Tarkib

• Tarkibi
• Qadamlar
• 2 -usul 1: xamir tayyorlash
• 2 -usul 2: cookie -fayllarni pishirish
• Maslahatlar
• Sizga nima kerak

Pechene pechenesi yumshoq va mazali bo'ladi. Bundan tashqari, uni tayyorlash juda oson va har doim yaxshi chiqadi, bu esa ochlik paytida tez tishlash uchun ideal holga keltiradi.

Tarkibi

Porsiyalar: Taxminan 9 cookie fayllari

• 2 ¼ chashka original biskvit aralashmasi
• 2/3 stakan sut
• 1/3 chashka sariyog '
• ½ choy qoshiq pishirish soda

Qadamlar

2 -usul 1: xamir tayyorlash

1. 1 Pechni 230 darajaga oldindan qizdiring.
2. 2 Pishirish soda qo'shing.
3. 3 Tug'ralgan sariyog 'qo'shing, so'ngra sut qo'shing.
4. 4 Yumshoq xamir hosil bo'lguncha ingredientlarni aralashtiring.
5. 5 Uni pechene yoki un sepilgan yuzaga qo'ying.
6. 6 10 marta yoğurun.
   • Qisqichbaqasimon qobiq uchun yoğurma yoki burama, xamirni pishirish varag'iga sep.
7. 7 Xamirni 1 sm qalinlikda yoyib chiqing.

2 -usul 2: cookie -fayllarni pishirish

1. 1 Xamirni 7,5 sm bo'laklarga bo'ling.
   • Agar sizda pechene kesuvchi bo'lmasa yoki pichoq bilan teskari stakan bilan kvadrat yoki doiralarni kesib oling. Pichoq yoki stakanga ozgina un yoki pechene yopishib qolishining oldini oladi.
2. 2 Yog'siz pishirish varag'iga joylashtiring.
   • • Pishirish varag'idagi pechene atrofida 2,5-5 sm bo'sh joy qoldiring. Bu ularni bir tekis isitadi va yaxshi pishiradi.
3. 3 8-10 daqiqa yoki oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring.
   • Pishirish varag'idan yangi pishirilgan pishiriqlarni yopishtirmaslik uchun spatuladan foydalaning.
4. 4 Tayyor. Issiq xizmat qiling.

Maslahatlar

• Yana boy ta'mga ega bo'lish uchun, sut qo'shishdan oldin, Biskvikga 1/3 chashka sariyog 'va ¼ choy qoshiq pishirish soda qo'shing.
• Yumshoqroq kukilar uchun, kukilarni bir -biriga yaqin joylashtiring va ular orasida tiniqroq bo'lsin.
• Agar sizda cookie fayllari qolgan bo'lsa, ularni sovushini kutib turing, keyin xona haroratida vakuumli sumka yoki idishda saqlang.
• Bu tayanch aralashmani maydalangan pishloq, kakao kukuni yoki ziravorlar kabi ingredientlarni qo'shib yanada mazali qilish mumkin.
• Yassi qirrali plastmassa chashka ham rulonni almashtirishi mumkin.
• Cookie Buyuk Britaniya va Avstraliyadagi dumaloq bulka bilan bir xil tuzilishga ega.

Sizga nima kerak

• Aralashtiruvchi idish
• Idishlarni aralashtirish
• Gullangan sirt
• Pishirish tepsisi
• Cookie -kesgichlar yoki tegishli o'rinbosar