Tarkib

• Tarkibi
• Qadamlar

Haydarobod sabzavotli Birini-sabzavotlarga boy, xushbo'y, xushbo'y taom, uni tayyorlash oson. Sabzavotlar yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi, guruch bilan aralashtiriladi va ta'mini birlashtirish uchun past olovda isitiladi. Natijada mazali sog'lom Hind taomlari.

Tarkibi

• Guruch
• Sabzavotlar
  • Piyoz
  • Pomidor
  • Sabzi
  • Kartoshka
  • Yashil no'xat
  • Rangli karam
  • Yosh makkajo'xori
  • Limon
• Zanjabil va sarimsoq pastasi
• Tuz
• Suv
• O'simlik moyi
• Yalpiz barglari (bezak uchun)

Qadamlar

1. 1 Guruchni suvga botiring.
2. 2 Sabzavotlarni maydalang va tayyorlang.
3. 3 Tandirda yog'ni qizdiring.
4. 4 Piyoz qo'shing va qizarguncha qovuring.
5. 5 Piyozga zanjabil-sarimsoq pastasini qo'shing va qovuring.
6. 6 Pomidor qo'shing va qovuring. Piyoz va pomidor miqdori teng bo'lishi kerak.
7. 7 Tayyorlangan sabzavotlarni qo'shing (sabzi, kartoshka, yashil no'xat, gulkaram, bolalar makkajo'xori) va taxminan 15 daqiqa qaynatiladi.
8. 8 Qovurilgan sabzavotlarni tuz bilan to'kib tashlang.
9. 9 Bug'langan guruchni maydalanadigan qilib tayyorlang.
10. 10 Boshqa skovorodkani oling va sirtini o'simlik moyi bilan surting.
11. 11 Guruchning keyingi qatlamini joylashtiring.
12. 12 Ustiga qovurilgan sabzavotlar qatlamini qo'ying.
13. 13 Guruchning keyingi qatlamini joylashtiring.
14. 14 Hammasini juda past olovda 5-10 daqiqa davomida pishiring.
15. 15 Ajoyib ta'mli Haydarobod sabzavotli biryani tayyor! Rayt bilan issiq xizmat qiling.