Tarkib

• Qadamlar
• Ogohlantirishlar
• Sizga nima kerak

Bug'da pishirilgan yoki qaynatilgan meva - yaxshi hosil olgan bo'lsangiz yoki meva -chevalarni maxsus sotish narxida sotib olgan bo'lsangiz, ortiqcha mevalarni ishlatishning ajoyib usuli. Bug'langan mevalarni har xil usulda ishlatish mumkin. Buni qanday qilish kerak.

Qadamlar

1. 1 Meva tanlang. Siz aralashtirishingiz mumkin, lekin yaxshi tanlov bo'lishi mumkin:
   • Yangi uzilgan mevalar: olma, nok, olxo'ri, shaftoli, behi, o'rik, uzum, apelsin bo'laklari (yadrosiz), ananas, rezavorlar va boshqalar. Yumshoq mevalar - banan, mango va boshqalar. ular odatda yaxshi qovurilmaydi, lekin ba'zilari issiq meva sosini (ayniqsa mango) tayyorlashi mumkin.
   • Xurmo, o'rik, o'rik, mayiz kabi quritilgan mevalar (eng yaxshi natijaga erishish uchun quritilgan mevalarni konservantlarsiz ishlatishga harakat qiling).
2. 2 Ovqat pishirish siropini tayyorlang. Odatda bu suvning shakarga nisbati 2 dan 1 gacha, ya'ni.1 stakan shakar uchun 2 stakan suv. Ba'zi nordon mevalar ozgina qo'shimcha shakar bilan yaxshi ishlaydi; ba'zi shirin mevalar uchun kamroq shakar ishlatilishi mumkin. Meva va siropning nisbati 1 dan 1 gacha bo'lishi kerak. Meva uchun etarli joy bo'lishi kerak, chunki siropning ko'pligi mevaning ta'mini yo'qotishiga olib keladi. Olma uchun kamroq sirop ishlatilishi mumkin, lekin shaftoli uchun ko'proq qo'shilishi mumkin.
3. 3 Lazzatlarni qo'shing. Oddiy qilib turing, chunki ba'zilari ajoyib kombinatsiya bo'lishi mumkin, ba'zilari esa sizning mevangiz uchun juda murakkab bo'lishi mumkin.
   • Limon, apelsin yoki ohak kabi mevali terilari.
   • Vanilya, chinnigullar, doljin kabi lazzatlar.
   • Qizil yoki oq sharob yoki meva sharbati. Lazzat qo'shish uchun siz faqat sharobdan yoki oz miqdoridan foydalanishingiz mumkin.
4. 4 Mevalaringizni tozalang va kesib oling. Dilimlangan mevaning hajmi maqsadli ishlatilishiga bog'liq. Pirog va unli idishlar uchun mayda bir xil bo'laklar ko'proq mos keladi, yogurt / bo'tqa yoki shirinlik bilan nonushta qilish uchun siz ularni katta bo'laklarga bo'lishingiz yoki hatto butun holda qoldirishingiz mumkin (masalan, yuqoridagi nok tasviri).
   • Dilimlarni bir xil qilib tayyorlashga harakat qiling, shunda ular bir xilda pishiriladi. Ba'zi mevalar boshqalarga qaraganda tezroq pishadi, shuning uchun oddiy usul - katta bo'laklarga bo'linadi yoki keyinroq qo'shiladi.
5. 5 10-15 daqiqa davomida yoki yumshoq bo'lguncha pishiring. Meva yumshoqligiga ishonch hosil qilish uchun uni vilka yoki tish pichog'i bilan sinab ko'ring.
6. 6 Issiq yoki sovuq holda xizmat qiling. Siz siropni to'kib tashlashingiz yoki uni sous sifatida xizmat qilishingiz mumkin. Bug'langan sabzavotlarni har xil usulda ishlatish mumkin, masalan:
   • Pies, pirojnoe (xamirni pishirish varag'iga quying, keyin pishirishdan oldin meva bilan yoping), pudinglar, un mahsulotlari.
   • nonushta,
   • gazaklar,
   • jele va boshqalar.

Ogohlantirishlar

• Issiq sirop bilan ehtiyot bo'ling.

Sizga nima kerak

• Kesish taxtasi, peeling pichog'i va oddiy pichoq
• Sizning ehtiyojlaringizga mos keladigan katta idish
• O'lchash uchun idishlar