Tarkib

• Tarkibi
• Qadamlar
• Maslahatlar
• Ogohlantirishlar
• Sizga nima kerak

Puy yasmiqlari Frantsiyaning Auvergne mintaqasidagi vulqon tuproqlarida o'stiriladi. Bu juda kichik va quyuq mavimsi yashil rangga ega. Bu yasmiq boshqa turlarga qaraganda qimmatroq bo'lib, maxsus taomlar uchun ishlatiladi, chunki ular boshqa yasmiqlarga qaraganda yaxshiroq ta'mga ega va shakli va rangini yaxshiroq saqlaydi.

Tarkibi

• 250 g yoki 1 stakan yasmiq
• 600 ml yoki 2 1/2 chashka pishirish suvi
• Ta'mga ko'ra tuz va qalampir

Qadamlar

1. 1 Puli yasmiqlarini mayda teshiklari bo'lgan elakka yoki elakka soling. Oqim suv bilan yuvib tashlang.
2. 2 Yuvilgan yasmiqlarni yirtqichlardan joylashtiring.
3. 3 Idishni pishirish suvi bilan to'ldiring. Qaynatishga keltiring.
4. 4 Suv qaynab ketishi bilan issiqlikni kamaytiring. Taxminan 25 daqiqa qaynatib oling, vaqti -vaqti bilan aralashtiring. Yasmiq suvni yutib, yumshoq bo'lgach tayyor bo'ladi.
5. 5 Issiqlikdan olib tashlang va xizmatga tayyorlang. Siz shunchaki yasmiqni tuz va qalampir bilan ziravorlashingiz yoki pusli yasmiq kerak bo'lgan boshqa idishda ishlatishingiz mumkin.

Maslahatlar

• Yasmiqni yangi o'tlar va sharob bilan pishirishga harakat qiling.
• Yasmiq issiq salatlarga yaxshi hamroh bo'ladi.

Ogohlantirishlar

• Ba'zi mamlakatlarda, masalan, Avstraliya yasmiqlarini topish qiyin bo'lishi mumkin, chunki taqiq yoki ma'lum cheklovlar bo'lishi mumkin. Puli yasmiqlarini sifatli oziq -ovqat do'konida yoki gurme do'konida qidiring, ular har xil turlarga ega bo'lishi mumkin.

Sizga nima kerak

• Nozik süzgeç yoki süzgeç
• Pan
• Idishlarni aralashtirish
• Xizmat qiladigan piyola