Poblano chili kukuni qanday tayyorlanadi

Tarkib

Qadamlar
Maslahatlar
Ogohlantirishlar
Sizga nima kerak

Chili poblano - o'rta darajada issiq bo'lgan meksikalik chili qalampiri.Ulardan siz quritilgan chili qalampirini - ankoni, so'ngra ancho qalampiridan kukun tayyorlashingiz mumkin. Bu kukuni ziravor sifatida har xil idishlarga qo'shish mumkin. Chili kukunini do'konda sotib olishdan ko'ra o'zingiz tayyorlash ancha arzon. Ushbu maqolada biz buni qanday qilishni ko'rsatamiz.

Qadamlar

1 Chili poblano yoki quritilgan chili anchosini sotib oling.
- Chili anchosi ziravorlar va o'tlar do'konlarida mavjud.
2 Chili qalampirini quriting.
- Agar siz quritilgan anchor qalampirini topa olmasangiz, uni yangi poblano chili qalampiridan o'zingiz tayyorlashingiz mumkin.
- Yangi poblano qalampirini oling, ular uzun poyali quyuq yashil bo'lishi kerak.
- Qalampirning poyalarini bir -biriga bog'lab qo'ying yoki ip bilan bog'lab qo'ying.
- Qalampirni havo almashinuvi yaxshi bo'lgan quruq joyga osib qo'ying.
- Qalampir to'liq quriguncha va to'q qizil rangda bo'lguncha kutib turing.
3 Qalampirni poyasidan olib tashlash uchun o'tkir pichoqni ishlating.
4 Don tarkibidagi membranani olib tashlang.
- Donalarni o'zlari olib tashlamang. Ular kukunning bir qismi bo'lishi kerak.
5 Qalampirni 1/2 sm bo'laklarga bo'ling.
6 Quruq anchor qalampirini qalin skovorodkaga soling va past gazga qo'ying.
- Qalampir quruq bo'lganda, ular to'liq suvsizlanmasligi kerak. Ular biroz kichrayadi. Chili qalampirini xamirga aylantirmang.
7 Chili qalampirini maydalagich yoki maydalagich yordamida maydalang.
- Qalampirni oziq -ovqat maydalagichga yoki tegirmonga joylashtiring va bo'laklarga bo'ling.
- Qalampir kukuni. U etarlicha kichik bo'lishi kerak.
8tugadi>

Maslahatlar

Ba'zi odamlar chili kukuniga boshqa ziravorlar qo'shishni yaxshi ko'radilar. Siz koriander, kimyon, paprika, oregano, sarimsoq, doljin qo'shishingiz mumkin. Agar xohlasangiz, ta'mga boshqa ziravorlar qo'shing. Ularni chili qalampiri bilan birga oziq -ovqat protsessoriga yoki maydalagichga qo'shing.
Agar qalampir maydalanganda xamirga aylansa, pastani qalin skovorodkaga solib, to'liq quriguncha juda past olovda qo'yishingiz mumkin. Keyin kukunni tayyorlash uchun chilanni oziq -ovqat protsessoriga yoki tegirmonga soling. Bundan tashqari, makaronni pishiriladigan qog'ozga qo'yishingiz mumkin, keyin uni pishirish varag'iga o'choqqa bir soat qo'ying.

Ogohlantirishlar

Chili qalampiri qayta ishlanganda, havoda chang paydo bo'lib, chili qalampirining kichik bo'laklariga aylanishi mumkin. Bunday holda, chang to'kilmaguncha xonani tark eting. Chang ko'z, burun va tomoq shilliq pardalarini bezovta qilishi mumkin.
Chili qalampirini qayta ishlashda qo'llaringiz bilan ko'zingizga va yuzingizga tegmang. Rezina qo'lqop kiyish yaxshidir.