Tarkib

• Tarkibi
• Mikroto'lqinli pechda non pishirish
• Mikroto'lqinli pechda pirojnoe pishiring
• Mikroto'lqinli pechda pizza pishiring
• Mikroto'lqinli pechda keklarni pishiring
• Qadam bosish
• 4-usulning 1-usuli: Mikroto'lqinli pechda non pishirish
• 4 ning 2-usuli: Mikroto'lqinli pechda pirojnoe pishiring
• 4-dan 3-usul: Mikroto'lqinli pechda pizza pishiring
• 4-dan 4-usul: Mikroto'lqinli pechda keklarni pishiring
• Zaruriyatlar
• Mikroto'lqinli pechda non pishirish
• Mikroto'lqinli pechda pirojnoe pishiring
• Mikroto'lqinli pechda pizza pishiring
• Mikroto'lqinli pechda keklarni pishiring

Sevimli retseptlaringizni pishirish uchun har doim pechka kerak emas. Mikroto'lqinli pech yordamida siz qisqa vaqt ichida non, pizza, pirojnoe va jigarrang kabi mazali pishirilgan taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Mikroto'lqinli pechda saqlanadigan qalay, idish va idishlardan foydalanganingizga ishonch hosil qiling! Shuni yodda tutingki, pishirishning aniq vaqtlari mikroto'lqinli pechning quvvatiga qarab farq qilishi mumkin.

Tarkibi

(Barcha retseptlar uchun: 1 stakan 240 ml)

Mikroto'lqinli pechda non pishirish

• 1 ½ choy qoshiq quruq xamirturush
• ½ chashka iliq suv
• 2 stakan iliq sut
• 3 stakan un
• 1 osh qoshiq shakar
• 2 choy qoshiq tuz
• ¼ choy qoshiq pishirish soda
• ¼ choy qoshiq iliq suv

Mikroto'lqinli pechda pirojnoe pishiring

• 3 stakan un
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni
• ½ choy qoshiq pishirish soda
• ½ choy qoshiq tuz
• 2 tayoq sariyog '
• 2 ta tuxum
• 2 stakan sariyog '
• 1 osh qoshiq vanil

Mikroto'lqinli pechda pizza pishiring

• ½ chashka iliq suv
• 1 choy qoshiq shakar
• 1 choy qoshiq tez tayyorlanadigan xamirturush
• 1 stakan un
• 1 choy qoshiq tuz
• 2 osh qoshiq pishirish moyi
• Pitsa sousi
• Pishloq
• Pizza xamiri

Mikroto'lqinli pechda keklarni pishiring

• 90 ml shakarsiz shokolad
• 125 g sariyog '
• 2 ta tuxum
• 1 stakan shakar
• ½ stakan un
• ½ choy qoshiq pishirish kukuni
• ½ choy qoshiq tuz

Qadam bosish

4-usulning 1-usuli: Mikroto'lqinli pechda non pishirish

1. Bir piyola xamirturush tayyorlang. Idishga 1 choy qoshiq quruq faol xamirturush, ½ stakan iliq suv va 2 stakan iliq sut soling. Yaxshilab aralashtiramiz va idishni chetga qo'ying.
2. Un aralashmasini alohida katta idishda tayyorlang. Idishga 3 stakan un, 1 osh qoshiq shakar va 2 choy qoshiq tuz soling. Un, shakar va tuzni yaxshilab birlashtirish uchun qoshiqdan foydalaning.
3. Xamirturush bilan idishga un aralashmasini to'kib tashlang. Xamirturush va un aralashmasini qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring. Xamir hosil bo'lgandan keyin aralashtirishni to'xtating va silliqlang.
4. Xamir kosasini nam sochiq bilan yoping va uni ko'taring. Xamir idishini tezroq ko'tarilishi uchun uni iliq joyga qo'ying. Bir soatdan keyin xamirni tekshiring. Ikki barobar ko'payganda, u ko'tarilish bilan tugaydi. Agar yo'q bo'lsa, u yana 15 daqiqa tursin.
5. Xamirga pishirish soda va iliq suv bilan ishlang. ¼ choy qoshiq sodali suvni ¼ choy qoshiq stakanga iliq suvda eritib yuboring. Soda eritilgach, xamirga pishirish soda va suv qo'shing. Buni qoshiq yordamida xamirga soling.
6. Xamirni moylangan mikroto'lqinli pechda saqlanadigan ikkita shisha idishga ajratib oling va uni ko'taring. Idishlarni nam sochiq bilan yoping va ularni iliq joyga qo'ying. 45 daqiqadan so'ng xamir ikki baravar ko'payganligini tekshiring. Agar shunday bo'lsa, ko'tarilish tayyor.
7. Mikroto'lqinli pechda har bir piyolani olti daqiqa davomida alohida joylashtiring. Mikroto'lqinli pechga qo'yishdan oldin idishdagi nam matolarni olib tashlang. Uch daqiqadan so'ng mikroto'lqinli pechni oching va idishni xamir bilan aylantiring. Xamirni yana uch daqiqa mikroto'lqinli pechda pishiring.
8. Mikroto'lqinli pechdan nonni olib tashlang va sovushini kutib turing. Non soviganidan keyin uni idishdan olib tashlang. Ovqatlanish uchun uni sendvichlarga kesib oling.

