Pishirish sodasiga alternativa tayyorlash

Tarkib

Tarkibi
Tish toshidan foydalanish
Retsept bo'yicha limon sharbatidan foydalanish
Yogurt yoki yog 'sutidan foydalaning
Qadam bosish
3-dan 1-usul: tish toshidan foydalanish
Maslahatlar
Ogohlantirishlar
Zaruriyatlar
Tish toshidan foydalanish
Retsept bo'yicha limon sharbatidan foydalanish
Yogurt yoki yog 'sutidan foydalaning

Pishirish kukuni xamirni ko'tarish uchun ishlatiladigan xamirturush moddadir. Agar uyda pishirish sodaingiz tugab qolsa va boshqa hech narsa bo'lmasa, baxtga ko'ra siz o'zingizning oshxonangizda mavjud bo'lgan ingredientlardan foydalanib o'zingizning sodali suvingizni tayyorlashingiz mumkin. Sizning uy qurgan aralashmalaringiz xamiringizda tezroq ishlaydi, shuning uchun uni darhol pishiring.

Tarkibi

Tish toshidan foydalanish

1 osh qoshiq (15 gramm) pishirish soda
2 osh qoshiq (10 gramm) tish toshi
1 choy qoshiq (3 gramm) jo'xori nişastası (ixtiyoriy)

3 osh qoshiq (40 gramm) pishirish kukunini almashtiradi

Retsept bo'yicha limon sharbatidan foydalanish

1 choy qoshiq (5 gramm) pishirish soda
¼ choy qoshiq (1 ml) limon sharbati

1 choy qoshiq (5 gramm) pishirish kukuni o'rnini bosadi

Yogurt yoki yog 'sutidan foydalaning

¼ choy qoshiq (1,5 gramm) pishirish soda
120 ml oddiy yunon yogurti yoki yog 'suti

1 choy qoshiq (5 gramm) pishirish kukuni o'rnini bosadi

Qadam bosish

3-dan 1-usul: tish toshidan foydalanish

Yo'nalishdagi boshqa suyuqliklardan kamroq foydalaning. Agar ozroq miqdordagi boshqa suyuqliklardan foydalanmasangiz, yog 'suti va yogurt xamiringizni ingichka qiladi. 120 ml nam ingredientlardan kamroq foydalanganingizga ishonch hosil qiling.
- Agar retseptingizda boshqa sut mahsulotlaridan foydalansangiz, avval ulardan kamroq foydalaning. Keyin odatdagidek retseptga qo'shadigan ekstraktlar va lazzatlarning miqdorini sozlang.
- Bu sizning pishirilgan mahsulotlarning ta'miga va pishirish jarayoniga ta'sir qilishi mumkin.
Nam va quruq ingredientlarni retsept bo'yicha aralashtiring. Barcha ingredientlarni aralashtiriladigan idishlardan biriga aralashtiring. Bu sut mahsulotlari va pishirish soda o'rtasida pishirish kukuni hosil qilish uchun reaktsiyani hosil qiladi.
- Pishirish kukunidan maksimal foyda olish uchun darhol xamirdan foydalaning.

Maslahatlar

Ishlatishdan oldin darhol soda uchun alternativangizni tayyorlang.

Ogohlantirishlar

Pishirish kukuniga alternativalar bitta faol, ya'ni aralashtirish paytida gaz darhol chiqadi. Muqobil variantni tayyorlashdan so'ng darhol aralashmani pechga qo'ying.