Qora guruchni qanday tayyorlash mumkin

Tarkib

3 -usul 2: Qora guruchni qanday qaynatish mumkin
3 -usul 3: Qora guruch boshqa taomlarda
Sizga nima kerak

1 Bir stakan guruch uchun ikki stakan suv oling. Esingizda bo'lsin, ho'l bo'lganda, guruch hajmi ikki baravar ko'payadi.

2 Guruchni ikki -uch marta yuving. Guruchni idishga joylashtiring va sovuq suv ostida yuving. Guruchni qo'llaringiz bilan silang. Guruch joylashgach, suvni to'kib tashlang. Butun jarayonni ikki -uch marta takrorlang. Bu guruch yuzasida kraxmal paydo bo'lishining oldini oladi.

3 Guruchni yana suv bilan to'kib tashlang. Guruch va suv kosasini bir kechada qoldiring. Shunda guruch bir -biriga yopishmaydi.

Agar siz vaqtni bosgan bo'lsangiz, guruchni bir necha marta yuvgandan so'ng darhol pishiring.

3 -usul 2: Qora guruchni qanday qaynatish mumkin

1 Oldindan o'lchangan stakan suvni katta idishga quying. Guruchni yirtqichlardan joylashtiring. Suv va guruch bo'lmaguncha, pan ostidagi olovni yoqmang.
- Agar xohlasangiz, guruchni suvda emas, balki, masalan, tovuq yoki sabzavotli bulonda tayyorlashingiz mumkin. Bu guruchga ozgina sho'rlik beradi. Ko'p retseptlarda guruchning nisbati 1 dan 2 gacha bo'lishi kerakligi aytilgan.
2 Suvni qaynatib oling. Issiqlikni kamaytiring, yirtqichlardan yoping va 20-35 daqiqa davomida yoki guruch barcha suvni o'zlashtirguncha pishiring.
3 Yong'inni o'chiring va idishni 15 daqiqaga qoldiring. Guruchni aralashtirmang.
4 Guruch donalarini bir -biridan ajratib, havodor qilish uchun xizmat qilishdan oldin ozgina aralashtiring.
- Esingizda bo'lsin, pishirilgan guruchning rangi juda chiroyli bo'lsa -da, u sizning keramika va emalli idishlaringizni bo'yab qo'yishi mumkin.

3 -usul 3: Qora guruch boshqa taomlarda

1 Sovuq salatingizda qora guruchdan foydalaning. Qora guruch - noodle va oq guruchni sog'lom o'rnini bosuvchi. Agar siz barbekyu, ziyofat yoki sport tadbirlari uchun sovuq makaron salatini tayyorlashni rejalashtirayotgan bo'lsangiz, unda makaronni qora guruch bilan almashtirmaysizmi?
- Agar siz sovuq Osiyo makaronidan salat tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda noodle o'rniga qora guruchni ishlatib, uni to'yimli qilmaysizmi? Boshqa ingredientlarni qo'shishdan oldin, guruch to'liq pishirilganligiga ishonch hosil qiling.
2 Qora guruch bilan to'ldirish. Qora guruch qo'shish - to'ldirishning oson va mazali usuli.Guruchni pishiring va odatdagidek to'ldirish uchun non bo'lagi, turli o'tlar va ziravorlar bilan aralashtiring. To'ldirgichni kurka yoki tovuq go'shtiga joylashtiring va odatdagidek to'ldirishda bo'lgani kabi pishiring.
3 Qora guruch yon piyola sifatida. Qora guruchni yuqorida ta'riflanganidek pishiring va sevimli go'sht, baliq yoki parranda taomiga xizmat qiling. Guruchni yanada mazali qilish uchun siz turli xil o'tlar va ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Noyob kombinatsiyalar yaratish bilan tajriba o'tkazing.
4 Shirinlik tayyorlang. Keyingi safar guruch pudingini tayyorlashga qaror qilganingizda, oq o'rniga qora guruch ishlatishni o'ylab ko'ring. Guruchni qaymoq, shakar va dolchin bilan birlashtirib, asosiy taomdan keyin xizmat qilish uchun mazali desert tayyorlang. Siz turli xil mevalarni qo'shishingiz mumkin.