Tarkib

• Qadamlar
• 4 -usul 1: pechda tost
• 4 -usul 2: pechda qovurish
• 3 -usul 4: Sekin pechda qovurish
• 4 -usul 4: olov ustida tost
• Ogohlantirishlar
• Sizga nima kerak

Agar oshxona stolida bo'sh joy bo'lmasa yoki boshqa maishiy texnika sotib olmoqchi bo'lmasangiz, tushdi mashinasiz tushirishning bu usuli sizni qiziqtiradi. Yaxshiyamki, buni amalga oshirishning bir qancha ajoyib usullari mavjud. Agar sizda tost mashinasi bo'lmasa, nonni skovorodkada yoki pechdagi pishirish varag'ida qovurish yoki qizartirish mumkin. Siz hatto ochiq havoda olov ustida tost ham qilishingiz mumkin!

Qadamlar

4 -usul 1: pechda tost

1. 1 Kichik skovorodkani o'rta olovga qo'ying. Qoplamaydigan yoki o'rta quyma temirdan yasalgan idishni ishlating. Uni pechka ustiga qo'ying va o'rtacha olovni yoqing. Uning isishi uchun bir daqiqa kutib turing.
2. 2 Nonga sariyog 'surting. Kastryulchani qizdirayotganda, pichoqni olib, bir bo'lak nonning bir tomoniga sariyog 'surting.
   • Tandir tayyorlashni boshlashdan oldin, yog'ni peshtaxta ustiga qo'ying, shunda sariyog 'biroz yumshaydi va osonroq tarqaladi.
   • Agar pichoq nonga qattiq yopishib qolsa, barmog'ingiz bilan sariyog 'bo'lagining chetini ushlab turing.
3. 3 Nonni, sariyog'ini pastga, skovorodkaga qo'ying. Non bo'lagini idishga joylashtiring, shunda yog'li tomoni pastda va tagiga tegib turadi.
4. 4 2 daqiqa davomida yoping. Panani bug 'chiqishi uchun teshiklari bo'lgan og'ir qopqoq bilan yoping. Bu ichidagi issiqlikni saqlaydi va non tezroq qovuriladi.
   • Agar pechka issiq bo'lsa yoki siz qizarib pishgan nonni xohlamasangiz, issiqlikni kamaytiring.
5. 5 Nonning boshqa tomoniga sariyog 'surtib, aylantiring. 2 daqiqa kutib turing va qopqog'ini olib tashlang. Nonni tepadan olib tashlamasdan, ustiga bir oz sariyog 'surting. Keyin bo'lakni ag'darish uchun spatuladan foydalaning.
6. 6 Nonni yoping va 2 daqiqadan so'ng olovdan olib tashlang. Qopqoqni yana idishga joylashtiring. 2 daqiqadan so'ng, tostni spatula bilan skovorodkadan plastinkaga o'tkazing. Nonga pishloq yoki kolbasa soling yoki ustiga murabbo surting - ishtahangiz yaxshi!

4 -usul 2: pechda qovurish

1. 1 Tel -tokchani pechning eng yuqori pog'onasiga o'tkazing. Panjara yuqori qismida joylashgan. Nonni panjara yaqinlashishi uchun panjarani iloji boricha baland qilib qo'ying.
2. 2 Pechni yoqing va uning qizishini kuting. Pechning tugmachalari yoki boshqaruv elementlariga e'tibor bering. Grilni yoqish uchun "On" va / yoki "High Power" tugmasini bosing yoki "Grill" rejimini o'rnating. Panjara qizib ketguncha 5 daqiqa kutib turing.
3. 3 Nonni pishirish varag'iga yoyib, pechning yuqori tokchasiga qo'ying. Non bo'laklarini yog'lanmagan pishirish varag'iga joylashtiring. Keyin uni panjara panjarasiga iloji boricha yaqinroq qilib qo'ying.
   • Agar sizda pishirish varag'i bo'lmasa, nonni ehtiyotkorlik bilan pechning panjarasiga qo'ying.
   • Katta pishirish tepsisini ishlatib, bir vaqtning o'zida ko'p miqdordagi tost tayyorlang.
4. 4 Nonni 1-2 daqiqadan so'ng aylantiring. Unga diqqat bilan qarang. Grilning yuqori haroratida tost siz xohlagan tarzda qizarib ketadi, lekin qarovsiz qoldirilsa kuyishi mumkin. 1-2 daqiqadan so'ng non bo'laklarini maxsus qisqichlar bilan aylantiring.
5. 5 Tayyor tostni pechdan 1-2 daqiqadan so'ng olib tashlang. Pishirish varag'ini pechdan olib tashlash uchun qalin pechkali qo'lqoplardan foydalaning. Tostni pishirish varag'idan plastinkaga o'tkazish uchun qisqichlardan foydalaning. Istalgancha to'ldiring yoki yoying.

