Tarkib

• Qadamlar
• 2 -usul 1: ochilmagan viskini qanday saqlash kerak
• 2 -usul 2: viskini tiqilmagan shishada qanday to'g'ri saqlash kerak
• Maslahatlar

Diqqat:Ushbu maqola 18 yoshdan oshganlar uchun mo'ljallangan.

Sharobdan farqli o'laroq, viski shishaga solinganidan keyin ham etilishda davom etmaydi. Muhrlangan shishada, viski to'g'ri saqlansa, o'zining sifatini yuz yildan ko'proq saqlay oladi. Bir shisha viskini ochishingiz bilan ichimlik tarkibiy qismlari asta -sekin oksidlana boshlaydi.Ochiq viskining ta'mi va xushbo'yligini iloji boricha uzoqroq saqlash uchun idishni iloji boricha ichimlik bilan muhrlab, salqin va qorong'i joyda saqlang.

Qadamlar

2 -usul 1: ochilmagan viskini qanday saqlash kerak

1. 1 To'g'ridan -to'g'ri quyosh nurlaridan saqlaning. Yorug'lik (ayniqsa quyosh nuri) ta'siri ostida ichimlikda kimyoviy reaktsiyalar boshlanadi. Bu viski rangining o'zgarishiga olib keladi va ichimlikning ta'mi va xushbo'yligiga salbiy ta'sir qiladi. Viskingizni qorong'i joyda saqlang, masalan, vino qabrini, shkaf, quti yoki qorong'i kiler.
   • Agar siz viski yig'sangiz yoki alkogolli ichimliklar sotsangiz, ehtimol siz shishalarni yutuqli tarzda namoyish etishga qiziqasiz. Shuni yodda tutingki, shisha yorlig'i to'g'ridan -to'g'ri quyosh nurlari ta'sirida yo'qolishi va asl ko'rinishini yo'qotishi mumkin.
   • Agar siz shishalarni yorug'lik tushadigan ko'rinadigan joyda saqlashingiz kerak bo'lsa, ular uchun ultrabinafsha nurlarini to'suvchi maxsus qoplamali vitrina buyurtma qilish mantiqan to'g'ri keladi.
2. 2 Shishani doimiy past haroratni saqlay oladigan joyda saqlang. Haroratning o'zgarishi (ayniqsa issiqda) viski sifatiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Yuqori harorat ta'sirida shishadagi ichimlik hajmi kengayadi. Bu qo'ziqorinni shikastlab, kislorodning shishaga kirib ketishiga olib kelishi mumkin. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun viskini doimiy past haroratni ushlab turadigan maxsus joyda yoki xonada saqlang.
   • Shishani 15-20 ° C haroratda saqlanadigan joyda saqlashga harakat qiling.
   • Viski muzlatgichda yoki muzlatgichda saqlanishi mumkin - bu ichimlik sifatiga salbiy ta'sir ko'rsatmaydi. Ammo shuni unutmangki, viski ta'mi va xushbo'yligi ichimlik xona haroratida bo'lganda yaxshiroq rivojlanadi.
3. 3 Shishani tik holda saqlang. Viski idishlarini doim tik holda saqlang. Agar siz shishani teskari yoki gorizontal holatda saqlasangiz, ichimlik doimo tiqin bilan aloqa qiladi va asta -sekin u tayyorlanadigan materialni yo'q qiladi. Bu ichimlikning ta'miga ta'sir qiladi va shikastlangan qo'ziqorin ham kislorod o'tishiga imkon beradi.
4. 4 Mantarni namlash uchun shishani vaqti -vaqti bilan aylantiring. Mantar ichimlikka doimo ta'sir qilishi shart emas. Ammo, agar tiqin juda quruq bo'lsa, shishani ochganda yorilib ketishi yoki parchalanishi mumkin. Mantar qurib qolmasligi uchun, oyiga bir marta, viski shishasini bir necha soniya teskari aylantiring.
5. 5 Shishani quruq joyda saqlash tavsiya etiladi (lekin bu shart emas). Agar shisha yaxshi muhrlangan bo'lsa, namlik ichimlikka zarar etkazmaydi. Ammo, agar siz shishaning chiroyli ko'rinishini xohlasangiz, uni namligi past bo'lgan xonada saqlash tavsiya etiladi - agar nam xonada saqlansa, namlik shishadagi yorliqqa zarar etkazishi mumkin va ba'zida mog'or paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin. uning yuzasi.

