Tarkib

• Qadamlar
• 2 -usul 1: qog'oz sumkadan foydalanish
• 2 -usul 2: zig'ir matodan foydalanish
• Maslahatlar

Shirin, shirali shaftoli ta'mini tatib ko'rsangiz, bu boshqa, sizni qattiq, pishmagan mevalardan ko'ngilsiz luqma kutsa. Agar siz pishmagan shaftoli sotib olgan bo'lsangiz, tushkunlikka tushmang! Ularni tez va oson pishirish mumkin, keyin ularni zavq bilan eyish yoki pishirishda ishlatish mumkin.

Qadamlar

2 -usul 1: qog'oz sumkadan foydalanish

1. 1 Qog'oz sumkani oling. Jigarrang qog'oz sumkalar shaftoli pishishi uchun juda yaxshi. Meva tabiiy ravishda namlikni yo'qotmasdan etilen gazini ishlab chiqaradi. Polietilen paketlardan foydalanish shaftoli juda tez pishib ketishiga olib keladi, ular darhol chiriydi.
2. 2 Shaftoli sumkaga soling. Pishmagan shaftoli sumkaga soling. Yaxshi pishishi uchun sumkaga banan yoki olma qo'shing. Bu mevalar juda ko'p etilen chiqaradi va shaftoli tezroq pishishiga yordam beradi.
3. 3 Shaftoli pishishiga ruxsat bering. Shaftoli quruq joyda 24 soat xona haroratida qoldiring. Shaftoli soni va ularning dastlabki pishishi to'liq pishib etishining oxirgi vaqtini aniqlaydi.
4. 4 Shaftoliga qarang. 24 soat o'tgach, shaftoli qanchalik pishganligini tekshirib ko'ring. Agar ular xushbo'y hid bersalar, yumshoq bo'lsalar, ular pishgan va eyish mumkin. Agar yo'q bo'lsa, ularni yana sumkaga soling va yana 24 soatga qoldiring. Shaftoli pishguncha protsedurani takrorlang.
   • Agar shaftoli pishmagan bo'lsa, ularni yana 12-24 soatga qoldiring.
5. 5 Shaftolidan rohatlaning. Shaftoli pishganda, siz ularni eyishni boshlashingiz mumkin! Ular xona haroratida bir necha kun saqlanishi mumkin, lekin ular muzlatgichda eng uzoq saqlanadi.

2 -usul 2: zig'ir matodan foydalanish

1. 1 Zig'ir peçete yoying. Toza, quruq joyni tanlang (oshxona peshtaxtasida) va zig'ir yoki paxta peçete joylashtiring. Bo'sh joydan maqbul foydalanish uchun u mutlaqo tekis yotishi kerak.
2. 2 Shaftoli joylashtiring. Shaftolilarni zig'ir peçete ustki qismlari bilan bog'lab qo'ying. Shaftoli orasidagi masofa bir xil bo'lishi kerak, ularning hech biri boshqa shaftoliga tegmasligi kerak (agar sizda shaftoli dengizi bo'lmasa).
3. 3 Shaftolilarni yoping. Shaftoli ikkinchi zig'ir peçete bilan yoping. Iloji bo'lsa, ularni to'liq yoping, toza havo kirmasligi uchun yon tomonlariga ro'molcha yopishtiring.
4. 4 Pishib etishini kuting. Shaftoli zig'irda pishishi uchun bir necha kun kerak bo'lishi mumkin, ammo natijasi yanada suvli bo'ladi. 2-3 kundan keyin shaftoli holatini tekshiring, ularning yumshoqligi va xushbo'yligiga e'tibor bering. Agar ular etarlicha pishmagan bo'lsa, ularni joyiga qo'ying va ertasi kuni tekshiring.
5. 5 Pishgan shaftolidan rohatlaning. Qachonki sizning shaftoli yumshoq va ajoyib hidga ega bo'lsa, ularni eyish mumkin! Ularni darhol iste'mol qiling yoki muzlatgichda saqlang, agar ularni kelajakda saqlash uchun saqlash kerak bo'lsa.

Maslahatlar

• Shaftoli bilan muomala qilayotganda, ularni qattiq ishqalamang, aks holda shaftolida belgi paydo bo'ladi, u boshqa mevalardan farqli o'laroq o'sishda davom etadi va meva bir -ikki kunda yomonlashadi.
• Yuqorida aytib o'tilgan shaftoli pishib etish usullari nektarin, o'rik, kivi, mango, nok, olxo'ri, banan, avokado uchun ham ishlaydi.