3 -usul 4: Sekin pechda qovurish

1. 1 Pechni past haroratga oldindan qizdiring. Pechdagi haroratni 175 ° C ga qo'ying. Nonni qo'yishdan oldin signalni kuting - bu tovush yoki yorug'lik ko'rsatkichi bo'lishi mumkin.
2. 2 Non bo'laklarini pishirish varag'iga yoyib, panjara ustiga qo'ying. Nonni bir tekis qovurilgan bo'lishini ta'minlash uchun panjarani pechning o'rtasiga qo'ying.
3. 3 Taxminan 5 daqiqadan so'ng nonni aylantiring. Pech eshigini oching va qisqichlarni boshqa tomonga burish uchun qisqichlardan foydalaning.
4. 4 Yana 5 daqiqadan so'ng nonni o'choqdan olib tashlang. Qalin qozonlarni oling va pechdan pishirish varag'ini olib tashlang. Tostni pishirish varag'idan plastinkaga o'tkazish uchun qisqichlardan foydalaning. Ular hozir ovqatlanishga tayyor, shuning uchun tostingizga sevimli qo'shimchalarni qo'shing yoki xohlaganingizcha yoying.
   • Yong'oq yog'i yoki Nutella yoki doljin va shakar bilan tushiring.
   • Ijodiy tost uchun anjir murabbo, echki pishloq, yong'oq yoki gumus va zaytun tapenadini qo'shing.

4 -usul 4: olov ustida tost

1. 1 Yong'in uchun xavfsiz joyni tanlang. Agar yaqin atrofda mos keladigan teshik bo'lmasa, bo'sh joy, o't yoki qoldiq bo'lmagan joyni toping. Yaqin atrofda osilgan novdalar yo'qligiga ishonch hosil qiling.
2. 2 Olovni yoqing. Birinchidan, bo'lajak o't o'chog'ining perimetri bo'ylab katta toshlarni yotqiz. O'rtasiga o'ralgan qog'oz yoki quruq o't, mayda cho'tka va novdalar kabi tinder va yondiruvchi materiallarni joylashtiring. Qog'ozni zajigalka bilan yoqing va sekin olovni yoqing. Yong'in o'sib ulg'aygan sayin, ko'proq olov va novdalarni, so'ngra qalin jurnallarni qo'shing.
   • Agar siz olov yoqish yoki uni ventilyatsiya qilishni qiyin deb hisoblasangiz, bir vaqtning o'zida bir necha tomondan yondirgich va shovqinni yoqing.
3. 3 Yong'in ustidagi qoyalar ustidagi panjara ustidan quyma temir skovorodkani joylashtiring. Olov yaxshi yoritilgan bo'lsa, olovga bir oz ko'mir qo'shing. Endi panjara panjarasini ehtiyotkorlik bilan olov ustiga qo'ying. O'rta va katta quyma temirdan yasalgan idishni uning ustiga qo'ying.
   • Agar mazali tost tayyorlamoqchi bo'lsangiz, avval skovorodkada sariyog'ni eritib oling. Agar siz ilgari go'shtni skovorodkada qovurgan bo'lsangiz, qolgan yog'dan ham foydalaning.
4. 4 Nonni skovorodkada shunday bo'laklarga joylashtiringki, bo'laklari pastki qismini yopsin, lekin bir -biringizni yopmang. Siz nonni bir -biriga yopishtirmasdan idishga sig'adigan darajada qo'yishingiz mumkin.
5. 5 Nonni bir necha marta aylantiring, har bir tomoni engil qizarguncha. Tostlar, pechlar va pechlardan farqli o'laroq, gulxan olovini oldindan aytib bo'lmaydi. Tayyorlik darajasini nazorat qilish uchun bo'laklarni qisqich bilan har 20-30 soniyada aylantiring. Qancha kerak bo'lsa, aylantiring. Ikkala tomondan jigarrang tostlarni olib tashlash uchun qisqichlardan foydalaning.
6. 6 Yong'inni o'chiring. Yong'inni yoqtirgandan so'ng, olovni o'chirish uchun uni katta chelak suv bilan to'ldiring. Hammasini namlash uchun ko'mirni tayoq bilan aylantiring. Agar siz endi ko'mir va kulning shivirlashini eshitmasangiz, bu piknik maydonidan xavfsiz chiqib ketishingiz mumkin.

Ogohlantirishlar

• Olovni yoqishda har doim kerakli xavfsizlik choralarini ko'ring.
• Tost tayyorlangandan so'ng, pechkani va / yoki pechni o'chirib qo'yganingizni tekshiring.

Sizga nima kerak

• Non
• Saryog
• Yog 'pichog'i
• O'rta skovorodka / pishirish varag'i
• Qovurilgan idishning qopqog'i
• Skapula
• Forseps
• Keng pishirish varag'i
• Pech
• Plitalar
• Plitalar
• Taymer
• To'ldirish va tarqatish (ixtiyoriy)
• Toshlar
• Tinder
• Kindling
• Yengilroq yoki gugurt
• O'tin
• Qafas
• Ko'mir
• Katta chelak
• Suv