2 -usul 2: viskini tiqilmagan shishada qanday to'g'ri saqlash kerak

1. 1 Shishani qorong'i va salqin joyda saqlashni davom eting. Bir shisha viski ochganingizdan so'ng, viskini tashqi omillardan oldingi kabi himoya qilish haqida g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Shishani qorong'i, salqin joyda saqlang, masalan, vino qabrini, kiler, shkaf yoki quti.
   • Agar siz shishani ochsangiz, lekin tarkibining ko'p qismi jilosiz, salqin va qorong'i joyda qoldirilsa, ichimlik bir yil davomida o'z xususiyatlarini saqlab qoladi.
2. 2 Viskingizni yaxshilab yopib qo'ying. Ochiq shishadagi viskining eng katta dushmani kisloroddir. Kislorod shishaga kirganda, u ichimlik tarkibiy qismlari bilan reaksiyaga kirishadi, bu viskining ta'miga salbiy ta'sir qiladi. Shishani mahkam yopiq holda ushlab turish orqali kislorod ta'sirini kamaytirishga harakat qiling.
   • Agar shishani yopish uchun ishlatilgan tiqin kerakli zichlikni ta'minlamasa, shishani mahkam yopishga yordam beradigan maxsus vakuum tiqinini sotib oling.Shu bilan bir qatorda, qolgan ichimlikni germetik yopiq shisha idishga quying.
3. 3 Agar xohlasangiz, viskini dekanterga quying. Sharobdan farqli o'laroq, agar viski maxsus idishga quyilsa, viskining sifati yaxshilanmaydi. Biroq, bundan hech qanday zarar bo'lmaydi, ayniqsa, maxsus idishda viski estetik jihatdan yoqimli ko'rinadi va uni stolga qo'yish yoqimli. Tiqinni grafiga mahkam bog'langanligini tekshirib ko'ring va viski karafini salqin, doimiy haroratli joyda saqlang.
   • Qo'rg'oshin oksidi bo'lgan kristalli dekanterlardan foydalanmang. Albatta, bunday dekanter juda chiroyli ko'rinadi va quyoshda porlaydi, lekin agar siz viskini shunday idishda uzoq vaqt saqlasangiz, qo'rg'oshinning bir qismi ichimlikka o'tib ketish xavfi bor.
4. 4 Agar ichimlik o'z xususiyatlarini yo'qotishni boshlasa, iloji boricha tezroq viski ichishga harakat qiling. Shishada qancha ichimlik qolsa, u shunchalik tez oksidlana boshlaydi. Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak, agar shisha deyarli to'lgan bo'lsa, viski shishaning tagida qoldirilgan ichimlikdan ancha uzoq davom etadi.
   • Agar shisha deyarli to'lgan bo'lsa, viski deyarli bir yil davomida sifatini yo'qotmasdan saqlanishi mumkin. Ammo, agar sizda viski shishasining chorakdan bir qismi qolmagan bo'lsa, uning ta'mi bir oydan keyin o'zgara boshlaydi. Shuning uchun, agar shishaning yarmidan ko'pi mast bo'lgan bo'lsa (ya'ni uchdan bir qismi qolgan bo'lsa), do'stlaringizni taklif qilish va viski yomonlashguncha tugatish mantiqan to'g'ri keladi!
   • Bundan tashqari, agar katta viski shishasining yarmidan ko'pi bo'sh bo'lsa va siz uni yaqin kelajakda icholmaysiz, siz ichimlikni kichikroq idishga quyishingiz mumkin - bu viskiga ta'sir qiladigan kislorod miqdorini kamaytiradi. va ichimlik sifatini uzoqroq saqlaydi.
5. 5 Maxsus spirtli gaz yordamida viskingizning saqlash muddatini uzaytiring. Bunday gaz tsilindrida odamlar uchun zararsiz bo'lgan inert gazlar (azot va argon kabi) mavjud bo'lib, ular shishaning bo'sh qismidagi viski va kislorod o'rtasida bufer hosil qiladi. Bu gaz ballonlari sharobni ochiq shishada saqlash uchun ishlab chiqarilgan, lekin viski va boshqa spirtli ichimliklar uchun ham mos keladi.
   • Armaturani to'g'ri ishlatish uchun qadoqdagi ma'lumotlarni diqqat bilan o'qing.
   • Siz bunday gaz ballonini Internetda sotib olishingiz yoki yirik alkogol do'konida topishingiz mumkin.

Maslahatlar

• Agar siz hali ham ichkilikbozlaringiz yaxshi holatda bo'lsa, ularni tashlamang. Agar qo'ziqorin shikastlangan yoki singan bo'lsa, siz shishani mantar bilan yopishingiz mumkin.