4 ning 2-usuli: Mikroto'lqinli pechda pirojnoe pishiring

1. Quruq ingredientlarni katta idishda birlashtiring. Idishga 3 ¼ stakan un, 1 choy qoshiq pishirish kukuni, ½ choy qoshiq soda va ½ choy qoshiq tuz qo'shing. Quruq ingredientlarni qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring.
2. Mikroto'lqinli pechda 250 gramm sariyog 'eritib oling. Sariyog'ni mikroto'lqinli pechga joylashtiring va mikroto'lqinli pechda 30 soniya ushlab turing. Agar sariyog '30 soniyadan keyin erimagan bo'lsa, mikroto'lqinli pechni qo'shimcha 15 soniya davomida yoki u erimaguncha pishiring.
3. Suyuq ingredientlarni alohida katta idishda aralashtiring. Idishga 2 ta tuxum, 2 stakan sariyog 'va 1 osh qoshiq vanilin soling. Tuxum, ayran va vanilni yaxshilab aralashtirguncha urting.
4. Quruq ingredientlarga sariyog 'aralashmasi va eritilgan sariyog' qo'shing. Xamir silliq bo'lguncha hamma narsani qoshiq bilan aralashtiring. Agar xamirda topaklar bo'lsa, ularni qoshiq bilan maydalang.
5. Kek xamirini silikon, mikroto'lqinli pechda saqlanadigan pirojnoe ichiga soling. Agar siz ko'p qavatli pirojniy tayyorlayotgan bo'lsangiz, xamirni ikki yoki undan ortiq silikon pirojniyga bo'ling. Bir vaqtning o'zida mikroto'lqinli pechga faqat bitta qatlam qo'yganingizga ishonch hosil qiling. Tovoqni moylashingiz shart emas, pirojnoe silikon pishiriladigan idishga yopishmaydi.
   • Silikon, mikroto'lqinli pechda saqlanadigan pirojniyni Internetda yoki supermarketning pishirish qismida topishingiz mumkin.
6. Qalayni mikroto'lqinli pechga joylashtiring va tortni ikki daqiqa 30 soniya davomida yuqori haroratda pishiring. Ikki daqiqa va 30 soniyadan so'ng, pirojniy tayyorligini tekshiring. Agar pirojnoe yuzasida har qanday suyuq xamirni ko'rish mumkin bo'lsa, uni mikroto'lqinli pechda yana bir daqiqa yoki quruq va yumshoq ko'ringuncha pishiring.
7. Sovuqni qo'shishdan oldin pirojniy to'liq sovib turing. Kekning to'liq sovishi uchun bir soatdan ko'proq vaqt ketishi mumkin. Kekni iliq holda sirlantirmang, aks holda muz erib ketishi mumkin. Kekni sirlanganingizdan so'ng, uni tilimga kesib tashlang.

4-dan 3-usul: Mikroto'lqinli pechda pizza pishiring

1. Bir piyola tayyor xamirturush tayyorlang. ½ chashka iliq suv va bir choy qoshiq shakarni kichkina idishga aralashtiring. Shakar eritilgach, idishga 1 choy qoshiq tez tayyorlanadigan xamirturush qo'shing. Xamirturush va shakar suvini yaxshilab aralashtiring. Dam olish uchun idishni 10 daqiqaga qo'ying.
2. Katta idishga 1 stakan un va 1 choy qoshiq tuzni aralashtiring. Tuz va unni qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring. Keyin qoshiq yordamida piyolaning o'rtasiga teshik oching.
3. Xamirturush bilan idishni un aralashmasi markaziga to'kib tashlang. Xamirturushni un aralashmasiga qoshiq yoki qo'llaringiz bilan aralashtiring. Xamir hosil bo'lguncha aralashtirib turing. Xamir juda quruq bo'lsa, ko'proq suv qo'shing.
4. Xamirga ikki osh qoshiq yog 'qo'shing va besh daqiqa davomida yoğurun. Xamirni yoğurmak uchun xamirni idishda oldinga va orqaga qo'l bilan aylantiring. Tugatgandan so'ng, xamir silliq to'p bo'lishi kerak.
5. Xamir kosasini nam mato bilan yoping va uni bir soatga ko'taring. Bir soatdan keyin xamirni tekshiring. Ikki barobar ko'payganda, u ko'tarilish bilan tugaydi. Agar yo'q bo'lsa, nam mato ustiga yana qo'ying va uni bir oz ko'taring.
   • Xamir idishini tezroq ko'tarilishiga yordam berish uchun uni iliq joyga qo'ying.
6. Xamirni ikkita bo'lakka ajratib oling va ularni rulon bilan yoping. Xamirning ustiga yoyilib ketishiga yordam berish uchun ozgina un seping. Xamir tekis va yumaloq bo'lib qolishi uchun rulonni oldinga va orqaga siljiting. Xamir diametri taxminan 10 sm bo'lguncha dumalab turing. Bu sizning pizza po'stlog'ingiz bo'ladi.
7. Xamirga vilkalar yordamida mayda teshiklarni oching. Teshiklarni vilkalar bilan uning yuzasidagi har bir dyuymga soling. Teshiklar mikroto'lqinli pechda pufakchalar hosil qilmasligi uchun xamir orqali havo tarqalishini ta'minlaydi.
8. Pitsa xamiriga o'zingizning sevimli tepangizni qo'shing. Pitsa sousi va pishloqdan boshlang. Keyin o'zingizning xohishingizga qo'shib qo'ying. Siz piyoz, qalampir va qo'ziqorin kabi tug'ralgan sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin. Agar siz pitsangizda go'shtni xohlasangiz, uning pishganligiga ishonch hosil qiling.
9. Pitsani mikroto'lqinli pechda saqlanadigan pechka ustiga qo'ying va uni to'rt daqiqa davomida mikroto'lqinli pechda pishiring. To'rt daqiqadan so'ng pizzaingizni tekshiring. Agar pishloq eritilmasa, pitsani yana 1-2 daqiqa mikroto'lqinli pechda pishiring.
   • Agar mikroto'lqinli pechingizda pechka mavjud bo'lmasa, mos keladiganini internetda yoki savdo markazida toping.
10. Ovqatlanish uchun pitssani bo'laklarga bo'lak qiling. Pitsani panjaradan spatula bilan plastinkaga o'tkazing. Pitsani teng qismlarga bo'lish uchun pichoqdan foydalaning.

