Tarkib

• Tarkibi
• Qadamlar
• Maslahatlar
• Ogohlantirishlar
• Sizga nima kerak

Bu arzon va mazali taom, uni tayyorlash oson va tez. Urunib ko'r!

Tarkibi

• Makaron
• 1/2 choy qoshiq maydalangan kimyon
• 1/2 choy qoshiq maydalangan koriander
• 1/4 - 1/2 choy qoshiq chili kukuni [yoki ta'mga]
• Suv
• Yangi pomidor yoki 135 gr. tomat pastasi
• Limon
• Yangi cilantro yoki boshqa ko'katlar
• Qizil piyoz
• 2-3 tish sarimsoq
• 1/4 osh qoshiq o'simlik yog'i
• Tuz
• Murch
• Go'sht yoki tovuq bulyon kub
• Non

Qadamlar

1. 1 Suvni qaynatib oling va taxminan 1/2 chashka makaron qo'shing. Bir choy qoshiq tuz, go'sht yoki tovuq go'shti qo'shing. Makaron yumshoq bo'lguncha qaynatiladi. Makaron tayyor bo'lgach, to'kib tashlang va bir chetga qo'ying.
2. 2 Makaron qaynayotganda, skovorodkada yog'ni qizdiring. Tug'ralgan piyoz va sarimsoq qo'shing, yaxshilab aralashtiring va qizarguncha qovuring.
3. 3 Pomidor yoki tomat pastasi, maydalangan chili, maydalangan zira va maydalangan koriander qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Fry, vaqti -vaqti bilan aralashtirib, sos qalin bo'lguncha.
4. 4 Tuz, qalampir va makaron qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Aralashganda, past olovda yana bir necha daqiqaga qoldiring va keyin olovni o'chiring.
5. 5 Limon sharbati bilan sug'orib, yangi shilantro (yoki boshqa o'tlar) bilan bezang va non yoki tost bilan xizmat qiling.

Maslahatlar

• Agar sous juda qalin bo'lsa, unga ozgina issiq suv qo'shing.
• Achchiq makaron bilan xizmat qilingan issiq tostning ustiga pishloq qo'yishingiz mumkin.

Ogohlantirishlar

• Piyoz va sarimsoqni uzoq vaqt qovurmang.
• Taom juda achchiq bo'lmasligi uchun issiq chili kukuni qo'shganda ehtiyot bo'ling.
• Makaron yoki sosni 2-3 kundan ortiq saqlamang, hamma narsani imkon qadar tezroq eyishga harakat qiling.

Sizga nima kerak

• Kesish taxtasi
• O'tkir pichoq
• Yopishqoq bo'lmagan qovurilgan idish
• Kolander
• Idishlar
• Stakan
• O'lchov qoshig'i