Tarkib

• Qadam bosish
• Maslahatlar
• Ogohlantirishlar

Nonni saqlashga kelsak, muzlatgich sizning eng yomon dushmaningizdir. Non muzlatgichda xona haroratiga qaraganda tezroq eskiradi. Nonni saqlashning eng yaxshi usuli - uni xona haroratida bir-ikki kun ushlab turish, so'ng uni o'rash va uzoq vaqt saqlash uchun muzlatib qo'yish. Agar siz nonni muzdan tushirsangiz va qizdirsangiz, u yana yangi pishirilganga o'xshaydi.

Qadam bosish

1. Muzlatilgan nonni muzdan tushiring. Agar siz nonni muzlatib qo'ygan bo'lsangiz, uni xona haroratida eritib turishingiz kerak. Nonni muzlatgich paketidan olib tashlang va uni bir oz ushlab turing. Agar xohlasangiz, tiniqlikni biroz tiklash uchun nonni tandirda yoki tushdi mashinasida bir muddat ochib qo'yishingiz mumkin. Faqat tiniqlikni faqat bir marta qizdirish bilan tiklashingiz mumkinligini biling; agar siz yana takrorlasangiz, eskirgan nonni qizdirishdan boshqa narsa qilmaysiz.

Maslahatlar

• Ba'zi odamlar nonni qopqog'ini namlikni ushlab turish uchun uni "qopqoq" sifatida saqlash muhim deb hisoblashadi.
• Agar siz yangi non sotib olgan bo'lsangiz yoki pishirgan bo'lsangiz va uni plastik to'rva ichida saqlashni tanlasangiz, non to'liq sovishini kuting. Har qanday issiqlikni saqlaydigan non ho'l bo'ladi. Paketdan oldin salqinlash uchun yangi pishirilgan nonni peshtaxta ustiga bir necha soatlab qo'yishingiz mumkin.
• Yog 'yoki yog'ni o'z ichiga olgan non uzoqroq xizmat qiladi. Masalan, zaytun moyi, sariyog ', tuxum va boshqalardan tayyorlangan nonni ko'rib chiqing.

Ogohlantirishlar

• Mikroto'lqinli pechda muzlatilgan nonni eritish vasvasasiga qarshi turing. Agar shunday qilsangiz, u juda yopishqoq bo'lib qoladi va to'qima yoqimli emas (ba'zan juda chaynash, ba'zida rezina). Tayyorlagichda to'liq sovigan uyda pishirilgan nonni dilimlenib muzlatilgunga qadar mikroto'lqinli pechga solib, asl tuzilishi va ta'mini tezda tiklashi mumkin - bu non sersuv, chaynash yoki rezina bo'lmaydi. . Nonni mikroto'lqinli pechga qancha vaqt qo'yish mumkinligi haqida biroz tajriba qiling. Nonning qalinligi va mikroto'lqinli pechning kuchiga qarab, bir necha soniyadan ko'proq vaqt talab qilinmasligi mumkin.