4-dan 4-usul: Mikroto'lqinli pechda keklarni pishiring

1. Mikroto'lqinli pechda sariyog 'va shokolad eritib oling. 125 gramm sariyog 'va 90 ml shakarsiz shokoladni mikroto'lqinli pechga soling. Yog 'va shokoladni yuqori haroratda ikki daqiqa davomida mikroto'lqinli pechda pishiring. Har 30 soniyada, shokolad va sariyog'ni qoshiq bilan eritmaguncha aralashtirish uchun idishni mikroto'lqinli pechdan oling.
2. Bir piyola ichida ikkita tuxum va bir stakan shakar aralashtiramiz. Tuxum va shakar yaxshi birlashtirilguncha urishni davom eting. Idishni chetga qo'ying.
3. Katta idishda un aralashmasini tayyorlang. Bowl chashka un, ½ choy qoshiq pishirish kukuni va ½ choy qoshiq tuzni katta idishga soling. Un, pishirish kukuni va tuzni qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring. Gullar aralashmasining o'rtasida teshik ochish uchun qoshiqdan foydalaning.
4. Un aralashmasining o'rtasiga shokolad va tuxum aralashmalarini to'kib tashlang. Aralashmalarni bir-biriga aralashtirish uchun qoshiqdan foydalaning. Barcha ingredientlar yaxshilab aralashtirilguncha aralashtiring.
5. Xamirni moylangan, mikroto'lqinli pechda saqlanadigan shisha idishga soling. Siz foydalanayotgan idish mikroto'lqinli pechga sig‘adigan darajada kichik ekanligiga ishonch hosil qiling. Xamirni idishga bir tekis taqsimlang.
   • Bundan ham mazali ta'mga ega jigarrang uchun xamirni pishirishdan oldin xamir ustiga seping.
6. Idishni mikroto'lqinli pechga qo'ying va uni besh daqiqa davomida yuqori haroratda pishiring. Besh daqiqadan so'ng braunlarni olib tashlang va ularning bajarilganligini tekshiring. Agar xamirda hali ham suyuqlik bo'lsa, uni yana 1-2 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga qaytaring.
7. Xizmat qilishdan oldin jigarranglarni uch daqiqa davomida sovib turing. Braunlar sovigach, ularni pichoq bilan bo'laklarga bo'lak qiling. Idishdagi bo'laklarni yig'ib oling va xizmat qiling.

Zaruriyatlar

Mikroto'lqinli pechda non pishirish

• 2 ta katta piyola
• Mikroto'lqinli pechga mo'ljallangan 2 ta shisha idish
• Qoshiq
• Xamir kancasi
• Oshxona sochiq

Mikroto'lqinli pechda pirojnoe pishiring

• 2 ta katta piyola
• Mikroto'lqinli pechda xavfsiz idish
• Qoshiq
• Silikon mikroto'lqinli pechda saqlanadigan pirojnoe

Mikroto'lqinli pechda pizza pishiring

• Katta piyola
• Kichik piyola
• Qoshiq
• Oshxona sochiq
• Rolling pin
• Vilka
• Nonvoyxonaning javoni

Mikroto'lqinli pechda keklarni pishiring

• Mikroto'lqinli pechda xavfsiz idish
• Katta miqyosda
• Qoshiq
• Mikroto'lqinli pechda saqlanadigan shisha idish