Tarkib

• Tarkibi
• Qadamlar
• Maslahatlar

Go'shtsiz lazanya shunchalik mazali va sog'lomki, hatto go'shti bo'lmasa ham, vegetarian bo'lmaganlar uning ajoyib ta'mini qadrlashadi. Marul bilan xizmat qiling va mazali taomdan bahramand bo'ling!

Tarkibi

• 1 quti lazanya makaron
• 1 banka (780 ml) tomat sosu makaron yoki siz tanlagan boshqa sous uchun
• 1 paket (780 gramm) tvorog
• 3 ta yaxshi urilgan tuxum
• 1 quti (250 gramm) tug'ralgan qo'ziqorin
• 2 o'rta qovoq, tilimga kesilgan
• 1 paket maydalangan pishloq (340 gramm) mozzarella
• 220 gramm maydalangan Parmesan pishloq
• zaytun yoki siz tanlagan boshqa o'simlik yog'i

Qadamlar

1. 1 Alohida idishlarda quyidagilarni tayyorlang:
   • Tvorogga 3 ta urilgan tuxum qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
   • Mozzarella va pishloqni birlashtiring.
   • Qovoqni maydalang
   • Yangi ismaloqni yuving va maydalang
   • Tug'ralgan qo'ziqorinlarni idishga joylashtiring.
     
2. 2 23x33 sm hajmdagi pishirish tepsisini moy bilan yog'lang.
3. 3 Lazanya makaronini yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Kraxmalni olib tashlash uchun ularni sovuq suvda yuvib tashlang va pishirish varag'iga bir tekis joylashtiring.
4. 4 Makaron sosini makaron qatlamiga joylashtiring va tekislang.
5. 5 Katta qoshiqni oling va tvorog va tuxum aralashmasini makaron sosining ustiga qo'ying.
6. 6 Lazanya makaronining ikkinchi qatlamini joylashtiring va pishloqdan boshqa barcha ingredientlarni qo'shmaguningizcha qadamlarni takrorlang. Pishloq oxirgi yuqori qatlam bo'lishi kerak.
7. 7 176 ° C ga oldindan qizdirilgan pechda pishloq pisha boshlaguncha 35-40 daqiqa davomida pishiring, lekin yonmaydi.
8. 8 Tayyor.

Maslahatlar

• Vaqtni tejash uchun oldindan yuvilgan va qadoqlangan ismaloqni sotib oling. Yangi ismaloq barglari hamma qumda bo'lishi mumkin, ularni barg bargidan yuvish kerak bo'ladi.
• Lazanya pechdan to'g'ridan -to'g'ri xizmat qiladi, lekin siz uni yana isitishingiz mumkin. Shu bilan bir qatorda, siz barcha ingredientlarni pishirish tepsisiga to'plashingiz, lazanni yopishqoq plyonka bilan yopishingiz va muzlatgichga qo'yishingiz mumkin. Tushlik vaqti kelganida, uni muzlatgichdan olib, pishirib, xizmat qiling.