Tarkib

• Tarkibi
• Oddiy pyure
• Qadamlar
• 2 -usul 1: oddiy pyuresi tayyorlash
• 2 -usul 2: boshqa turdagi pyuresi tayyorlash
• Maslahatlar
• Ogohlantirishlar
• Sizga nima kerak

Kartoshka pyuresini tayyorlash uchun kartoshkani qobig'idan tozalang, qaynatib oling, qolgan ingredientlarni qo'shing va keyin hamma narsani pishiring. Siz kartoshkaning terisini maxsus lazzat uchun saqlashingiz mumkin. Agar siz kartoshka pyuresini qanday tayyorlashni bilmoqchi bo'lsangiz, keyingi bosqichlarni bajaring.

Tarkibi

Oddiy pyure

• 1 1/2 kg kartoshka
• 1/2 osh qoshiq tuz
• 2 osh qoshiq. sariyog 'qoshiqlari
• 1/2 chashka sut
• Ta'mga ko'ra tuz
• Qalampir ta'mga
• Garnitur uchun 4 ta maydanoz

Qadamlar

2 -usul 1: oddiy pyuresi tayyorlash

1. 1 Kartoshkani tozalang. Kartoshkani sovuq suvda yuving va kartoshkani o'tkir pichoq yoki kartoshka tozalagich bilan tozalang. Agar xohlasangiz, qizil kartoshkani tozalash shart emas, lekin boshqa navlarni tozalash kerak.
2. 2 Kartoshkani katta suvli idishda qaynatib oling. Birinchidan, suvni ozgina tuz bilan qaynatib oling. Kastryulka kartoshkani ushlab turish uchun etarlicha katta bo'lishi kerak, uni 15-20 daqiqa yoki pishguncha pishirish kerak. Kartoshkani vilkalar bilan teshib, pishganligini tekshiring. Tayyor kartoshka vilkadan osongina siljiydi.Kartoshka tayyor bo'lgach, idishni to'kib tashlang va kartoshkani plastinka ustiga qo'ying.
3. 3 Boshqa ingredientlarni qo'shganda kartoshkani maydalang. Yarim stakan sut qo'shib, kartoshkani ikki osh qoshiq sariyog 'bilan maydalashni boshlang. Bu ta'mni yanada boy, yumshoq qilib, kartoshkani maydalashni osonlashtiradi. Bu erda vilka va qamchi va yog'och qoshiq ideal.
   • Siz kartoshkani elektr mikser yoki boshqa maxsus asboblar yordamida maydalashingiz mumkin.
   • Kartoshkani oziq -ovqat protsessorida maydalamang, siz g'alati massaga duch kelasiz.
4. 4 Ta'mga ko'ra ziravorlar, tuz va qalampir qo'shing.
5. 5 Pyurega xizmat qiling. Maydanoz bilan bezang va idishingiz sovuq bo'lguncha zavqlaning.

2 -usul 2: boshqa turdagi pyuresi tayyorlash

1. 1 Yog 'bilan pyure. Bu pyureni tayyorlash uchun kartoshkaga tuzsiz sariyog 'va tovuq kubini qo'shing.
2. 2 Sarimsoq pyuresini tayyorlang. Bunday xushbo'y pyure uchun siz har qanday kartoshkani olib, zaytun moyi, parmesan va boshqa ingredientlar bilan sarimsoq yoki sarimsoq qo'shishingiz mumkin.
3. 3 Vassabi pyuresi tayyorlang. Bu pyuresi uchun sizga wasabi kukuni, sarimsoq va sabzavotli bulon kerak bo'ladi.
4. 4 Rus tilida kartoshka pyuresini tayyorlang. Buning uchun formasida qizil kartoshka oling, qaymoq, sariyog ', tuz va arpabodiyon qo'shing.

Maslahatlar

• Kartoshka tayyor bo'lgach, pechkani o'chirganingizga ishonch hosil qiling.
• Kartoshkani ortiqcha pishirmang.
• Qalampir, tuz yoki yog 'qo'shish shart emas. Shunchaki, ular bilan hamma narsa ancha mazali!
• Hammasini yaxshilab aralashtiring.

Ogohlantirishlar

• Pechni o'chirganingizga ishonch hosil qiling.

Sizga nima kerak

• Kartoshka
• Nimaga aralashish mumkin
• Ziravorlar
• Pan
• Plitalar
• Bir piyola