mumkin Tovuqni sho'r suvda qanday marinadlash kerak Biftekni qanday marinadlash kerak Tovuq sonlaridan suyaklarni qanday olib tashlash mumkin Tandirda kolbasa qanday pishiriladi, barbekyu ustida qanday pishiriladi, qaymoqni qanday saqlash kerak, muzlatilgan tovuq ko'kragini qanday tayyorlash mumkin